Kiel rosti bovaĵo en la forno

Bovaĵo, per nutraĵo, produkto kiu helpas konservi la korpon en bona tono. Krome, la ĉeesto de grandaj kvantoj de proteino kaj kontribuas al subteni muskola maso. Sekve, la bovaĵo estas vaste uzita en kuirado. Manĝoj el ĝi estas tre nutra kaj bongusta. Ĝi iras bone kun ajna flanko pladon kaj legomoj.

Kiel rosti bovaĵo en la forno, la viando rezultis delikata kaj mola? Unue, atentu la viando mem. Ĝi devus esti juna kaj freŝa. Jen la recepto por junaj bovaĵo.

Unue ni devas lavi kaj sekigi pecon da bovaĵo pesas ĉirkaŭ kilogramo. Tuj, ni purigas kelkaj najlo de ajlo kaj plenigita per iliaj junaj bovaĵo. Simile, ni agas kaj karotoj. Mechada viando necesas froti per salo kaj aspergu per pipro. Poste metu ĝin sur ajna ŝmirita bakado pleto. Aldono iomete da graso sur la viando kaj verŝi en la kaserolon iom akvon. Ni metis nian plado en la forno kaj ne forgesu de tempo al tempo, por akvoprovizi la viando estas formita dum friti suko.

Prenu 200 gramojn de ajna agarikoj, tranĉitaj kaj kuiri ilin en malpeze salita akvo. Kiam la viando estas preskaŭ preta, aldoni la fungoj, do ili saturita de viando suko. Pretecon por kontroli en uzanta lignan bastonon. Se klara suko aperas anstataŭ piko peco, tiam la viando estas preta. Antaŭ vi bovaĵo rostita en la forno, ĝi povas esti iom pekli. Al ĉi pladon de bovaĵo estas perfekta blanka fungo saŭco, terpomojn kaj legomojn.

Recepto Bovaĵo kuirita en biero

Por fari tion, preni pecon de bovaĵo kaj froti ĝin per salo kaj pipro. Poste ni fritas ĝin en fundo ujoj ĝis ora bruna. Metu la bovaĵo kaj estingis ĝin. Passiruem cepojn ĝis ora bruna. Ni verŝi al li glason da biero kaj tri tablespoons de vinagro. En ĉi tiu saŭco preterlasi rostitajn viandopecon, kovri per kovrilo kaj sendi ĝin en la forno. Expose temperaturo de ĉirkaŭ 170 gradoj kaj supon por 3,5 horoj. Tranĉu en pecojn a la carte kaj servis ĉe la tablo. Jen kiel rosti bovaĵo en la forno kun biero.

Tre bone kun bovaĵo, bakita en forno kun terpomoj. Por fari tion vi devus unue boli. Sekva, fari la saŭco. Fry fajne hakita cepo. Aldonu 30 ml de vinagro, spicaĵo, 400 ml de tomato pasto kaj simmer dum 10 minutoj. Fine aldoni 30 gramoj de butero. Kuiru la terpomojn kaj aldoni la buteron, ovojn kaj lakton. Puré.

Tiam preni servado ujoj por bakado. Ni kuŝis en la mezo de kelkaj pecoj de boligita bovaĵo. Ĉirkaŭita kun puré terpomoj. Ĉiuj pladoj estas kuiritaj verŝi la saŭcon kaj aspergu per fromaĝo, rallado. Bake bovaĵo kun terpomoj al la forno.

Kiel baku bovaĵo en la maniko?

Por fari tion, tranĉi en pecoj al la letero viando kaj pekli. Adobo uzi iun ajn. Vi povas preni la mustardo, sed post promarinuetsya viando, vi bezonas Rinse ĝin per malvarma akvo. Sekva, pura kaj tranĉi la terpomoj en cubitos. Se li estas juna, necesas simple lavi kaj lasi tutaj. Ankaŭ, pura kaj tranĉi en tranĉaĵoj de karoto kaj cepo duone ringojn. Metu la legomojn en bovlo, aspergu ilin per salo, pipro kaj ajnan herboj kaj verŝi vegetaĵa oleo. Sekva, kuŝis en la maniko bovaĵo kaj legomoj. Ligante ĝin kun du flankoj, kaj supre sur via maniko fari kelkajn pikoj. Ni sendas pladon en la forno por 1 hr. Servu, aspergitaj kun herboj.

Kiel rosti bovaĵo en la forno por ke ĝi rezultis bongusta kaj mola? Post la kuirado tempo de la viando longa. Redukti ĝin, la antaŭ-marinate bovaĵo. Se ĝi estas antaŭ bakanta bona stufaĵo, rezultas sukaj kaj mola. Uzu kondimentoj por gusto, ajlo, peppercorns kaj golfeto folio.