Noodles "wok" kun kokido kaj legomoj: recepton. ĉina nudelojn

Noodles "wok" kun kokido kaj legomoj, recepto kiun ni priskribos, kuiris tre simple. Ĉiuj alvenantaj ingrediencoj en ĉi tiu plado de stir-fried en speciala konusforma kaserolon. Ĝi estas ankaŭ nomata kiel la "wok". Lia propreco estas ke la produktoj estas ne nur rapide iĝi roza koloro, sed ankaŭ por gustumi malsama kuiri iun convencional kaserolon.

tipoj

Ĉina nudelojn "wok" ĉiutage gajnas popularecon tutmonde. Ŝi estas ankaŭ konata kaj amis, kiel picon kaj lasagna.

Por ĉi pladon vi povas uzi ajnan nudelojn:

- ovo;

- rizo;

- poligona;

- konata al ĉiuj de spagetoj.

Noodles "wok" en la hejmo estas multe pli utila kaj nutra ol la punktoj akiritaj en la vendo de pretaj nutraĵoj. En ĉi tiu artikolo ni rigardu kelkajn bonajn eblojn.

La unua recepto

Prepari vi bezonas:

- kokido brusto - 350 gramojn;

- karoto - 150 gramoj;

- papriko - 150 gramoj;

- Ajlo - 3 najlo;

- cepojn - 150 gramoj;

- varmega pipro - 1 fenestraĵo;

- Brokolo - 250 gramojn;

- wok saŭco - 150 ml;

- vegetala oleo - 50 ml;

- poligona nudelojn - 350 gramojn;

- malhela sésamo oleo.

preparado

1. Kiel kuiri nudelojn "wok" kun kokido kaj legomoj, recepto kiu parolos sube? Unue vi devas prepari ĉiujn produktojn por esti uzita. Kokido kaj legomoj estas bone lavita kaj sekigita sur papero mantukon.
2. Unua tranĉo karotoj - kuboj, tiam cepojn - semirings, pipro kaj kokido - strioj.
3. Se vi uzas glaciiĝinta brokolo, ĝi revivigi devus dividi en floretoj. Sed kiam ĝi estas freŝa, estas necese antaŭ-ekfalo dum kelkaj minutoj en bolanta iomete saleta akvo.
4. Chili kaj ajlo funde purigita kaj tranĉis kiel fajne kiel eble.
5. En speciala pato estas plena de ajna legomo petrolo, la ĉefa afero, kiun ne havis odoron. Kiam ĝi hejtas, aldoni la ajloj kaj varma pipro, tiel ke tiuj malgrandaj ora.
6. Je tiu tempo, verŝi akvon en aparta pato, skui la nudelojn, loko sur telero. Farante tion, metis sur pato kokidon kaj karotoj. Super alta varmego, efikantaj senĉese, ili devus esti fritita ĝis iomete ruĝiĝis.
7. Poste, aldoni la brokolo, papriko kaj cepoj. Ĉiuj estas bone miksitaj kaj rostitaj por 8 minutoj.
8. Dum tiu tempo, la nudelojn devus esti preta. Ŝi eltrinkis en colador kaj sendita al la pato. Tuj DOD ankoraŭ Wok saŭco. Ĉiuj komponantoj estas plene miksita kaj kolera dum kelkaj minutoj.
9. Fine de kuiri la enhavon de la kaserolon spicita per oleo de sésamo. Ĝi ne devus esti multe aldoni. Post pato kun preta manĝo povas esti prenita de la varma surfaco.
10. Noodles "wok" kun kokido kaj legomoj servita kun hakita verda cepo. Aldonigxis ĝi aspergitaj kun koriandro.

La dua recepton

Kio povas esti la plenigita en wok nudelojn? Tre malsamaj. Ekzemple, kun legomoj kaj fungoj. Por la preparado de bezono;

- mezgranda kalabaseto;

- ajlo (du najlo);

- rizo nudeloj (100 gramoj);

- unu cepo;

- manpleno da arakidoj;

- varmaj piproj - malgranda guŝo;

- agarikoj - agarikoj 5;

- ĉina brasiko - 5-6 folioj;

- sojsaŭco - kelkaj tablespoons;

- sésamo oleo - kulero;

- sukeron - cucharadita;

- malgranda zingibro radiko;

- koriandro - 1 fasko.

Kiel kuiri la nudelojn wok domo?

1. Unue lavi kaj purigi la legomoj.
2. Noodles kuŝas en bolanta akvo. Tiam kiam la kovrilo sur la poto komencas vibri, por esti forigita de la varma surfaco.
3. Antaŭ en precalentado kaserolon "Wok" verŝu sésamo oleo, necesas fari meza varmo. Tiam tuj metis la koston al la dispremita najlo de ajlo kaj cepoj, tranĉita en cubitos. efikantaj senĉese, kuiri ne pli longa ol duona minuto.
4. Tiam aldoni la fungoj kaj kalabaseto, tranĉita en tranĉaĵoj ĉirkaŭ la sama grandeco. Ili estas fritita dum proksimume du minutoj.
5. Unufoje aldonita fajne hakita folioj de ĉina brasiko, kapsiketo kaj zingibro radiko. Maturigita en pato dum du minutoj.
6. Streĉi for nudelojn kaj ŝanĝiĝis al la pato kune kun sukero kaj sojsaŭco.
7. Fine de duona minuto aldonu hakis verduloj. Ĉiuj funde miksitaj, kaj la kaserolon estas forigita de la varma surfaco.
8. La finita plado kovrilo kaj lasu dum kelkaj minutoj.
9. Ĉina nudelojn kun legomoj kaj fungoj vastigita en bovlo. Ĝuste antaŭ utili aspergu arakidoj, kiu antaŭe bezonis friti.

Noodles "wok" kun kokido kaj legomoj. Recepto kun arakidoj kaj agarikoj

Prepari vi bezonas:

- 200 gramoj de ovo nudeloj;

- unu kokido brusto (fajne hakita);

- 30 gramoj de krude hakita arakidoj;

- 30 mililitroj sezamo aŭ arakido oleo;

- 2 pikita ajlo najlo;

- ĉirkaŭ tri centimetroj de fajne hakita zingibro radiko;

- unu pikita spica pipro;

- Tri poreojn (blanka parto nur preni, tranĉi en strioj);

- granda karoto, tranĉita en strioj, tro;

- 70 gramoj de fungoj;

- 100 gramoj de verdaj pizoj (vi povas uzi ambaŭ freŝa kaj frostigita);

- 200 gramoj de ĉina brasiko, krude pecetigita.

Prepari la saŭco bezonos:

- 80 ml de buljono de kokido aŭ legomoj;

- 3 tablespoons sojfabo saŭco;

- 2 tablespoons ostro saŭco ;

- cucharadita de mielo.

Preparado de manĝoj

1. Noodles estas metitaj en aparta ujo kaj verŝi la bolado akvo. Kelkajn minutojn poste, kiam ĝi fariĝas mola, vi devas malplenigi la akvo kaj Rinse kun malvarma.
2. En aparta pato fritas la arakidoj.
3. Kuirita viando kun legomoj estas dezirinda por meti tre for de la telero.
4. En forte hejtita pato "Wok" devas verŝi oleon kaj tuj aldoni la kokidon. Efikantaj senĉese, kuiri ĝis la ingrediencoj ne rozkolora. Poste, metu ĝin sur aparta telero.
5. Anstataŭ viando devus metis hakis varmaj piproj, ajlo kaj zingibro radiko. Fry bezonas proksimume 30 sekundoj.
6. Unufoje aldonita al la pizoj kaj karotoj. Subtenas, ĝis la lasta iĝas iom mola.
7. Tiam metas la cepojn, kiu estas fritita pri minuto.
8. Tiam aldoni la fungoj kaj subtenita tiel longe kiel ili ne lasu la suko. La enhavo de la kaserolon tutan tempon vi bezonos akiri en la vojo.
9. Tiam ni povas meti ĉina brasiko kaj miksi ĝisfunde ĉiuj ingrediencoj.
10. Tiam, en aparta plado estas la saŭco - la komponantojn specifita en la recepto, kombinitaj kaj miksitaj.
11. En pato kun la legomoj estas metitaj nudelojn, kokido karno al la saŭco.
12. La komponantoj estas funde vundita kaj rosti por 2 minutoj.
13. La lasta afero aldonita al arakidoj. Denove, ĉiuj miksitaj. Post vi povas servi. Ĝuste kiel preparas nudelojn "wok" kun kokido kaj legomoj recepton por ŝi, ni priskribas en detalo.