Lasagna per mangxajxoj; rapidan kaj bongusta

En ĉiu domo almenaŭ unufoje preparita lasagna kun viando. Tiu plado estas laŭgrade kreita de preparado kompletigo kaj pasto tavoloj, kiuj estas starigitaj en la profundo tanko, poste bakita en forno. Por la plenigaĵo prenita diversaj viandoj, fungoj, fromaĝo, diversaj fromaĝoj kaj legomoj. Lasagna kun viando eblas bakita en profunda pato kaj en speciala formo. La pasto estas prenita de aĉetita aŭ mem-knedis kun preskribo.

La vorto venas de Grekio, kie la varma telero nomas "lasagna." Poste ĉi vorto pruntita de la romianoj, kiel signifanta certan formon kaldrono. Hodiaŭ, ĉi tiu telero scias, probable, la tuta mondo, kiel lasagna, simplan recepton kiu povas trovi en ajna kuirlibro libro aŭ en Interreto, estas tre atingeblaj kaj bongusta.

Lasagna - pura itala pladon. En Italio, tie estas speciala speco de larĝa pasta produktitaj tavoloj, ili bolas kaj bakis kun ĉiaj aldonoj. La nura diferenco de kaseroloj - estas ke la farĉo estas funde miksitaj kaj ne disvastigxis sur tavoloj kaj ekvilibre. Lasagna kun viando preparata en pluraj manieroj, vi povas uzi malsamajn tipojn de viando kaj legomoj, por plenigi la saŭco aŭ baku sen ĝi. Hodiaŭ ni rigardas la recepton por ĉi tiu simpla pladon.

Lasagna kun viando. ingrediencoj:

- ternera (bovaĵo), porkaĵo, kaj - 190 g;
- fungoj - 130 g (fungoj estas nedezirinda);
- du najlo de purpura ajlo;
- viola bulbo (ĝi estas malpli akra);
- 55 ml de tomato pasto;
- 90 ml de kremo blankaj oleo;
- naŭ tavoloj de pasto, aĉetita aŭ mem-faritaj;
- 550 ml de freŝa kremo;
- 200 g de ajna fromaĝo;
- 170 ml de disjxetas faruno;
- kruda salo kaj pipro (nedeviga).

Lasagna kun viando. preparado:

Tranĉu la en likvigilo aŭ mince viando pecoj aldonante purigita purpura cepo. Kuiru en kaserolo butero blanka butero kaj loko por akiri la resultante picadillo, nivelo malsupre kaj kuiristo dum dudek minutoj, tiam aldoni la tomato pasto kaj kuiristo por alia ok minutoj. Forigu de varmego por malvarmigi.

Procedi krei la saŭco. Por tiu celo, la preta kapablo bezonata por fandi la buteron kaj friti la faruno sur ĝi, verŝi la preta kremo, prisolit kaj pipro. Kuiru ĝis dika, esti moderaj.

Saute fungoj antaŭe ora en kaserolo comminuted ajlo najlo viola. Krado aŭ tranĉita en maldikaj platoj de fromaĝo. Stir la fungojn kaj pikita.

Profunda pato, ŝmiritaj kun fandita butero blanka butero, verŝu iom saŭco, metis la teleron ĉirkaŭ la perimetro kaj konekti, klini aŭ zaschepit. Meti la duono de la preta miksaĵo de karno pikita kaj fungoj. Iomete arkaĵo saŭco kaj aspergu per fromaĝo. Denove sternis pasta plado, poste la restaĵoj de ĉapelaĵoj, fromaĝo kaj saŭco. Nun vi povas kaŝi tavoloj, rezultanta mnogosloynik verŝi la saŭcon kaj aspergu per fromaĝo restaĵoj. Forigi lasagna en la forno (temperaturo ne malpli ol ducent gradoj) kaj baku ĝis farita, ĝenerale mankas dek du minutoj.

Tiris el la forno, kovrilo la pladon strikte kun mantuko por lasagna kun viando kaj trempita la donaco. Kiam tranĉante ĝin ne renversiĝi kaj flokon.

Se vi ne sukcesis speciala pasto, do ne maltrankviliĝu. Preparu la paston por akiri bongustan lasagna kun karno pikita, simpla. Pro tio ni bezonas:

- 400 ml de disjxetas faruno;
- elektita kvar grandaj ovoj;
- kruda salo.

Ĉio estas farita kiel sekvas. Disjxetas faruno senpolvigis sur tablon sur la tabulo. En la centro estas depresio en kiu la ovoj estas rompitaj. Prisalivaem cirkla strekoj kaj komencos veturi forko la faruno en la ovo, do saturitaj manojn en akvon kaj rapide komenci knedas la paston. Kiam ĝi ĉesas bastonon al la laboro surfaco, rulo supren ĝin en bulko, kovrilo kun mantuko kaj donu ripozo dum dudek minutoj. Tiam tranĉitaj kaj ruliĝis en la plej maldika tavoloj, kiuj devus esti iomete seka antaŭ kuiri. Evitu diseriĝanta pasto lasagna, alie la plado ne funkcios lernejo. Lasagna kun viando povas esti suplementata per rallado juglandoj aŭ preferataj kondimentoj.

Ni konsideras simplan recepton por lasagna kiu igos bonvena manĝo en birdoj. Ĝuu vian manĝon.