"Tatiana" kuko. Sekretoj de kuiri mirinda goodies

Kio estas la gastigantino ne volis montri sian kulinaran plezuroj? Precipe kiam temas desertoj, ĉar kuiri ilin plej malfacila. Tamen, ajna gastigantino strebas por atingi viajn arsenalo de lumo kaj facila recepto kiu ne postulas multan tempon kaj produktoj por kuirado, kaj la rezulto nepre superi ĉiuj gastoj 'atendojn. kuko "Tatiana" povas esti atribuita al tiaj receptoj. Estis nekredeble bongusta, kaj ĝi povas pritrakti eĉ la novulo kuiristo.

trajtoj

Kiel ajna alia recepto, estas lia propra proprecoj. Ekzemple, ĝi supozas ke la kukoj estu malsamaj kompletigoj, te la pasto estas komence dividita en tri partoj kaj ĉiu aldonas unu afero. Kiel kompletigoj povas esti uzata kaj diversaj sekaj fruktoj kaj nuksoj, kaj eĉ papavo. Alia trajto, kiu havas la kuko "Tatiana", estas lia kremo. Ĝi devus esti farita de acida kremo, ĉar ĝi certigas la harmonio de gusto: dolĉa kukoj kaj iomete acida kremo. Estas du ĉefaj recepton de tiu kuko, ili estas malsamaj aro de ingrediencoj, sed ĝenerale, estas similaj. Ĝi devus konsideri ambaŭ kaj elekti kiu pli verŝajne apelacii.

La unua eblo

Por ĉi opcion, vi bezonos meza ovojn (kvin pecoj), glaso da sukero, sekvinberoj (aŭ alia de viaj preferataj sekigitaj fruktoj), juglandoj, papavon, faruno, duone tason da mielo kaj cucharadita de bakado sodon. Komence, iomete piston la ovojn kaj sukero, whisk Ne, tio ne necesas. Tiam aldoni ĉiuj ceteraj ingrediencoj kaj miksi bone. Kovru per rapiron kaj metis multajn 'ripozo' en la fridujo horo je 4. Estas necese certigi ke la faruno ŝveliĝis, tiam la kukoj rezulti pli abunda. Kiel ni diris, la plej bongusta kuko "Tatiana" implikas malsamajn ĉapelaĵoj, sed vi povas elekti unu afero aŭ nur ne dividi la paston kaj aldoni la ĉapelaĵoj subite. Pli bona, tamen, fari tri malsamajn kukoj - do deserto estos interese rigardi. Tiel, la pasto de la nuna - momento por baki. Sed unue hakas nuksoj kaj dreni akvon de la antaŭ-trempita sekvinberoj. Dividu la paston en tri partoj kaj ĉiu aldonas, respektive, nuksoj, sekigitaj fruktoj kaj papavo. Preparu bakado plado, ŝmiri ĝin kun butero. Alterne baku kukojn (je 200 gradoj) ĝis ora bruna, kaj tiam ili malvarmigi tute.

La dua opcio

Prepari la kuko, "Tatiana" en tiu recepto, vi ne bezonas mielon. Prenu la kuko por ĉiu duono taso da sukero, faruno, acida kremo kaj ovo kaj cucharadita de bakado sodon. Pli vi bezonos amelo (1-2 tablespoons) estas negravaj, maizo aŭ terpomoj. Kiel kompletigoj ankaŭ preni sekigitaj fruktoj, nuksoj kaj papavo (duono glason). Unue, batis la kremo kun la sukero, whisk bone maso iĝis densaj. Aparte, whisk la ovo kaj verŝi ĝin en la kremo. Tiam aldoni ĉiuj la ceteraj ingrediencoj, inkluzive de unu el tri ĉapelaĵoj, kaj miksi. En la sekvaj du kukoj pasto estas miksita en simila maniero. Tiukaze vi ne bezonas puŝi la pasto tiel rekte prepari ŝimo, sxmiritajn per oleo, kaj varmo forno al 200 gradoj. Bake ĉiu servado almenaŭ 20 minutoj ĝis ora bruna. Se la kukoj leviĝi multe, do simple tranĉi ĉiu en duono, tiam vi ricevas de tri al ses kukoj. En ĉi tiu kazo, la tavoloj estas eĉ pli trempita kremo kaj fariĝi eĉ pli milda kaj agrabla al la gusto. Post bakado, ili malvarmigi tute.

Sour kremo

Kiu ajn vi uzas recepton kuko "Tatiana" estas ĉiam preta kun acida kremo. Kuiri ĝin vi bezonos acida kremo kaj du specoj - hejmo kaj butiko (en proporcio de unu al unu). Sur la tuta kuko prenos proksimume duona litro. Hejmo, pli dika, la kremo ne falas, kaj la vendejo kreos tiu unika acida gusto. Alia bezono estas sukero - unu glaso. Do ĝi estas pli solvebla, ĝi devos mueli en kafo Grinder al stato de pulvoro. Miksi ĉiun en bovlo, ĉi-lasta foje estas iom malvarmeta en la fridujo kaj whisk ĝis, ĝis la miksaĵo ne estas kompaktigita. Kiam la kremo estas preta, vi povas komenci kolekti la kuko. Pli bona fari ĝin en la kaserolon, tiam la kremo ne fluas, kaj tute trempita kukoj. Tiam simple klaki la supro kaj ornami. Promazyvat shortcakes kun tiel, ke vi havas sufiĉan tamen kaj la gipso sur la flankoj kaj supro. Lasu la kuko estonteco "Tatiana" en la fridujo dum ĉirkaŭ tri horoj, kaj ideale - por la nokto. Ornami laŭplaĉe, fantasize.

Konsiletoj

Por faciligi la preparo kaj elimini ĉiajn erarojn, sekvu ĉi tiuj konsiloj. Sekvinberoj aŭ iu ajn alia sekigita post trempado la neceso ruliĝi en faruno, poste ili ne sinki al la fundo, kaj estas unuforme distribuita sur la volumo de la kuko. Nuksoj ne estas necesa por mueli en kafo Grinder aŭ mankas tra viando muelilo, plej bona se vi haku ilin, tiam ili sentos kaj krei belan teksturo. Atentu, ke la kremo estas malvarma, do tute malvarmiĝis kuko tavoloj, alie la kremo nur degelas kaj estos disvastigita. Nun ke vi scias kiel kuiri kuko, "Tatiana", do vi povas inviti gastojn por teo.