Plado de karno pikita receptoj

Unu el la ĉefaj komponantoj de nia dieto estas viando. Sen ĝi, nia manĝaĵo misa. La superreganta komponanto estas viando muskolo histo, kiu inkludas proteinoj, lipidoj, mineraloj kaj lag. La proteinoj enhavas aminakisloty kaj lipidoj - acidaj grasos. Ankaŭ provizas viando al la korpo fosforo. Estas ankaŭ multaj vitaminoj kaj mineraloj. Tiuj ecoj faras la viando estas nemalhavebla por nia korpo.

Manĝas viandon en diversaj formoj: kompletigoj, nur hakis, batita, ktp .. Tiu produkto povas prepari netakseblaj nombro de teleroj: ĝi kuiras, bolita, fritita, rostita, aŭ ĉu simple ŝvebi super fajro. Ni konsideras teleroj de karno pikita receptoj (melongeno plenigita per viando), recepton de karno pikita en la forno (pikita sub terpomoj en la forno) kaj receptoj kaserolo de karno pikita (Kaserolo kun karno pikita kaj pasta). Ĉi tio, unuavide, tute malsamajn pladojn unu aferon komunan - ili estas ĉiuj ĉeestas farĉo, kvankam recepton, ili estas tre malsamaj.

Plado de karno pikita receptoj: ni bezonas la pikita bovaĵo kaj porkaĵo 300-400g, unu tomato, unu cepo, du melongeno, majonezo, ajlo clove, salo kaj pipro .. Prepari boklazhan animo sin laŭlonge en 2 partoj, forigi la karnon per tranĉilo, salo kaj lasi por 20 minutoj por reliefigi la suko. Sekva, vi devas malplenigi la suko kaj pipron kaj plenigu per la kompletigo. Por lia preparado sur vegetala oleo friti la hakita cepo forte ĝis ora bruna, aldonu opjat ankoraŭ ajillo kaj pikita. Ĉio ĉi devas friti ĝis kuirita, aldonu salon kaj pipron.

Plado de karno pikita receptoj por forno. Jen unu ekzemplo. Ingrediencoj: unu kilogramo da viando, kvin terpomojn kaj kvar tomatoj, majonezo, salo kaj pipro. Protveyn kondimentita de olivoleo kaj etendis la plenigaĵo sur ĝi. Tranĉu en tranĉaĵoj terpomoj kaj rasskladyvaem por plenigaĵo. La sama estas farita kun tomatoj. Fine, aldonu pipron kaj salo, graso ĉiuj majonezo kaj meti en la forno. Tiu plado estas kuirita por 25 minutoj.

Receptoj kaserolo de karno pikita. Por kuiri kaseroloj kun viando kaj pasto vi devas prepari la sekvajn produktojn: unu kilogramo de karno pikita (por kiu ni uzas la porkaĵo kaj ŝafaĵo), 400g de pasta (sur via prefero povas preni konkoj, spiraloj), 400g tomatoj (eblas freŝa aŭ eble en sia propra suko) 300g de fromaĝo kaj pipro, salo, oleo vegetalo. La unua paŝo estos soldatoj pasta. Kiam ili estas pretaj, vi devas malplenigi la akvo. En vegetaĵa oleo friti la cepo fajne disfalis, poste en la sama kaserolo, aldoni la picadillo kaj friti facile. Tiam ĝi estas necesa dobavt tomatoj, pipro kaj salo kaj kuiru sur meza varmo dum proksimume 20 minutoj. Por la Beŝamelo, ni bezonas fandi la buteron, aldoni la faruno, efikantaj bone, kaj, kompreneble, malpeze fritas. Tiam verŝi en maldika rivereto kostryulyu lakto, dum efikantaj bone, kaj alporti al sxvelajxon. Ĉio ĉi maso devas esti varmigita ĝis ĝi fariĝas kiel likva kremo. Estas notinde ke dum la preparado de la saŭco devas ĉiam certiĝi ke estis sen buloj. Tiam aldoni salon kaj guston, muskato aŭ ajlo. En ovenproof plado kuŝis la pasta egale, ĝi kuŝis duone Beŝamelo, tria tavolo, ni mince ĝi ŝmiri la resto de la saŭco. Fine aspergu per rallado fromaĝo. Ni devas memori ke, kie la ino demetas el ĉiu de la manteloj, estas necese konvene vicigi. Ĉio ĉi devas esti metita en la forno kaj baku dum proksimume 20 minutoj ĉe 180 gradoj kaj.

Tiuj tri pladoj estas ekzemploj nur. Do, hodiaŭ ni lernis kuiri telerojn de karno pikita receptoj, karno pikita en la forno, kaserolo receptoj de viando. Ni esperas ke vi provos kuiri ŝin hejme kaj alporti brila surprizo en la formo de bongustan manĝaĵon, via familio kaj amikoj, surprizante ilin per via culinary kapabloj. Bonan apetiton!