Reĝino vitaminoj - asparagoj. Receptoj por la tuta familio.

Asparagoj estas unu el tiuj produktoj kiuj estas karakterizitaj de alta enhavo de nutrientes, do lia ĉeesto estas necesa en la dieto de ĉiu individuo. Tamen, multaj dommastrinoj de ŝia rifuzis, citante la fakton ke ili ne scias kiel kuiri bongusta pladojn el tiu utila produkto. Dume, la asparagoj povas kuiri grandega nombro da pladoj por ĉiuj gustoj, por la amantoj de besto nutraĵoj kaj por vegetaranoj. Taŭga por kuiri freŝan, seka kaj eĉ sojo asparagoj. Receptoj por ĉi plado estas tre diversaj kaj estas desegnita por ampleksa gamo de konsumantoj, ni bezonas nur trovi la plej taŭgan vojon de kuirado.

"La originala sojo asparagoj". Receptoj de Japanio.

Prepari sojfabo manĝo de asparago devas trempi la deziratan kvanton de produkto en akvo, kie la asparagoj por esti tute kovrita de akvo. Dufoje malplenigi kaj drenilo asparagoj tra colador. Tranĉu la asparagoj en malgrandaj pecoj, eĉ se ĝi ne estas tute trempita. Fajne nerezanyh cepo fritita en sunfloro oleo, aldonu iom sezamosemoj kaj ĉiuj la enhavon de la pato aldoni asparagojn. Ekzistas ankaŭ aldoni 4 najlo de ajlo, du tablespoons de sukero, iom tero koriandro, salo kaj duono taso da vegetala oleo. Se vi uzas sekan asparagoj, Peklado receptoj sugestas aldoni 2-3 tablespoons de natrio glutamato, kredante lin esenca ingredienco. Ĉiuj produktoj devus esti miksitaj ĝisfunde kaj forigi la nokto en malvarma loko. Matene oni povas manĝigi la tablo, antaŭ-drenanta troo oleo. Bongusta kaj nutra matenmanĝo por la tuta familio estas preta!

Piedo "Fujiyama" de asparagoj

Prepari la kuko, ni bezonas 4 ovojn, 200 gramoj de faruno, 160 gramojn da butero, 750 gramoj de blanka asparago, verdaj asparagoj 250 gramojn, iom paprika, 1 taso kremo, 1 cepo, salo, sukero, nigra pipro al gusto. Unue, knedis paston de yema, 150 gramoj de butero kaj faruno, enpaki ĝin en rapiron kaj forigi duonan horon en la fridujo. Asparagoj ŝelo kaj haki iom oblikve. Blankaj asparagoj kuiritan en akvo kun sukero por kvin minutoj, tiam aldoni la verdaj asparagoj kaj kuiri por alia tri minutoj. Varmigu la fornon al 160-180 gradoj, disvastigi la pasto sur cocción pleto ŝmiritaj kun iomete levita bufro, metis sur ĵetkuboj paprikoj kaj asparagoj. La recepto por la kuko kompletigo asparagoj estas sufiĉe simpla - kolekti la ceteraj kapablo produktoj (ovoj, kremo, cepo, spicoj), ĉiuj plene skuita. Legomoj, verŝi la miksaĵo resultante por 40 minutoj kaj loko en forno. Top vi povas aspergu per verdaj cepoj.

Asparagoj. Receptoj à la Fontenelle.

Por ĉi tiu recepto bezonos - 800 gramoj de freŝa asparagoj, 2 ovoj, 125 gramoj de butero, salo kaj pipro al gusto. La lavita asparagoj estu zorge purigis de la supro al la dorso, por ne rompi la kapon, metis en salita bolanta akvo kaj kuiri por 20 minutoj. Tiam, asparagoj devas eltiri, donu al ĝi iom malvarmeta kaj kloako, kuiri la ovojn "en la sako" - pri tri aŭ kvar minutoj alten varmego. Servu al la asparagoj kun fandita butero, ovo kaj frititaj pano. Aldoni salon, pipron kaj aldoni al la plado diversaj kondimentoj povas esti dum manĝo.

Por plado de asparagoj turnis precipe frandaj, ne elmontri ĝin al troa varmo traktadon. Krom la fakto, ke dum kuirado, asparagoj perdas valoran nutraĵojn signife lia palatability reduktita. Kun iom penado, vi povas ricevi tre bongusta kaj nutra plado, kiun la fundamento estos la reĝino de vitaminoj - asparagoj. Receptoj de tiu unika planto estas tiom simpla ke ne liveri la mastrino tro da problemoj, sed signife riĉigi la dieton kun vitaminoj kaj fibro.