Profiteroles: pasto recepto. kremo profiteroles

Profiteroles - bongusta kaj kalorioj deserto. Pasto preparanta produktojn laŭ la sama recepto. La ĉefaĵo de ĉi tiu deserto estas elektitaj kremo profiteroles. Jen kelkaj grandaj receptoj.

Profiteroles. Testa Metodo

glason da akvo al verŝi en la lavujon metis duonon bando da butero kaj iom de salo. Boligu ĝin, efikantaj senĉese. Aldoni ducent kvindek gramoj de faruno kaj konfuzon. Faruno devus Brew kaj konekti kun akvo. La pasto estas iom post iom transformita en viskoza kaj densa com. Varmigu la necesaj du-tri minutoj. Sekva, forigu de varmego, malvarma iomete kaj komenci aldoni la ovojn unuope, zorge vymeshivaya. Nur bezonas kvin ovojn. La pasto devus akiri stringy kaj glueca.

Dial ĝin en koverton kaj elpremi la kukvendejo sur cocción folio ŝmiritaj per oleo. Billets baku je ĉirkaŭ ducent gradoj por duonhoro. La ĉefa regulo: ne malfermu la forno. Se ĝi ne estas prenita en konto, tiam la produkto verŝajne defali. Profiteroles devus ricevi malplenan kaj havas oran krusto.

Malvarmeta produktoj kaj plenigu vian preferatan kremo. Ni proponas plurajn kuirado ebloj.

Profiteroles "calórico"

Tiu recepto uzas kremaĵo ĉokolado kremo. Profiteroles bazo por prepari, kiel priskribita supre. Lasu malvarmigi ilin kaj fari "poŝo".

Nun ni komencas prepari kremaĵo ĉokolado kremo.

Whisk du ovojn. Aldoni ilin sur granda kulero de kakao pulvoro, kafo kaj sesdek gramoj de faruno. Plene knedu la paston, tio ne estas buloj. Aldoni iom da lakto. La pezo devus rezulti siavice en consistencia simila al densa kremo. Naŭcent gramojn da lakto por surmeti fajro, alporti al sxvelajxon. Efikantaj senĉese, eniri la ovo-faruno maso. Aldoni ducent kvardek gramojn da sukero, redukti la varmego kaj simmer. Nepre konstante kirli la kremo al la maso densa. Necesus dudek kvin minutoj. Kremo malvarmeta.

Pack de moligitaj buteron batis kun mixer. Plue malgrandaj porcioj eniri kremo. Whip ĝi bona. La duone finita produkto aldoni du rallado ĉokolado stangoj. Plenigu la kremo kukejo muldiloj per injektilo. Deserto preta.

Profiteroles kun kremaĵo. Paŝo post paŝo recepto

Tiu plado postulas tempon kaj penon.

Por komenci, fokuso sur kiel kuiri la kremaĵoj por profiteroles.

Miksi la du trionojn taso de sukero kun granda kulero de faruno. Fendis la pasto en du ovojn. Stir bone. Pour glason da lakto, kirli ĝis uniformo. Oni rekomendas aldoni varman likva (40 gradoj). Ĉi rapidigos kuirado. Metu la kremo sur malgranda fajro. Efikantaj senĉese, kuiri ĝis "pant". Forgxu kvindek gramojn de moligitaj buteron aldonu citrono Zest, vanilo kaj via preferataj gusto. Kremo malvarmeta.

Nun iru al plenigante profiteroles. Por fari tion, plenigu la kremo kukvendejo injektilo kaj farante truo en la fundo, "aĵoj kun" profiteroles.

Sekva, fari Fudge. Por fari tion, hejti la ducent gramoj de kremo kaj fandi en sia duono de la ĉokolado stangoj. Apliki la ĉerizo sur la kuko. Skribante por sekigi kaj povas esti provizita.

Profiteroles kun proteino kremo, ĉokolado kaj karamelo

Deserto rezultas tre bongusta.

Unue, prepari kremo profiteroles. Kvar malvarmetigita ovo blankuloj vipi per mixer. Unue, vi devas starti je malalta rapideco, tiam iom post iom pliigi la rapidon. Ĝi devus formi ŝaŭmon. Sekva, iom post iom aldonas ok grandaj kuleroj de ĉerizo sukero, daŭrante whisk. Rezulte, devus akiri densa pufa maso. Aldoni malgrandan kuleron de suko de citrono kaj milde moviĝis.

Tranĉu la profiteroles. Ni plenigu ilin per kremo kaj aspergu per hakita ĉokolado. Fermi kovrilon kukoj. Verŝu la likva karamelo.

Por lia preparado vi devas fari la sekvan. Miksu unu parto akvon al du partoj sukero. Surmetu iom fajro kaj konstante malhelpi. Sugar devus esti solvita. Hejtado por pliigi la maksimuman. Kuirejoj, konstante entrudiĝi. Duone finita produkto devus esti oraj. Kiam la temperaturo atingos cent naŭdek kvin gradoj, vi bezonas por komenci aldonante akvon. Ĝi prenos la saman kvanton kiel la unua. Nepre konstante whisk miksaĵo. Iam ĝi iĝas ununura, karamelo preta.

Profiteroles kun kazeo kremo kaj fragoj

Ĉi tiu telero estas ne nur bongusta, sed ankaŭ utila.

Kremo profiteroles sur ĉi recepton vi devas kuiri iom anticipe, kiel bezonos por postvivi en la fridujo.

Pack de graso dometo fromaĝo vipon kun granda kulero de sukero en polvo kaj krucxon kun jogurto. La kremo estas supozita esti uniformo. Fine metis duonon pack de butero kaj batis bone. Kremo malvarmigita en fridujo dum kelkaj horoj. Plenigu ilin profiteroles. Kovru kun tranĉaĵoj de fragoj. Deserto aspergitaj kun pudritaj sukero kaj servas ĉe la tablo.