Reĝa salato kun ruĝa kaviaro

Ofte sur la ferio tablo troviĝas apud "transoceana" salato kun kalmaro. Kun ruĝa kaviaro pladoj estas sufiĉe maloftaj. Kiel estas pli bone uzi, kaj ni analizos. Ruĝa kaviaro estas en speciala loko inter la nekredebla kvanto de lukso. Iom antaŭe bongusta plado estis la eco de la reĝa tablo. Disvastigata en nia lando, ĉi tiu perfektigo ricevis lastatempe, nur en la dudeka jarcento. Estis la unua fojo ruĝa kaviaro ekaperis sur la tabloj de civitanoj vivantaj en Peterburgo (Leningrado) kaj Moskvo. Hodiaŭ la guston de la produkto estas estimita de ĉiuj loĝantoj de nia lando de Kaliningrado al la Malproksima Oriento. Nur kelkajn jarojn kaviaro fariĝis unu el "ŝoko" pozicio por eksporto al Japanio kaj Eŭropo. En nia tempo, la produktado de ruĝaj kaviaro akaparita de la Rusa Federacio.

"Rusa truko", nome la tiel nomata ruĝa kaviaro kaj en fremdaj landoj, rapide gajnis sian fanoj. Ŝi komencis inkludi en la gastronomo telerojn kaj kulinara ĉefverko rezulte komencis ornami la tablojn ne nur VIPs, sed ankaŭ ordinaraj civitanoj, kiuj konas multajn bongusta manĝaĵo. Ni konsideras la preparado de unu el la pladoj kiu vere gajnis la titolon de nacia fiero. Ĝi - Salato "Reĝa kun ruĝa kaviaro."

Perlo de rusa kuirarto estas konata pro longa tempo. Salato "Royal" kun kalmaro kaj ruĝa kaviaro festo por via gusto ne nur de la granda regantoj de la Imperio, sed la invititaj gastoj el la tuta mondo. Nuntempe, la recepto estas disponebla al ĉiuj, kaj per la dekstra ingrediencoj, estas facile fari hejme. Por prepari veran salaton "Royal" kun ruĝa kaviaro, ni bezonas:

• kaviaro - Banko 1 (140 g);
• kukumo - 1 peco;
• salikoko (kuirita kaj sensxeligis) - 200 g;
• ovojn (bolas) - 4 pecoj (nur bezonas proteinon);
• malfacila fromaĝo - 100g;
• Majonezo - 100 g;
• salo.

Salato "Royal" kun kalmaro kaj kaviaro devas havi la konvenan tipon. Ĝi devas esti disvastigita en bela profunda salato bovlo. La unua tavolo metu la rallado (sur malgranda muskato), fromaĝo, ktp - salikoko. Tiam diskonigis rallado sur kruda muskato kukumo, servis fajne rallado ovo proteino. Fine de tiuj kvar tavoloj estas kovrita per bela kaj uniformo tavolo de kaviaro. La originaleco de la pladoj vi definitive surprizas gastojn!

Estas notinde, ke la salato "Royal" kun ruĝa kaviaro postulas atenton kiam la ino demetas ĉiu tavolo. Ili devas esti kovrita de maldika, bonorda maŝo de majonezo kaj iom aldonu iom da salo. Antaŭ utili la plado devus esti ligita de ĉi 1,5-2 horoj. Tiam salato akiri ĉiuj ties gusto kaj konservi la subtilaj trajtoj de ĉiu tavolo.

Imagu ke vi kaj via familio estas jam konataj Salato "Royal" kun ruĝa kaviaro, kaj tempo devus elpensi ion novan. Ne estas malfacile! Sen foririnte el la altaj normoj de la antaŭa teleroj, preparu "Olivier reĝe." Preparu tiun salaton povas ankaŭ esti de ruĝa fiŝo, sed ovojn kaj kalmarojn kombiniĝas pli bone. ingrediencoj:

• Ovoj - 5 PC.;
• Terpomoj - 3-4 PC.;
• salikoko - 100 g;
• Enlatados pizoj - 400 g;
• salmo gazelo - 100 g;
• pickles - 3-4 pecoj;
• majonezo - 200 g

Ĉiuj ingrediencoj krom la ovoj, tranĉis kaj miksitaj kun majonezo. Tenas la salato en la profundegon, kiel regulo, la vitra plato. La plado estas ornamita kun verdaj cepoj kaj verduloj. Sed por la beleco kaj nova gusto sentoj kovri Olivier eĉ, maldika tavolo de ruĝa kaviaro. Nova rigardo, granda gusto kaj alta spiritoj estas garantiitaj.

Multaj homoj bone konas diversajn telerojn aŭ salikoko salato kun kalmaro. De kaviaro fari ion interesan mi ne ŝati al ĉiuj. Ĉi delikateco ne estas malkara, ĝi estas ĝenerale uzata en la preparado de rapida manĝo sandviĉojn. Sed kredu min, interesa salato gusto pli bone kaj vere estos tre estimitaj por la homo, ke vi traktis tiujn plezuro.