Kukurbo plenigita per viando kaj terpomoj. kuirado receptoj

Kukurbo estas unu el la plej mirinda legomo. El tio, nia gastigantino kuiris multajn vasta gamo de pladoj: ĉefa pladojn, kukojn, kukaĵoj, bongustega supoj. Tre ofte tio estas uzata por legomo plenigaĵo kiam estas plena de diversaj kompletigoj, kiel ekzemple terpomoj, rizo, fungoj aŭ viando, foje kombinante ĉi tiuj produktoj. Hodiaŭ ni montros al vi kiel prepari kukurbo plenigita per viando kaj terpomoj.

Preparanta por Halloween

Ĉiu scias kia ferio. Kaj kiam efektivigas gravan rolon ludas per kukurbo. Ni trovis ĝin malsama celo, necesa kaj utila - en kuirado. Ni bezonas: mezgranda kukurbo, du cepojn, tri terpomojn, du najlo de ajlo, acida kremo, 650 gramoj de karno (ajna), herboj, pipro kaj salo. Nun prepari la pladon, kiu estas nomita la "Kukurbo plenigita per viando kaj terpomoj." Mia kukurbo, dehakis la kovrilon, forprenu la semojn kaj pulpon estas forigataj kaj tranĉo. Viando ankaŭ lavis eksteren, tranĉita en cubitos. Precalentar la pato kun oleo, friti ĝis ora bruna cepojn, aldonu la kukurbo karno kaj viando, friti por alia kvin minutoj. Verŝu la terpomoj, tranĉi en cubitos, friti denove por kvin minutoj. Pour duono taso da akvo en kaserolo, aldonante kremo (tri kulero) ĝis tute estingi bolanta akvo. Dum kelkaj minutoj antaŭ forigi la fajro pipro, salo kaj aspergu per herboj. La kuirita kukurbo disvastiĝis hotpot, fermi la kukurbo kovrilo. Sin ŝmiri kun vegetala oleo, metu sur cocción folio, la metita rapiron. Precalentar forno al 180 gradoj, ene de la ŝipo cocción. kuirado tempo - 45-50 minutoj. Tiam lasi por alia 20 minutoj, jam estas en la forno estas malŝaltis. Kukurbo plenigita per viando kaj terpomoj preta.

Farshiruem kukurbo legomoj kaj porko viando

Je tiu tempo, ni plenigos niajn grandajn legomo porkaĵo viando. Ĉiuj, kiuj ne manĝas porkaĵon, bovaĵo povas anstataŭi ĝin, sed la gusto estos iom malĝusta. Ni bezonos (ses manĝaĵoj): Unu granda kukurbo, viando - 0,6 kg, la sama terpomoj, cepoj - 100 gramoj, acida kremo - unu kuleron, vegetaĵa oleo kaj salo. Nun ni proponas sin recepton plenigita kukurbo en la forno. Malaperus de la kukurbo kovrilo, semoj forigu eltranĉis parton de la karno, sed ne ĉiuj. Ĵetkuboj viando lavitaj, do faris same kun la eltirita pulpo kaj terpomoj, kompreneble, esti lavita vizaĝo ĝin kaj purigis. Fajne haku la cepo kaj friti ĝin ĝis ora bruna. Aldoni la viandon, kukurbo, terpomoj, friti dum kvin minutoj. Metu la acida kremo, freŝa herboj, hakita, glason da akvo, salo, kovrilo kun kovrilo kaj simmer ĝis la terpomoj estas molaj. Laying ĉiuj kukurbo. Plue, ĉiu kiel en la antaŭa recepto. Post unu horo, ekzotika plado el la forno kaj servi. Ni esperas, ke la vojoj kiel kuiri plenigita squash, Vi lernis bone. Ili estas esence similaj, diferencas nur en kelkaj ingrediencoj kaj kuirado nuancoj.

Kukurbo kun kokido kaj legomoj, ingrediencoj kaj preparo

Kio estas bona plenigita kukurbo? Ĉi versátil plado, bongusta, elkore kaj sana ingrediencoj kiu vi povas formi vian propran uzon. Rigardu la foton. Kukurbo plenigita kun karno kaj legomoj, eĉ rigardi frandaj, malgraŭ la fakto ke vi povas esti, lastatempe ni tagmanĝis. Ĝi estas bonega alternativo al aliaj plenigita legomoj, kiel ekzemple kalabaseto, tomatoj kaj paprikoj. Por montri nian recepton bezono: meza grandeco kukurbo, kokidon fileon - unu kilogramon, tri terpomoj, karoto, sonorilo pipro, tomato - unu, cepojn - tri, ĉiu trabo de verda, vegetala oleo - 100 ml, pipro kaj salo.

recepto

Pecoj de tranĉaĵoj kokidon ligajxoj. Metu ĝin en hejtita pato kun vegetala oleo kaj friti ĝis ora koloro gajno. Mia kukurbo, sekigitaj, zorge tranĉis for la supra parto, kiu servos kiel kovrilo. Elektu la kernon, semoj, forprenu la pulpo per kulero, atentante ne damaĝi la legomo. La rezulto estas kukurbo kaserolon kaj kovrilo por ŝi, tiel kiel pulpo, triono de kiuj estas metita flanken por uzo. Froti interne per vegetala oleo, aldonu iom da salo. Senŝeligita kaj lavis cepojn tranĉita en cubitos, aldonu viando, moviĝis kaj friti kune en pato ĝis la cepoj iĝos ora koloro. Brosis julienne karotoj, aldonu al la pato. Fry estas ne pli longa necesa, tuj forigi de varmego. Ĵetkuboj terpomoj, aldonu al la viando. Ankaŭ tranĉita en cubitos tomatoj, julienne - papriko. Ni purigas la ajlo, tranĉi kun la dentoj ne bezonas hakas freŝajn herbojn, poste sendos ĉiujn tiujn legomojn en pato. Estis aldonita al tio kaj la pritraktata kukurbo pulpo. Pipro, salo kaj miksi bone, ĉar tio ne eblas en pli legomoj. Nun singarde movi la kaseroloj kun ĉiuj ties enhavon en kukurbo. Ni klopodas ne damaĝi lian muron. Tiam fermi la poto kovrilo. Estis recepto por plenigita kukurbo en la forno. Nun - la fina scenejo.

Simmer la kukurbo en la forno

Metas sur puran cocción folio, #interkruci, kelkaj pecoj de granda folio. En la centro ni starigis nian grandan rikolton kaj enpaki ĝin kun rapiron ĉi. Precalentar la forno al 180-200 gradoj, ni sendos ĝin al la pato kun la kukurbo. Post tri aŭ kvar horojn por atingi ĝin el la forno, forigi la rapiron, ni ŝanĝi tute sur granda telero, forigi la kovrilon. Kukurbo plenigita per viando kaj terpomoj preta. Servu povas esti en ajna formo - ambaŭ varma kaj malvarma. Vi povas ricevi kompletigo, kaj povas esti tranĉita en tranĉaĵoj. Bonan apetiton!