Aĥ jes, salmo, bakita en forno

Salmo estas konsiderata kiel "la reĝo-fiŝon." Sed nur adekvate kuirita manĝon el ĝi estas delikateco, utilaj kaj delikata.

Unue vi devas elekti la dekstra kadavro. La fiŝo devus havi brilajn ruĝajn brankoj kaj brila pesilo, sed devas esti liberaj de la karakteriza odoro de malfreŝa kaj malhela koloro. En hodiaŭa superbazaroj ekzistas la eblo aĉeti salmo malvarma, sed ne frostigita. Tiu estos la plej bona elekto.

Pladoj el "Reĝo-fiŝo" estas grandega kvanto, sed la plej rapida, bongusta kaj sana eblo estas salmo, bakita en forno. En ĉi tiu artikolo vi trovos iun el tiuj ebloj.

La recepto unua - salmo bakita en rapiron

Por prepari la manĝon, vi bezonos fari bifstekoj de fiŝoj dikeco ne malpli ol 4 centimetrojn. La akiris pecoj Pickle miksaĵo en konvencia granda tero pipro kaj salo. Nun vi povas fari la rapiron kvadratoj, kies grandeco estas kalkulita de la fakto, ke ĝi estos envolvita per la sako de fiŝo. Malkomponita salmo sur rapiron kaj wrap. La pli bona eblo estus fari ĉi tiu proceduro nokto. Sed sufiĉas por fari la salmo marinado en paro de horoj. Ĝuste antaŭ la alveno de la gastoj bezonas sendi pakojn firme kudro en precalentado forno. Kuiranta devas esti ne pli ol duonhoron, aŭ salmo, bakita en forno, gxi estu severa. Servu sur specialaj teleroj, ornamita kun citrono, en vastigita rapiron. Por la amantoj de la spicoj estas tre bonodora kaj bongusta Krome estas aldoni pecon de zingibro en la adobo. Aliaj aldonaĵoj estas malrekomendita, ĉar tiam povas malaperi speciala rava aromo de tiu grandioza fiŝo.

Recepto dua - fiŝo "Magio"

Tutaj salmo en la fornon - tio estas granda eblo por la ferioj tablo. Prepari ĉi pladon vi devas preni malgrandan fiŝon (malpli ol duona kilogramo), Rinse ĝin bone kaj meti en ŝmiritaj bakado folio. Nun ĝi estas bezonata jako kun miksaĵo de salo kaj pipro, kaj interno kaj ekstere. Por kovri la tutan surfacon de la fiŝo en tranĉaĵoj de tomatoj, do tavolo de fungoj kaj salikoko telerojn. Miksaĵo de tiuj ingrediencoj devas plenigi ĉiujn abdomeno. Sekva, versxu en vino kaj butero saŭco, aspergu per herboj kaj metis en precalentado forno dum 40 minutoj. Salmo bakita en forno tute preta.

Recepto por tria - "Male kaprico"

Tiu recepto estas bonega dieto, sed tre bongusta kaj nutra plado. Por lia preparado bezonos lavi malgrandaj (sub unu kilogramon) fiŝoj kaj froti ĝin en kaj ekster la konvencia salo kaj pipro miksaĵo. Lasu al marinate. Je tiu tempo ni preparos la kompletigon, kiu estas la optimuma por iom de malmola fromaĝo, fungoj kaj cepo. Cepoj bezonas hakas duono ringoj, fromaĝon kuboj kaj fungoj estas sufiĉe granda. Miksi ĉiujn ingrediencojn kaj meti en la Peritoneo. Nun eblas ŝmiri granda peco de folio kaj metis ĝin sur sian salmo. Vi povas uzi kulinara manikoj, sed la rapiron estas pli taŭga. La rezultanta koverto devas meti en bone hejtita forno, kuirado ne daŭros pli ol unu horo. Kelkajn minutojn antaŭ ol milde malfermas lia preteco rapiron por salmo, bakita en forno bone ora. Aspergi kun fromaĝo.

Recepto por kvara - brochetas de "King-fiŝo"

Por prepari la necesajn fiŝo ligajxoj tranĉi en grandajn blokojn kaj pekli salo miksaĵo, suko de citrono kaj pipro. Tiam vi devas kordo fiŝon sur ligna brochetas, alternante kun tomatoj. Kuiri en la forno bezono.

Bongustega receptoj kaj diversajn eblojn kuirado salmo tre multe. Elektu al via gusto kaj ĝui vian manĝon!