Meatless supon per freŝa brasiko

Brasiko supo estas tradicia rusa plado, kiu gxis hodiaux estas tre ŝatas kuiri multaj dommastrinoj. Fakte - jen la brasiko supo. Ankaŭ supo preparita el aliaj produktoj, kiel ekzemple brunaj aŭ urtiko. kutime aldonitaj aŭ sauerkraut de brasiko supo, aŭ freŝa. La duan metodon estos diskutita en la artikolo.

Meatless supon per freŝa brasiko - telero kiu estos en la post bongusta tagmanĝo kaj diversigas magraj menuo. Krome, tia brasiko estas dietaj produkto, kaj ĝi rekomendas manĝi tiujn, kiuj estas dieting. Malalta kalorioj kaj riĉa je vitaminoj fari la supon tre utila pladon.

Por konservi la vitaminojn en la finita pladon, ĝi rekomendas meti la legomojn en bolado kaj iomete saleta akvo. Ni proponas plurajn kuirado ebloj kaj vi povas elekti la plej interesaj, kaj plej grave, bongusta recepto. Brasiko supo kun freŝa brasiko kuiri facila, se gvidata de ĉi tiuj mastrumaj konsiletoj.

Meatless supon per freŝa brasiko kun flaris

Bezono: freŝan brasiko - duono meza de kapo; 1 karoto; cepo; flaris - 1 taso, celerio, akvo - 1L.

Flaris verŝi 300 gramojn de pura akvo, lasu stari por 2 horoj. Brasiko devas tranĉi en malgrandaj pecoj, versxu vegetala oleo kaj glason da akvo. Tiam metu la brasiko en ceramiko aŭ porcelanan vazon metita en forno, kiun precalentar al 200 gradoj. Brasiko devus dezertigxis minimume tri horoj al temperaturo de 120 gradoj. Dum tiu tempo, vi devas aldoni akvon al brasiko ne sekigas.

Krado la karotoj kaj fajne haki la cepo. Aldoni ilin por duonhoro antaŭ la fino de la estingo de procezo. En poto kun flaris, aldonu celerio radiko kaj herboj por gustumi. Cook por duonhoro, kaj tiam aldoni la brasiko. Salo kaj pipro. Kuiru dum dudek minutoj kaj lasu stari duonan horon sub la kapuĉo. La plado estas preta.

Meatless supon per freŝa brasiko kun fungoj

Vi bezonos: Freŝa brasiko (polkochana); Karotoj - 1 pc; fungoj (povas zamorozhennnye) 300 gramojn; cepo; terpomoj - 2 PC.; freŝa herboj; salo; maldika petrolo - 2ST. l; unu kaj duono litroj da akvo.

Fry en butero karotoj kaj cepoj. Fungoj kuiri, kaj aldoni la karotoj kaj cepoj. Miksu simmer, kovrita dum 15 minutoj. Alportu akvon al boli. Sezono kun salo. Post 5 minutoj, metis la tranĉo brasikoj kaj terpomoj. Lasu sxvelajxon por 20 minutoj. Nun vi povas aldoni la fungoj, karotoj kaj cepoj. Kuiru dum 20 minutoj sur malalta varmego. Servu post infuzaĵoj supon dum 15 minutoj. Ornamas per freŝa herboj.

Meatless supon per freŝa brasiko kaj sonorilo pipro

Vi bezonos: junaj burĝonoj - duono kapo de brasiko aŭ iu malgranda kapo; terpomoj - 2 PC; freŝa tomato; 1 karoto; meza cepo; dolĉaj paprikoj; salo, oleo, petroselo.

Karoto Krado cepo kaj friti en vegetala oleo. Brasiko devas fajne kotleton. Terpomoj haki malgrandajn kubojn. Tomatoj devas verŝi bolantan akvon kaj forigi la haŭton. Bulgara pipro por purigi la semon kaj ankaŭ tranĉita en malgrandaj kuboj. En bolanta saleta akvo metis karotoj kaj cepoj, brasiko, pipro, ĵetkuboj tomatoj. Cook por 30 minutoj, tiam lasu stari alia 20 minutoj. Aldoni freŝa hakis herbojn. Meatless supon per freŝa brasiko kun fungoj preta!

Verda supo kun brasiko

Vi bezonos: malgrasa bovaĵo buljono; Freŝa brasiko (supra verdaj folioj), 3 Pc-oj. terpomoj; freŝa brunaj (iom), petroselo, verdaj cepoj, aneto.

Brasiko tranĉi fajne, kaj aldoni la bolado buljono. Terpomoj haki malgrandajn kubojn kaj meti en pato. Tiam aldoni la verduloj kaj brogita kun bolanta akvo hakis brunaj kaj herboj. Salo kaj pipro. Nun ne forgesu kovri per kovrilo kaj kuiri por duona horo. Tiam malŝalti la forno kaj lasi al infuse. Vi povas aldoni al la supo boligita ovo kaj kulero de acida kremo. Akiri utila kaj tre frandaj pladon.