Prago kuko de Alla Kovalchuk: recepton

Probable, multaj dommastrinoj almenaŭ unufoje provis kuiri Pragon kuko. Klasika recepto de Alla Kovalchuk helpi vin kun tio. Preparita delikateco ĝin por 60 minutoj. Sama validas por la biskoto tipo. Preparado de ĉi tiu deserto postulas iuj kapabloj.

Kion vi bezonas

Prepari la Prago kuko de Alla Kovalchuk, la recepton de kiuj estas priskribita malsupre, vi devas testo:

• 40 g butero;
• 150 gramojn da sukero;
• 8 ovoj;
• 2.5 kakao grandaj kuleroj;
• 115 gramoj de faruno;
• 100 gramoj de abrikoto marmelado.

Kiel kuiri la pasto

Do, kiel kuiri kukon Prago de Alla Kovalchuk? La recepton de ĉi tiu deserto estas sufiĉe simpla. Por komenci estas kuiri la paston. En bovlo versxu la ovoflavon, tiam whisk kun ½ la menciita volumo de sukero. Rezulte, la ŝaŭmo devus aperi. La cetero de la sukero devus venki kun proteinoj por formi stabilan ŝaŭmo.

Faruno devus esti disjxetas kaj miksitaj kun kakao. Iom post iom miksi en la ovoflavon devas eniris. Stir la komponaĵo devas esti kulero. En la rezultanta maso ankaŭ estas necese precize eniri miksaĵo de proteinoj kaj sukeroj. Ĉio ĉi devas esti kirlis per kulero. En preskaŭ preta pasto vi devas aldoni la butero fandita. Ĝi restas por verŝi la biskvito pasto en preparita kaserolon. Bake bezono je 180 ° C dum unu horo.

La trempi kukoj

Por fekundigo de biskvito bezono;

• 5 tablespoons granulada sukero;
• 7 kuleroj de akvo;
• 2 tablespoons brando.

Sugar plenigi per akvo, kaj tiam alporti al sxvelajxon. En la siropo, aldonu la brando. Jen ĉio pretas fekundigo.

Kio necesas por la kremo

Estas malfacile imagi sen kremo kuko Prago de Alla Kovalchuk. Recepto formo dividas la sekvajn komponantojn:

• la yema de ovo;
• 120 gramoj de kafkremo;
• 20 gramojn da akvo;
• 200 g butero;
• vanilina;
• 10 gramoj de kakao.

kuirado kremo

En profunda kapablo por esti konektita yema kaj akvo. Ĉio moviĝis kaj verŝi la kondensita lakto. La rezulta kunmetaĵo estas necese meti sur fajro kaj kuiri ĝis ĝi estas densa. Vanilo sukero Beat butero. En la rezultanta maso oni devas aldoni la miksaĵo kaj miksi denove. La kremo estas preta verŝi la kakao.

Kiel prepari glaseado

Prago kuko de Alla Kovalchuk, kies recepton povas majstri eĉ novulo en la kukejo negoco, ĉiam estos kovrita de glaseado. Por lia preparado estas bezonata:

• 60 g butero;
• 100 gramoj de malluma ĉokolado.

En bano de akvo necesas por fandi la buteron. La rezulta kunmetaĵo devus esti aldonitaj al la malluma ĉokolado. Kiam la komponantoj estis tute fandita, ĉiuj eblaj miksaĵo milde akiri homogena nuancon. Glaze ne estas necese prepari anticipe, kiel malmoligos kaj kaŭzi ĝin al kukoj estos neebla.

Kiel kunvenigi la kuko

Preparado de Prago kuko de Alla Kovalchuk ne kaŭzis multe da malfacileco. De la finita biskvito bezonas fari tri sabroso kuko. Ĉiu el la rezultanta tavoloj necesas trempi la siropo kaj kovri kun kremo. La flanko kaj supro partoj devus ŝmiri abrikoto marmelado. Preta kuko devus esti metita por 30 minutoj en malvarma loko.

Trempita kukoj devas kovri la supro kun ĉokolado glaseado. Preta kuko eblas ornamita kiel dezirite. Ĝi uzas figurojn el ĉokolado nigra aŭ blanka.