Acida supo: paŝo recepton

Acida supo, la recepto kiun ni rigardas iom pli, ili akiras de ajna bongusta karnoj. Tamen, hodiaŭ ni prezentos al vi la paŝon post paŝo metodo pri kiel fari la riĉeco de la unua plado nur de bovaĵo en la osto.

Bongusta acida supo: recepton kun foto de la finita plado

Necesajn komponantojn:

• freŝa bovaĵo sur la osto - 900 g;
• piklita sauerkraut - 2 tasoj;
• maro salo, dolĉa pipro, sekigitaj aneto - aldoni guston;
• granda karoto - 1 pc.;
• gvidi grandajn cepojn - 2 PC.;
• golfeto folioj - 2-3 pecojn.;
• Potato tuberoj estas malgrandaj - 3 PC.;
• marinita tomatoj - 2 PC.

Preparado de la viando de produktoj

Acida supo, la recepton de kiuj baziĝas sur bovaĵo, devus esti farita nur post estos zorge karno procesita produkto. Ĝi bezonas bonan lavon, kaj tiam metita en granda poto rekte de kano.

Procesorado legomoj

Observi ĉiujn postulojn por la preparado de la unua kurso, vi estas certe akiri bongustan kaj nutra supo kun sauerkraut. La recepto por tiu posttagmezo inkludas la sekvajn komponantojn: terpomon tuberoj, grandaj karotoj kaj cepoj. Ĉiuj ĉi tiuj legomoj devas esti purigita kaj poste fajne haki. Ankaŭ peklakvo sauerkraut estu tute senvestigi kaj forigi la ŝelo kun marinado tomato, kaj poste piston ilin al pulpo.

Varmo traktado de nutraĵoj

Acida supo (recepton estas desegnita por 6-8 manĝaĵoj) devus komenci kuiri per bolanta viando. Por fari tion postulas bovaĵo aldoni akvo, salo kaj alporti al boli. Post la ŝaŭmo estas formita sur la surfaco de la buljono, estas necese forigi la senŝaumigilo, surmetis fajro minimuma valoro, kaj tiam kuiri la viandon dum la unua horo. Kiam la bovaĵo en la osto estos preta, ĝi estas postulata por forigi kaj malvarmeta. Samtempe, la buljono ne estu elpelitaj golfeto folioj, karotoj, sauerkraut, piklita tomato pulpo, cepo, nigra pipro kaj sekigitaj aneto. En ĉi tiu komponado, la supo devas kuiri por duona horo.

La fina stadio en la preparo de supo

Post kiel sauerkraut, kaj ankaŭ la resto de la legomoj estas mola, verŝi la buljonon bezonis shredded terpomon tuberoj. Tuj poste, la plado devas kuiri ĝis mola lasta ingredienco. Fine de la supo estu aldone verŝi salon (se bezonata), kaj ankaŭ al kuŝis la viando, antaŭ-disigita de la ostoj kaj haki en malgrandaj pecoj.

Kiel servi la unuan pladon al la tablo

Acida supo, la recepto kiun ni konsideras en ĉi tiu artikolo devus esti sendita al familianojn en profunda supo telerojn en varma stato. Tia likvaĵo plado estos multe tastier se plua gusto de freŝaj herboj kaj pipro kaj la dika aceitoso kremo. Se dezirata, ĉi vespermanĝo oni povas prezenti sekalo aŭ tritiko pano. Estas notinde, ke ĉi tio estas simpla, sed la riĉeco de la plado havas specialan guston ĉar ĝi konsistas el bonodora ingrediencoj kiel ekzemple sauerkraut kaj peklitaj tomatoj. Ĝuu vian manĝon!