Maro koktelon. Salato kaj aliaj bongusta pladojn

Seafood ruse kuirejo estas ĉiam pli populara. Ne tiel longe aperis mariskoj en niaj kuirejoj, kaj kuirado metodoj, receptoj por diversaj pladoj kun ili, kaj multaj el ili aperis: salatoj, varmega manĝetoj, pico.

En la vendo de la salikoko, kalmaro, mituloj, polpo, kutime venas en glaciiĝinta formo. Ĉi tiuj povas esti individuaj pakaĵoj de ĉiu produkto, aŭ jam preparita miksaĵo de malsamaj mariskoj. Variety estas kutime konsistas el la sama, supre menciitaj, produktoj. Ĝi nomiĝas "maro koktelon" salato iĝis preskaŭ deviga por la tradicia festa tablo.

japana salato

Prenu la kutima aro de frostigita marisko produktoj (mituloj senŝeligis salikoko "ringoj" kalmaro kaj polpo - 500 gramoj), kuiri dum du minutoj en bolanta akvo, ni reĵetita sur colador. Kuiranta crumbly rizo (taso rizo kuiristo en litro de akvo).

Fajne ajillo (2-3 grandaj najlo) frititaj en vegetaĵa oleo, aldonante saŭco de sojfabo (unu - du tablespoons).

Ĉiuj finitaj produktoj (koktelon, rizon, saŭco) malvarmigita, miksi kaj aldoni la suko de unu citrono.

Ne ĝusta informo, ke en Japanio manĝi ĝuste kuirita marisko miksaĵo. Ĉi salato povas esti diversigita aldonante malgranda kvanto de vaporo legomoj - celerio, paprikoj, kukurbo.

Seafood koktelon, salaton, ĉefa plado de ĝi, aŭ malvarma aperitivo, plenigaĵo pico - ĉiuj el kiuj povas esti tre diversaj gusto kaj ne ripeti, se la miksaĵo de mariskoj kompensi siajn proprajn, ŝanĝante sian proporcia kvociento, kaj poste aldoni la alian, ne estas tiel komuna produktoj. Ekzemple, karno de veneras, enlatados krabo, fine, krabo bastonoj.

Slimming kaj dieto estas ofte rekomendita mariskoj miksaĵo. Metodoj de prepari ŝin kiel aparta plado variis, la plej simpla kaj malalta kalorioj recepto estas disponebla por eĉ la novulo kuiristo.

Seafood miksaĵo en la adobo

En la preta miksaĵo ĉiujn ingrediencojn de la pladoj jam disponebla, sed se ne, tiam ni bezonos du manĝaĵoj kun senŝeligis salikoko kaj mituloj (200 gramoj), kalmaroj kaj polpo (100 gramoj). En bolanta akvo kuiras ĉiuj komponantoj de koktelon ne pli ol du minutoj.

Por la adobo miksi oleon (kvarono taso), cucharadita de vinagro, suko de unu citrono, salo, ruĝa kaj nigra pipro pinĉaĵon. En glaso aŭ kremanku Metu la kuirita marisko, verŝi adobo super ili, ornami kun tranĉaĵo de citrono.

La venontan pladon, kiun ni proponas kuiri, ĉiam rapturous ekkrion, "Kiel bongusta!". Cook mariskoj miksaĵo kiel rafinita franca Julien estas 15 minutoj, sed oni ne povas nomi dietaj.

Julien Seafood

Ni postulas la pakita de maro koktelon (500 gramoj), du tablespoons de faruno de tritiko, 200 g de graso kremo, iom buteron 100 g de rallado malmola fromaĝo, nigra peppercorns, Leafs 3-5 folioj, du meza grandeco cepo, rallado muskato .

En bolanta saleta akvo kun spicoj (pipro kaj golfeto folio) sxvelajxon mariskoj ne pli ol du minutoj, tiam malplenigas la troo de akvo.

Fandi en pato la butero kaj friti hakis cepojn en ĝi. Bolas salikoko, mituloj, kalmaro, polpo ligiĝas al la cepo, ekscitigxo kaj aldoni la kremon. Iam la miksaĵo bolas, forigu de varmego. Aldonu la muskato.

Aspergi rallado fromaĝo pladon kaj metis en precalentado forno ĉe 180 ° C dum dudek minutoj. Iam ekzistis ora krusto, nia julienne preta.

Granda produkto - glaciiĝinta mariskoj miksaĵo. Salato aŭ delikateco de ĝi povas prepari rapide kaj sen multe da ĝenaĵo.