Pluraj manieroj pekli haringo hejme

Frandaj haringo - granda fiŝo pladoj, kombinita kun kelkaj flanko pladojn kaj speciale kun terpomoj. La butiko vi trovos impresa vario de produkto ebloj, sed estas plej bongusta delikateco, kuirita en lia propra. Vojoj kiel Pickle haringo, povas esti multaj, kaj ĉiu el ili havas sian propran avantaĝojn. Ĝi valoras sperti trovi vian preferatan opcion. Do, kiel Pickle haringo?

La recepto por Peklado adobo

Se vi kuiri la fiŝon tiamaniere, tiam ĝi povas esti aldonita al marinate por speciala gusto. Vi bezonos du kadavro de haringo, okdek gramojn da salo, kvardek gramojn da sukero kaj nigra pipro pizoj. Antaŭ kiel Pickle haringo hejme, Rinse ĝisfunde kaj frapeti sekigi la fiŝon, forigi la voston kaj la kapon, kaj tiam tranĉi la kresto por ke ĝi konektas du apartajn duonojn. Vi povas komenci salinidad. Ĉiu fiŝo devas froti per salo, tiam sukero, pipro kaj faldi la du duonoj proksime al unu la alian. En tiu pozicio, ili devas esti por unu-du tagojn por sendi en la fridujo. Iam la fiŝoj estas preta, vi povas pensi pri la adobo. Ekzemple, en glason da akvo bolas pizo allspice, koriandro kaj greno lavrushku kun vegetala oleo, aldonu la 9% vinagro kaj haringo ĝissate. Aŭ krude krado la pomon, aldonu cent gramojn de majonezo kaj pecetigita ben. Tia pika adobo kiel spicaj nutraĵoj geamantoj.

Receptoj sen kroma preparo

Adobo ne estas tiel deviga uzi por bonega gusto. Estas ankaŭ manieroj pri kiel al Pickle haringo hejme kiuj ne postulas kroman peno. Provu unu el ili. Por la unua eblo postulus glason da bolanta akvo, sesdek gramoj de vegetala oleo, nigra pipro pizo, pluraj folioj lavrushki salo. Kuiru ĉiuj ingrediencoj, malvarmeta kaj aldoni vinagro. Pour tiu miksaĵo haringo, firme kovri la kovrilon kaj trempi kvin horoj al temperaturo medio, kaj poste la sama - en la fridujo. Bongusta aperitivo de fiŝoj preta!

La dua vojo, kiel Pickle haringo en la hejmo ankaŭ ne ekstreme malfacila kun bonegaj rezultoj. Prenu kelkajn fiŝojn, unu litro da akvo, ducent gramojn da salo, dek aŭ dudek peppercorns kaj golfeto folio. Kuiru la peklakvo ingrediencoj kaj permesi malvarmigi. Faldu la haringo en bokalo, plenigu ĝin per preta miksaĵo kaj vendejo en la fridujo dum tago.

La tria metodo estas pekli haringo hejme, ĝenerale implikas la malplej kosto. Prepari postulata nur dek kvin gramojn da sukero, dudek kvin gramojn da salo, spicoj por fiŝoj kaj birdoj rekte por salazón. Miksu la kondimento, salo kaj sukero funde promazhte ricevi la fiŝo miksaĵo. Paki ĉiuj en mola sako, ligi forte kaj lasi en la fridujo dum du tagoj.

Fine, la kvara maniero Pickle haringo hejme. Prenu litro de akvo, dudek kvin gramojn da salo, dek kvin gramojn da sukero, pluraj folioj de laŭro, pipro, pizoj, cardamomo, najlo kaj ajlo, kaj ĉiuj konektas al sxvelajxon. Preparita kaj elpurigita kadavro Plenigu la rezultanta peklakvo tute kaj lasi en la fridujo dum kelkaj tagoj. Bonan apetiton!