Bongusta kaj sana supo kun brasiko

Supo kun brasiko - la temo de la hodiaŭa artikolo. La avantaĝoj de legomoj povas paroli multe, sed ĝi estas pli bone kuiri kelkajn manĝoj.

Kremo de brokolo

Pure supoj - estas elekto por tiuj kiuj ne ŝatas kuirita legomo pecoj en la unua plado. Kaj tio, kiel praktiko montras, heredaĵo ne nur junaj infanoj, sed ankaŭ plenkreskuloj. Kuiri la supon kiel domanaro. Vi bezonos: brokolo, cepoj, butero, buljono, faruno, verdaj cepoj, kremo, salo, muskato kaj pipro. Fry la cepojn. Antaŭ-tranĉi ilin en malgrandaj pecoj de iu ajn formo. Kuiru brokolo aŭ buljono de karno, aŭ en ordinara akvo. Stir kelkajn kulerojn da faruno en butero fandita. Pour duono taso da kremo en ĝi. En poto kun la buljono, loko cepo, faruno saŭco, aldonu salon, aldoni la nukso moscada kaj iom pipro. Cook super meza varmo, do uzu mergo likvigilo por fari puré supo. Tiam verŝi en ĝin eĉ duono taso da kremo. Alportu al sxvelajxon kaj forigi el varmo. Permesu la supo al infuse, tiam aspergu per hakita verda cepo kaj servi.

Supoj kaj brasiko supo, puré terpomoj kun brokolo kaj rallado fromaĝo

Alia bongusta maniero prepari brasiko supo. Uzo: brokolo, cepo, karoto, la ajlo, la buljono (kokido, legomo), lakto (kremo), faruno, fromaĝo, salo kaj pipro, vegetala oleo. En poto, hejti la oleo. Fry en ĝi antaŭe rallado karotoj kaj hakis cepon. Metu la brokolo, kovri kun buljono kaj atendi ĝis bolado. Poste, alia 10 minutoj kuiri supon. En aparta ujo, miksi milde kelkaj tablespoons de faruno kun lakto aŭ kremo. Provu eviti buloj formitaj. Tiucele la likva devas enkonduki en la faruno, kaj ne inverse. Verŝu la rezultanta miksaĵo en supo. Ju pli vi metis la faruno, la dika estos via pladon. Sezono kun salo, aldonu pipron, dispremita ajlo. Atendu ĝis la supo venas al sxvelajxon kaj forigi el varmo. Uzu mergo likvigilo. En la varma, verŝis en porcioj sur teleroj, pladoj, aldonu la rallado fromaĝo. Top malpeze aspergu per papriko kaj ornamas per branĉon de verdaĵo

Supo kun faboj kaj brasiko

Ne nur halti ĉe supoj brokolo. Bonega enkorpiĝo kaj servos konvencia brasiko. Ekde eblas prepari ne nur tradicia supo kaj Borscht, sed multajn aliajn supoj. Prenu: fabojn (ruĝa, blanka), terpomoj, brasiko, cepoj, karotoj, vegetaĵa oleo, tomato pasto, spicoj (majorano, lavrushku, salo, pipro), herboj. La brasiko supo, vi povas aldoni pipro, tomatoj. Tute dependas de kion vi ŝatas. Por ĉi tiu telero, la fabojn devus esti trempitaj anticipe. Ekzistas alia eblo - la uzo de enlatados nutraĵoj. Tiu recepto de freŝa fabojn. Nuntempe fabojn versxu en poto, verŝi la akvon. Ĉar la likvaĵo venas al sxvelajxon - kaj forigi la ŝaŭmo, aldoni la salon. Kuiri por duona horo. Terpomoj tranĉita en cubitos, aldoni al la poto. Shredded brasiko: JXetu malantaŭe. Vi povas fari perezharku de cepoj kaj karotoj, kaj vi povas meti la rallado legomoj en ilia kruda formo. Nia supo estas perezharkoy. Oleo varmo, friti cepo en ĝi unue, tiam aldoni la karotoj. Kiel legomoj estas bone ora, la kaserolon metis 2 tablespoons de tomato pasto kaj akvo miksi. Tiam ĉiuj produktoj en la fajro. Perezharku Metu en poton de supo. Aldoni kondimentoj. La supo staru dum kelkaj minutoj sur la fajro. Plado en pladoj aspergu per hakita herboj. Nun ke vi scias kiel kuiri supon kun brasiko.