Amantoj de dolĉa desertoj: kiel fari ĵeleo

Ĝis nun, la ĵeleo estas unu el la plej popularaj desertoj preparita uzante gelateno. Ĝi povas esti provizita kiel aparta plado, servi kiel dekoracio de kukoj kaj kukaĵoj, kaj ankaŭ esti uzata por krei diversajn formojn, kiel ekzemple plantoj kaj bestoj. Ĉiu kuiristo scias kiel fari ĵeleo, kaj tiuj, kiuj frontas ŝin unuafoje, vi devus sekvi kelkajn konsiletojn kaj trukojn sur la arto de lia produktado.

Tiu deserto povas esti preparita de kaj freŝa kaj frostigita fruktoj kaj beroj, sukoj kaj siropoj, marmeladoj aŭ lakton kun la aldono de gelateno aŭ agar-agar. Tiuj adhesivo-simila substanco antaŭ fari ĵeleon, vi bezonas antaŭ-remojar por duonhoro en la akvo, kaj poste komencos krei deserto. En ĉi tiu kazo ĵeleo preparita en diversaj formoj, kiuj, post lia malvarmigo, mallevis en la varma akvo kaj skuis al ĵeleo ne deformitaj kaj etendis sur kuirita pladojn.

Vi bezonas scii iuj reguloj deserto provizo. Do, frukto ĵeleo servis kun kremo kaj ĵeleo lakto - kun frukto siropo. En la kazo de aldono gelateno fruktojn, ili devas esti fajne tranĉitaj. Deserto stokita ĉe temperaturoj ĝis 14 gradoj dum unu tago.

Antaŭ fari ĵeleo de gelateno, vi devas kompreni kion li mem estas kaj ĉu estas aliaj, anstataŭante lia havo.

Gelateno estas produkto kiu konsistas el sekaj kaj alpremis ostoj kaj tendenoj de bestoj. Kiam uzanta ĉi thickener necesas klare algluita al la ĵeleo preparo instrukcioj.

Alia adhesivo-simila substanco estas pectina, kiu estas legomo produkto, do deserto povas rapide firmigi eĉ ĉe alta temperaturo. Fine, la agar-agar estas produkto formita el algoj kaj estas polisacárido. Oni rekomendas antaŭ fari ĵeleo uzante la agar, testi lian adhesivo-kiel propraĵo, ĉar ĝia kvalito povas esti malsamaj.

Tiel, la ĵeleo estas ne nur bongustan deserton, sed ankaŭ havas kelkajn utilaj ecoj. Lia uzo havas pozitivan efikon al osto kaj kartilago sistemo de la persono. Ĝiaj konsistigaj pectina, montras la korpon de plumbo kaj aliaj pezaj metaloj, kaj agar-agar stimulas prostato, helpas purigi la korpon de toksinoj.

Konsideru la ekzemplon de kiel fari ĵeleo kuko.

Por tiu celo, necesas duono taso da pulvora sukero kaj akvo, duona cucharadita de gelateno, kelkaj gutoj de suko de citrono kaj unu cucharadita de vino.

Unue, estas necese trempi la gelateno en akvo dum pluraj horoj, kaj poste aldoni la pulvora sukero, suko de citrono kaj boligu ĝin, kun la rezultanta bezono forigi la ŝaŭmo. Post pluraj minutoj de bolanta buljono por malvarmigi al temperaturo medio kaj aldoni la vino kaj manĝaĵo farbo. La malvarmiĝis ĵeleo estas sur muldiloj kaj metis en malvarma loko ĝis kompleta solidiĝo. La finita produkto povas esti uzata kiel dekoracio por kukoj kaj konstrui de ĝi la kuko mem. En ĉi tiu ĵeleo kuko verŝis ĉokolado varmigite kaj ornami diversaj Topping.

Multaj ŝajnas interesa kiel fari ĵeleo da teo. Por fari tion, preni teon, viaj preferataj fruktoj, sukero kaj citrono. En ĉi tiu kazo, ĉiuj ingrediencoj estas aldonitaj en gusto. Gelateno trempita laŭ la instrukcioj en la pakita. La forta teo aldonita citrona suko, sukero kaj gelateno. Tranĉo fruktoj verŝis teon malvarmigita malsupren kaj metis en malvarma loko por firmigi.

Do, por akiri bongustan ĵeleo, oni aldonis citrona suko aŭ vino. Elektu pladoj por la preparado de ĉi tiu deserto ne aluminio ĉar ĝi povas faciligi la akiron de malagrabla gusto ĵeleo.

Aliĝi al ĉiuj reguloj kaj konsiloj por prepari desertoj, Vi povas akiri bongusta kaj bela plado kiu plaĉi ne nur kuiri, sed ankaŭ por ĉiuj liaj invititaj.