Rostita bovaĵo kun herboj. Bongusta kaj sabroso plado

Kiam kuiri bovaĵo, vi povas uzi diversajn herbojn. Ili estas tre bone kombinita kun la viando kaj donas al ĝi mirindan guston. Rostita bovaĵo estas ankaŭ tre taŭga por diversaj legomoj kaj flanko telerojn.

Rostita bovaĵo kun herboj - tiu bongusta plado, absorbis la guston de sekigitaj herboj. Por lia preparado prenas ĉirkaŭ unu kilogramon da bovaĵo fileo. Estas dezirinde, se ĝi estas bona peco. Post ni lavos ĝin, estas necese sekigi la viando per tuko. Sekva vi devas prepari miksaĵo. Metante majonezo (4 tablespoons), mielo (du tablespoons), iom da salo kaj pipro, kaj diversaj seka herbo. Vi povas preni bazilio kaj origano, aŭ ajna alia herboj de elekto. Miksi ĉiujn ingrediencojn kaj ŝmiri tiu miksaĵo de bovaĵo. Poste sendu la viandon en malvarma loko por 5-6 horojn por marinate ĝi.

Post tiu tempo, ni eltiri la bovaĵo kaj enmetu en la pako por bakado. Al ĉi tio adiciis miksaĵo de suko kaj en kiu estas marinita. Prenu bakado pleto kaj meti ĝin sur la viando pakaĵo. Ni sxipo prepari forno dum horo al temperaturo de 180-200 gradoj.

Kiam la viando estas preta, forigu ĝin el la forno kaj tranĉi en pecoj al la letero. Vi povas verŝi la suko formitaj. Servu ĝin kun freŝaj legomoj.
Vi povas uzi la rapiron por rosti viandon. Ĝi rezultas perfekte bakita bovaĵo tranĉaĵoj kaj tutaj. Prenu pecon de bovaĵo sen ostoj. Pretigi por baki. Ni purigas la ajlo kaj karoto. Tiam tranĉi ilin ne pli pecoj por plenigi kun iliaj viando. Ni faras malgranda incisión kaj metinte al legomoj. Poste froti peco de karno kun salo kaj spicoj.
Sekva, prenu pecon de folio kaj faldi ĝin en duono. De meze disvastiĝintaj cepo, tranĉaĵoj en duono ringoj. Ĝi metis freŝajn herbojn. Prenu petroselo, aneto, kaj ajna herboj de via elekto. Supre sur la lito de cepoj kaj herboj disvastigi pecon da viando. Ĉiuflanke kaj ĉirkaŭita de skusorbilo lia cepojn kaj verduloj kaj bone wrap rapiron.

Prenu bovlon kaj meti ĝin volvis viando. Ni metas ĝin en kupro ĉambro. Kuiri dum proksimume horo en bone hejtita forno. Provu la viandon sur havebleco. Se vi volas baki alian, do denove, enpaki la rapiron kaj metis en la forno.
Se la viando estas antaŭ-piklaĵo, la kuirado tempo estas iomete reduktita. Se la adobo uzita Provenco herboj kaj ajlo, la guston de la finita plado estos bongusta. Prenu unu porcio da bovaĵo Tenderloin kaj prepari ĝin. Sekva nashpigovyvaem viando ajlo, farante incisiones. Miksu salon, seka mustardo kaj la miksaĵo Provenco herboj. Aldoni al ĝi iom olivoleo kaj konfuzon. Ŝmiri ĝi pecon de viando kun la adobo kaj lasi dum kelkaj horoj. Poste, baki la viando en speciala maniko aŭ nur en rosti kaserolon. En la maniko, vi devas aldoni la adobo kaj trapikas ĝin de la supro en pluraj lokoj. Se vi estas kuiranta en la fajrujo, de tempo al tempo akvanta viando suko sekreciita. Kiam la rostita bovaĵo estas preta, ni ricevi ĝin kaj tranĉi en porcioj. Tia viando povas esti servita kun rizo kaj freŝaj legomoj.

Rostita bovaĵo multivarka akiri mola kaj glata. Tio estas atingita per longa sopiro. La recepto estas tre simpla. Tranĉu viandon tranĉaĵoj kaj disvastiĝis en multivarku. Funde de la antaŭ-bezono verŝi iom da oleo. Top tranĉi la cepo duone ringojn aŭ aliajn pecojn. Karotoj bezonas krado ĝin kaj metis ĝin sur la viando. Plue sypem spicoj kaj salo. En la lasta vico disvastigi la ĵetkuboj terpomoj. Aldoni iom de akvo kaj meti la supon por ĉirkaŭ du horoj. Bakita bovaĵo kuirita en multivarka sen multa hassle. Servu ĝin kun ajna flanko pladon kaj legomoj.