Ni kuiras delikatan telerojn sur la krado. Simplaj kaj originalaj receptoj

La pladoj sur la krado estas ekstreme bongusta kaj bonodora. En la mondo ne ekzistas tia homo, kiu povus rifuzi de shish kebab, fiŝo aŭ kokino kun fumo. Multaj homoj simple ne kuraĝas kuiri tiajn pladojn, ĉar ili timas, ke ili trovigos. En ĉi tiu artikolo vi lernos kiel rosti viando, legomoj aŭ fiŝoj sur la krado por ke ili sukaj kaj bongusta. Oni devas rimarki, ke ĉi tiuj receptoj povas esti kuiritaj ne nur sur malferma fajro, sed ankaŭ en pato.

Juicy Legomoj Kun Pikaj Herboj

Komenci kradon de legomoj sur la krado.

Do ni komencu. Preparu la marinadon. Ni miksas 6 tbsp. Kuleroj da oleo, 4 kuleroj de tablo, vinagro, unu kulero de romero, timiano kaj kaliko, ajlo elpremita tra la gazetaro, salo kaj pipro. Prenu 3 zucchini, 3 sonorilojn, melongon kaj 2 cepojn kapojn. Legomoj tre tranĉitaj, moviĝu en ujon kun marinado, miksi kaj forigi en la fridujo dum du horoj. Ni tiam transpasas la enhavon de la bovlo al bone varmigita krado kaj kuiri dum 15 minutoj, senĉese versxante la restantan marinadon. Legomoj estas pretaj! Vi povas kuiri ĉi tiujn pladojn en krado.

Fragra viando

Nun ĝi estas la turno de serioza karno. Ni provu friigi shish kebab, sed ne kutime, sed kun bacon kaj sekalo pano. La propreco de ĉi tiu plado sur la krado estas ke viando kun ĉi tiu metodo kuiri restas tre suka.

Por shish kebab, la rabisto bezonos la sekvajn produktojn:

• 800 Gramoj de karno fileto sen graso;
• 160 gramoj da freŝa aŭ fumita tocino;
• Oleo de legomo - 4 tbsp. Kuleroj;
• Sekalo da pano - duono de pano;
• Verduloj;
• Salo, miksaĵo de paprikoj.

Tranĉi la viandon en tranĉaĵoj de 100 gramoj, bati, sezoni per pipro, salo, verduloj, butero, miksi, kovri kaj lasi en la fridujo dum kelkaj horoj. Tiam preparu la pano kaj lardo. Tranĉi la grason en tranĉaĵoj. De la sama maniero, faru kun la pano. Elprenu la karnan ujon el la fridujo. Preparu la kruĉojn. Komencu kordi sur ili viandon, tiam pano kaj graso kaj tiel plu. Rostis ĉi tiun shish kebab dum 20 minutoj.

Ĝentila kokido

Amantoj de spicaj nutraĵoj ŝatos la kokidon en meksikano.

Ingrediencoj:

• Kruro - 1 kg;
• Grenita maizo kaj faboj - 200 gramoj;
• Cepoj - 50 gramoj;
• Saŭco de tomato - 200 gramoj;
• Iuj ajloj;
• Citrono;
• Chili-pipro;
• Oleo;
• Salo.

En la tomato-saŭco, verŝu la citronan sukon, aldonu fajne pikitan ajlon, ĉilon kaj salo. Metu la kruron kaj metu ĝin en profundan bovlon. Verŝi la preta saŭco de kokido. Kovru la bovlon kun kovrilo kaj metu ĝin en la fridujo dum 3 horoj. Tiam ni metas la tutan kruron sur la kradon kaj fritas, aspergante per tomato-saŭco. Dum la kokido kuiras, ni preparu salaton. Ni tranĉos la cepon en duonringojn, aldonos la fabojn kaj grenon, buteron kaj miksos ĝin. Ni forigas la kokidon el la krado kaj servas ĝin al la tablo kun salato. Bongusta kaj tre simpla! Ĉi tiuj kaj aliaj kuŝaj pladoj vi povas kuiri ne nur dum la semajnfinoj, sed ankaŭ dum labortagoj.

Ensalada karno

Ĉu vi volas surprizi vian familion kaj amikojn kun nekutima somero-plado? Preparu saladon da krado kun freŝaj kukumoj, tomatoj kaj pikaj cepoj. Gastoj, provinte ĝin, ĝojos pro ĉi tiu sukila kaj bela plado. De kruta karno ni preparos saladon por pluraj homoj.

Bezonataj produktoj:

• 2 kg da porko aŭ bovaĵo;
• 700 gramoj de majonezo aŭ jogurto;
• 600 gramoj de Adzhika;
• 6 tbsp. Kuleroj da oleo;
• Paro da kuleroj de Worcester-saŭco;
• Oregano;
• Kumino;
• Mielo - 2 tbsp. Kuleroj;
• 8 tomatoj;
• 2 longaj kukumoj;
• Du cepoj;
• Salato eliras.

Paŝo # 1. Preparu la marinadon. En profunda verŝi taso butero, Worcestershire saŭco, aldonante 8 arto. Kuleroj de Adziko, mielo, oregano, kumino.

Paŝo # 2. Ni frotas ĉi tiun viandan marinadon kaj metas ĝin en la fridujo dum kelkaj horoj.

Paŝo numero 3. Nun, preparu salato dressing. Miksi majonezon kaj la ceterajn adjikojn.

Paŝo # 4. Ni prenas la viandon el la fridujo kaj frotas ĝin per tuta peco sur la krado.

Paŝo # 5. Ni tranĉas kukumojn, tomatojn kaj cepojn, ni riĉigas salatajn foliojn. Ni movas la legomojn en profundan ujon. Tranĉi la viandon en maldikaj tranĉaĵoj kaj aldonu la kukumon kun tomatoj.

Paŝo # 6. Ni plenigas la salaton per majonezo kaj mejlo, miksi ĝin, disvastigi ĝin sur teleroj kaj servi ĝin al la tablo.

Havu belan apetiton!

Pika fiŝo

Kuiri pladojn sur la krado ne estas malfacila. Ni baku la fiŝon nun.

Produktoj necesaj por la recepto:

• Fiŝo (iu) - 1 kg;
• Bulbo;
• Tomatoj - 4 pecoj;
• Ajlo;
• Suko de citrono;
• Dill;
• Petroselo;
• Salo.

Ni tranĉas la tomatojn arbitre, verŝu la citronan sukon, aldonu salo kaj verduloj. Se vi ŝatas minton, vi povas aldoni ĝin al la gastejo. Fiŝeto, forigu la pelojn kaj skvamojn, lavu. En ĉiu kadavro ni faras incizojn kaj plenigas ĝin per tomatoj. Vi povas fari iom malsame - metu la tomatojn en la abdomenon de la fiŝo. Ni envolvu la kadavrojn en foliojn kaj baki ĉirkaŭ duonhoron.

Frukto sur kruĉoj

Ĉu vi sciis, ke sur malferma fajro vi povas kuiri ne nur manĝaĵojn kaj duajn kursojn, sed ankaŭ senpremajn desertojn? Ni preparu, ekzemple, fruktoĉemaj kobaboj sur lignaj kruĉoj. Ĉi tiu telero ne postulas neniujn nekutimajn produktojn sur la krado.

Provizu ĉiajn fruktojn kaj tranĉu ilin en tranĉaĵoj. Antaŭe, trempu la kruĉojn en la akvo. Preparita frukta planto sur ĉi tiuj lignaj bastonoj kaj fritas de ĉiuj flankoj ĝis la formado de ora ŝelo.

Preparu la dolĉan saŭcon. Enmetu panon 20 gramojn da butero de butero, ½ taso da sukero, senŝeligi oranĝon, verŝu en iom konan kaj akvon, aldonu iom da vanilo. Varmigu ĉi tiun miksaĵon sur la forno, movante senĉese. Verŝu per ĉi tiu saŭco la tostitajn kriojn.

Kuiri diversajn interesajn pladojn sur la krado. Receptoj prezentitaj en la artikolo estas simplaj por realigi, do certu provi ilin. Gaja via hejmo kun piquantaj fiŝoj, mola kokido, suka karno kaj nekutima frukto shish kebab.