Vegetaĵa salato kun ĉina brasiko: receptoj

Pekino (ĉina) brasiko en Rusio aperis relative lastatempe. Iom antaŭe legomo estis alportita de malproksime kaj valoras multe da mono. Nun kuiri legomo salato kun ĉina brasiko povas ĉiu familio, ĉar ĝi komencis kreski en nia lando. Profitoj pekinki enorma. Malgranda kapo de brasiko estas riĉa je mineraloj, vitaminoj de la grupo B, PP, A, C, K. En ĉi tiu kazo la calórico enhavo de la legomo estas nur 12 kcal, kiu permesas lian uzon en dietoj. Multaj receptoj de ĉina brasiko estis prenitaj de la orienta gastronomio. Kelkaj lokaj centjaruloj pretendi ke sentas bone nur pro la mirinda legomoj ke ili uzas en siaj vivoj. Do, kiel prepari salaton de ĉina brasiko.

Salato pekinki kaj saŭco de sojfabo

Sojsaŭco estas uzata por multaj orientaj pladoj. Li alproksimigxos kaj legomo salatoj. Mezgrandaj ĉina brasiko forkoj lavitaj kaj tranĉitaj fajne. Meti en bovlo kaj permesi stari dum minimume 40 minutoj. Dume, prepari la kompletigo. Por fari tion, kvarono taso de rafinita vegetaĵa oleo miksas kun la sama kvanto de saŭco de sojfabo, pinĉaĵo de blanka pipro kaj sukero, aldonu iom mustardo. Kiam la sukero solvita - kompletigo estas preta. Brasiko spicita ĝuste antaŭ manĝado.

Salato kun ĉina brasiko kaj sonorilo pipro

Vegetaĵa salato kun ĉina brasiko kaj dolĉaj paprikoj estas idealaj por dieto aliĝintoj. Por tio, prenu kelkajn foliojn de brasiko, lavis, ili permesas sekigi kaj tranĉi en maldikaj strioj. Bulgara verda pipro tranĉita en duonon ringoj. Vi povas ankaŭ aldoni tranĉaĵoj tranĉaĵoj olivoj. Tuck salato kun ĉina brasiko speciala saŭco sur vegetala oleo. Ĝi estas bona por preni ĉi kanabo aŭ mustardo oleo. La bovlo versxita 50 ml de oleo estis aldonita al gusto de citrono suko kaj guteto aceto balsámico (pomo povas esti anstataŭigita). Ĉiuj ingrediencoj estas miksitaj kaj verŝis sur la legomoj. Aldoni salon al gusto, blanka kaj nigra pipro. Miksu ĉion en salato bovlo kaj servas bongusta kaj sana legomo salato kun ĉina brasiko al la tablo.

Salato kun ĉina brasiko, tomatoj kaj kukumoj

Vegetaĵa salato kun ĉina brasiko preparas tiel simpla, ke tiu procezo povas preni eĉ infano. Prepari ĉi pladon, prenu malgranda forko, tranĉita en malgrandaj tranĉaĵoj aŭ disŝirita mane. Cepoj purigita de la sxelo, lavitaj kaj hakis kiel fajne kiel eble. Freŝa juna kukumo tranĉita en cubitos, se jam tromatura legomojn, tranĉita ŝelo kaj semoj estas forigitaj de ĝi. Tomatoj prenita nematurajn iomete (bruna), lavitaj kaj tranĉitaj en cubitos proksimume la sama kiel kukumojn. Olivoj tranĉita en tranĉaĵoj aŭ duonoj. Salato verduloj lavis ĝisfunde kaj fajne hakita. En granda bovlo kombini ĉiujn ingrediencojn, ŝprucita kun citronsuko aŭ vinagro, salo aspergitaj, verŝis super malvarmaj premis vegetala oleo kaj miksi. Vegetaĵa salato kun ĉina brasiko estas preta, kaj nun restas nur meti ĝin en bela servado plado, ornamas per brancxojn de petroselo aŭ aneto - kaj vi povas ĝui la guston.

Somero salato kun ĉina brasiko

Lumo vitamino salato ornamos ajnan tablon. Por fari ĝin, vi devas prepari la sekvajn komponantojn:

• pekinka - 150 g;
• ruĝa brasiko - 130 g;
• rafano - 100 g;
• Bulgara pipro - 1 pc.;
• verda pomo - 1 pc.;
• Karotoj - 1 pc.;
• mustardo oleo - 1/4 st.;
• Ajlo - 1 clove;
• citrono suko - Artikolo 0.5. l.;
• kukumo - 1 pc.;
• likva mielo - 0.5 v. l.;
• aneto;
• salo, pipro.

Du specoj de brasiko hakis maldikaj strioj. Pipro liberigita de la semoj kaj tranĉi en duono ringoj. Apple, kukumo, rafanoj kaj karotoj fajne hakita aŭ frotis sur kruda de muskato. Konekti ĉiuj preta ingrediencoj en profunda salato bovlo, aldoni fajne hakita aneto kaj spicita saŭco. La saŭco estas preparita surbaze de mustardo oleo. Ĝi verŝas en bovlo, aldoni mielon, citrono suko, ajlo, pipro kaj salo. Ĉiuj miksas kaj verŝis sur la legomoj ĝuste antaŭ utili. Receptoj de ĉina brasiko eblas iomete modifita. Tiel, ekzemple, mustardo oleo anstataŭis la olivo, mielo - sukero kaj aneto - ajna herboj depende gusto preferojn.

"Greka" salato kun ĉina brasiko

Por diversaj festan menuo oferto gastoj la "greka" salato en nova maniero - kun ĉina brasiko.

ingrediencoj:

• brasiko - 200 g;
• Tomatoj - 150 g;
• pipro - 100 g;
• olivojn - 1/2 tedaĵoj;
• feta - 150 g;
• pomo cidro vinagro;
• olivan oleon;
• verduloj;
• salo.

Ĉina brasiko haki maldikaj strioj. Forigi la semoj de la paprikoj kaj tranĉi en strioj. Tomatoj - grandaj kuboj. Olivoj tranĉis duonoj. Fromaĝo - forko premplatigi mezgrandaj pecoj. Ĉiuj ingrediencoj, krom la fromaĝo, metis en salato bovlo, aspergu per viaj preferataj spicoj kaj herboj, aspergitaj kun vinagro kaj oleo. Moviĝis, aldoni la fromaĝon, denove zorge preventi kaj permesita stari por 10 minutoj. Poste, provu kaj, se necese, aldoni la salon, kvankam en plej multaj kazoj tio estas nenecesa, ĉar la feta-fromaĝo tute sala. La originala "greka" en nova maniero la salato estas preta, vi povas alporti al la tablo.

Ĉina brasiko salato kun fungoj

Vegetaĵa salato kun ĉina brasiko povas kuiri kun la aldono de fungoj. Ĉi donos la pladon nova, originala tuŝo.

ingrediencoj:

• Pekino (ĉina) brasiko - 400 g;
• agarikoj - 300 g;
• tomatoj - 2 PC.;
• Cepo - 1 pc.;
• vegetaĵa oleo;
• vinagro;
• salo, sukero.

Unue devas prepari agarikoj. En ĉi tiu recepto, estas uzataj en kruda formo, sed kiu ne akceptas tian povon povas antaŭ-kuiri ilin. Do, purigi la fungoj kaj tranĉi en grandaj pecoj. Pour miksaĵo de vinagro, salo, sukero kaj oleo vegetalo. Kirlis kaj permesis pomarinovatsya pri horo. Pekinku tranĉita en duonon kaj trancxis maldike strioj aŭ malgranda tranĉaĵoj, tomatoj - mezgrandaj tranĉaĵoj, cepo - duonon ringoj. Sur servado plado salato disvastiĝis en manteloj. Unue venas la brasiko, tiam tomatojn, cepojn kaj finante tavolo - fungoj. Akvoprovizi la laktuko de la ceteraj adobo super agarikoj.

Salato pekinki tage

Malpeza, vitamino salato nepre devas gustumi ĉiu caseros. ĉar produktoj estas prenita en arbitran kvanton. Pekinku fajne hakita. Kukumo senŝeligita kaj semojn kaj tranĉi en cubitos eventuale. cepojn plumoj fajne haki. Kuiritajn ovojn per forko aŭ premi al la grundo yaytserezke. Ĉio moviĝis kaj verŝi la acida kremo, majonezo aŭ vegetala oleo, depende de gusto preferojn.

Salato kun ĉina brasiko, maizo kaj oranĝoj

Tiu simpla salato estas certa ĝui ambaŭ plenkreskuloj kaj infanoj.

ingrediencoj:

• Pekino (ĉina) brasiko - 1/4 forko;
• Enlatados maizo - 2/3 bankoj;
• Sriracha saŭco;
• cebollino;
• vegetaĵa oleo;
• granda oranĝo.

Ĉina brasiko arbitre tranĉita aŭ ŝirita de mano. Oranĝa senŝeligita kaj plenochek, tranĉita en grandaj pecoj. Verda cepo estas tero. Ĉiuj miksitaj en salato bovlo kaj aspergitaj kun Sriracha saŭco aŭ sojo, mustardo oleo estas aldonita. Salo ne devus esti metita, ĉar ĝi enhavas sufiĉan saŭcon.

Salato kun brasiko kaj fenkolo pekinkoy

Ĉi salato pledos al tiuj kiuj ŝatas miksi gustojn. Kvarono de forko ĉina brasiko haki maldikaj strioj. Malgranda aro de fenkolo grundo. Bow-napo semicírculos estas tranĉitaj kaj frititaj en oleo vegetalo. Ĉiuj ingrediencoj estas miksitaj, aldonu iom da salo kaj milde verŝi la vegetala oleo.