Sano plibonigo kaj preventa aveno: recepton

Ofte, ni haltas trinki ĵeleo, al la eliro de la muroj de la infanĝardeno, kaj malgraŭ la fakto ke infanoj ĵeleo faras bero, tre malmultaj memoras iliaj specoj vortoj - memore okazas firme bildo Lumpy likva, vualita filmo kiu kaj trinkis ne mi volas.

Kaj, tamen, bone kuirita pudingo - tre sana trinkaĵo, speciale avengrio, la recepton pri kio mi estas iranta diri vin - ĝi estas nur balzamo por la tuta korpo kaj trinkas (kaj pli ĝentila diri "tie", ĉar ĝi rezultas sufiĉe densa, kaj ofte estas necese manĝi per kulero), pudingo, estas dezirinda matene, por facile kuri la tuta sistemo digestivo. Ktomu, ĝi faciligante deklari en tiel multaj malsanoj, ne nur gastrointestinal kaj bona kaj kiom bongusta kaj facila (sed ne bazan) matenmanĝo. Post unu horo, vi certe volas manĝi ion pli granda.

Pri ĉi herkulaj ĵeleo, mi lernis el ĵurnalo, kaj ili ekhavis la mia patrino ekde antaŭ multaj konversacioj aŭdis pri avengrio, recepton simple ne scias. Kaj kiam en la ĵurnalo legi la recenzojn, ni decidis provi kuiri kaj por tiu tago ni do plezure.

Do, avengrio - recepton

Prepari pudingo, aŭ prefere diri? ŝablono por ĉi sano ĵeleo, ni, laŭ la recepton, vi bezonos duona kilogramo de cerealoj herkulaj (kvankam se vi aĉetas la pako de 380-400 gramoj de aveno, tiam ĝi estas sufiĉe por la fermentajxon - provita praktike), duono taso da jogurto, 2 tablespoons sukero sablo kaj klara akvo (ne malvarma sed temperaturon medio aŭ iomete pli varma temperaturo), vi ne povas preni bolas kaj trapasis la filtrilon, aŭ almenaŭ defendis. En nia domo estas ĉiam bovlo de akvo, ĝi instalas.

Herkulo plenigita en tri litroj glason jar estis aldonita al tio kefiro kun sukero, pintita kun akvo preskaŭ plena tedaĵoj (aŭ ĵus super la "jako vestarko" se la embalaje de la cerealoj estis 380 gramoj), la tuta cxagrenigxis kaj kovrita de gazo, lasante ĉe ĉambra temperaturo dum proksimume tage. Kiam la domo estas tre varma, la malpli da tempo ĝi prenas al fermentajxo "matura". Ekzemple, mi metis startigilo sur vendredo aŭ sabato en la malfrua posttagmezo (de horoj en 17-18), al la mateno (horo al 10) akiri duone finita, kaj poste kroĉas al li por la tuta semajno, tiel ke ne estas tre ĝena kaj Portativ sur la forto de 15-20 minutoj unufoje semajne prepari preform.

Kontrolu la preteco la fermentajxo facile. Iam la aveno Vodicka iĝis iomete acida - do preta. Kirlis bone, vi prenas colador (aŭ kribrilo) kaj kunfandante tra tiu akvo al ajna ujo, atendante ĝis ĉiuj ne venos kun ŝvelinta grajnoj, kaj ĉi malklara vodichku transfused en la sama 3-hlitrovuyu vazo enjuague ĝi anticipe.

Ŝvelinta avengrio Rinse en colador litroj de pura akvo, sed ankaŭ de iu kapablo, lasu stari por 15-20 minutoj, post kiuj la supra parto de la irigacia kanalo, sed kiu instalis al la fundo, por verŝi la plejparto de 3 litroj poto . Ĉi tiu estas la bazo por la estonteco de ĵeleo.

Stoki la poto en la fridujo estu rikoltanta, moldear sin ĉiumatene dozon post miksi la enhavon. Plia parto de la rolantaro devus esti kuirita en poto aŭ ĉerpilon, al kiu ĝi estas oportuna. Alportu la miksaĵo al sxvelajxon, efikantaj tutan tempon, kiam bolas, datlimo 20 sekundoj (nur konsideras mezurita ĝis 20) kaj, daŭrigante vigligi, bolas pudingo, tuj forigi de varmo, sezono kun salo al gusto, aldoni sukeron aŭ mielo kaj iom de butero aŭ oleo . Ĉio - Hércules pudingo estas preta! Se la vendisto havis multe, rezultas kiel ĵeleo, kaj se malpli - estas varianto de trinkado, kiel vi volas.

Al Hércules kuko restintojn lavis, ni kutime iras al la patkukojn. Por ke ĉiuj iras al la kaŭzo.

Provu ĝin kaj vi faras ĉi avengrio recepton, la ĝusta vorto, simpla, sed via korpo ke vi diru al li "dankon"!