Skvaŝo por la vintro: salato receptoj kaj ĉelo

Courgettes estas abundaj en ĝardenoj kaj antaŭurbaj areoj de la rusaj civitanoj, kaj ne sen kialo, ĉar ili estas facile kreski kaj tre utila al sano. Oni rekomendas manĝi por plenkreskuloj kaj infanoj, gravedaj virinoj kaj tiuj kiuj suferas malsanojn de la tracto gastrointestinal. Tiuj kiuj volas perdi pezon, tiel, sen malsukcesos, devas havi plado de kalabaseto, ĉar tiu legomo staras en la rankings de malalta kalorioj produktoj en la unua vico.

Medoloj enhavas multajn kalcio, fosforo, magnezio kaj fero en sufiĉaj kvantoj havas fibron kaj organikaj acidoj kiu havas pozitivan efikon al lipidoj metabolo, kaj havas la kapablon bloki la malutilaj kolesterolon.

El ili prepari diversajn pladojn kaj somero squash estas rikoltitaj en vintro, spacoj receptoj kiuj esence tre simpla kaj diversaj, kaj la pladoj estas bongusta kaj utila.

Tre populara inter la popolo premplatigi patkukojn - probable ne la mastrino, kiu ne estus lia, kompanio, la recepton por ilia preparado. Sed zagotavlivaya squash por la vintro, receptoj pli bone porti pruvita ke la produkto povas esti stokita dum longa tempo en kirliĝanta bankoj kaj estis bongusta. Tiuj legomoj estas rikoltitaj en la vintro salo kaj peklitaj formo, kaj ankaŭ en la formo de salatoj, ovojn kaj saute.

Decidante prepari squash por la vintro, la receptoj kiuj estas abundaj en malsamaj fontoj, ne kompreni unue ŝatis, kaj antaŭ-analizi ĝin, estas dezirinde konsulti kun pli spertaj hostesses, aŭ almenaŭ aŭdis eĉ ies vidpunkto. Ĉi savos el la neeviteblaj seniluziiĝo kiam rikoltanta estus sengusta aŭ kovrilo sur la ladskatolon bulges aŭ subite malsukcesos.

Liaflanke, ni rekomendas al vi provi tiun recepton: kalabaseto, ajlo, laktuko vintre. La recepto estas ripete elprovis, kaj la salato estas tre bongusta. Do, 7 kg de courgettes bezonas:

- 1 kg de karotoj,

- aron da verduloj,

- 100 g de ajlo,

- 0.5 litroj vegetaĵa oleo,

- 0.3 Litro de vinagro 9%

- 3 tbsp. kuleroj de salo sen diapozitivoj,

- 200 gramoj de sukero.

Zucchini tranĉita en strioj aŭ froti sur kruda muskato, karotoj, ankaŭ, hakas iun muskato, verduloj kaj renversiĝi ĉiuj sumigi al granda poto. Por legomoj, aldonu salon, vinagron, sukeron, buteron maso miksi bone kaj metis sur fajron. Ekde la sxvelajxon super meza varmo rezisti 25 minutoj, tiam aldoni la alpremis ajlo kaj kuiri por alia 7 minutoj. La finita maso disvastiĝis en sterila kruĉoj kaj palpebroj ŝpini. Bankoj kovri kun io varma kaj lasos ĝis malvarmeta. Ne manĝu kun ajna ornamas. Ni estas certaj, ke tiu recepto, kalabaseto , ajlo, post la unua testo, estos viaj preferataj por multaj jaroj.

Ne malpli bongusta kaj rapida por prepari squash por la vintro, diversajn receptojn ĉelo, unu el ili, kaj proponas al vi.

5 kg courgettes bona tre juna, ektranĉi 4-8 pecoj devas kuiri la adobo de 2 litroj de tomato suko, 3 tbsp. tablespoons de salo, 200 gramoj de sunfloro oleo, 200 g vinagro 200 g de sukero, 1 amara pipro kaj 3 ajlo najlo, golfeto folio, pipro kaj dolĉa povas esti aldonita al la gusto. En bolantan adobo devus vkinut hakis kalabaseto, boligu kaj kuiri por 10 minutoj. Bolanta maso disvastiĝis en sterila kruĉoj kaj turniĝis.

La supre priskribita ĉelo, la recepton kalabaseto kiu ni citis supre, bone per la fakto ke ĝi povas esti konsumitaj ambaŭ malvarma kaj hardita kiel kun ajna flanko pladon - terpomoj, pasto, rizo aŭ ajna alia cerealo, kaj viando. Ni rekomendas uzi tian ĉelo por pico aŭ varmega sandviĉoj.

Laŭ la supre recepton povas kuiri saute unu pli, ne malpli bongusta, preparado por la vintro, se anstataŭ kalabaseto preni agrablan pipro. Ĉiuj aliaj ingrediencoj restu la sama kaj en la sama kvanto.