Kuko "Anĝelo Tears": la recepto estas originala, bela kaj tre bongusta deserto

Kuko "Anĝelo Larmoj", la recepton de kiuj ni rigardu iom pli malalta, estas originala bakejo, ke ilia apero estas absolute kapabla de surprizi ĉiujn viajn amikojn kaj parencojn. Tiu nekutima nomo de tiu deserto ne nur. Fakte, post kompleta malvarmigo sur ĝia surfaco estas malgrandaj gutetoj de glataj, kiu estas laŭvorte mesmerizing.

Ĝi devus ankaŭ notu, ke la "Anĝelo Tears" kuko iĝas, tenere bongusta ke degelas en via buŝo. Provu kuiri ĝin mem kaj certiĝu ke ĝi estas agrabla ne nur al vi sed ankaŭ la plej juna ŝatantoj de desertoj.

Kuko "Anĝelo Larmoj": paŝon post paŝo recepto

Ni notu, ke tiu deserto estas farita en stadioj. Unue, vi devas prepari la teron. Pro tio ni bezonas la jenajn erojn:

• Faruno de tritiko disjxetas - plena glaso;
• bakanta pulvoron por la pasto - deserto kulero kun glito;
• freŝa butero - 90 g;
• sablo sukero - 2 grandaj kuleroj;
• granda ovo - 1 pc.

preparado de la bazo

Kuko "Anĝelo Larmoj", kiu recenzas nur pozitiva, devus komenci funda pastujojn prepari mola kaj elasta pasto. Tio postulas kribri faruno, bakado pulvoro kaj poste verŝi kaj miksi bone kun ŝi. Tiu estas sekvita en aparta bovlo vipo la ovon kun mixer, iom post iom aldoni al ĝi sukero.

Dum dolĉa loza produkto degelas, Vi povas procedi al la pretigo de butero. Oni rekomendas kontroli la antaŭas de la frostaj aŭ fridujoj kupeo kaj poste descongelar ĉe ĉambra temperaturo. Poste, la milda kuirado oleo devas esti metita en la faruno de tritiko kaj muelu manoj ĝis uniformo granular maso. Fine en aceitoso bazo estas bezonata por verŝi la ovo, vipis kun sukero, kaj anstataŭigi la pasto. Al plu lia facila kaj ĝuste ruliĝi el la tavolo, la fundamento estas dezirinda por envolvi en plasto wrap kaj loko en fridujo por duonhoro. Intertempe, vi povas prepari bongusta kaj neforta kompletigo.

Ingrediencoj por la kompletigo

Prepari la kuko, "Anĝelo Larmoj", kies recepto inkludas nur alirebla kaj malaltekosta produktoj por esti aĉetita:

• fajnan kazeo ne tre graso - 550 g;
• sablo sukero - ½ taso;
• ovoflavo - de 3 ovojn;
• semolo - granda kulero;
• kremo 25% graso aŭ graso -a hejma kremo - 100 g;
• vanilo - sur la pinto de kulero.

Fromaĝo preparado procezi la kompletigo

Por krei tian agrablan deserton estas bona por uzi belan acida kazeo iom dika. Lia meti en la bovlo de likvigilo kun ingrediencoj kiel ekzemple ovoflavon (proteinoj devus esti metita en la fridujo por malvarmigi), sukero, semolo, acida kremo aŭ dorlotbestoj, kaj vanilina. Plue, ĉiuj produktoj devas bati je meza rapido ĝis glata.

Bezonata ingrediencoj por souffle

Por tia tavolo deserto, ni bezonas:

• malvarmigita ovo proteinojn - 3 unuoj.;
• pulvora sukero - 3 grandaj kuleroj.

La procezo de preparado de souffle

Ovo blankuloj devus esti forigita de la fridujoj kupeo kaj albatis meza rapido ĝis foamy aspekto. Ĝis ĝi ripozadis, ĝi rekomendas malrapide verŝi la sukero kaj daŭrigi instiganta ĝis densa, densa kaj glata.

Formanta kaj bakanta deserto en la forno

"Larmoj de anĝelo" - kuko (foto deserto estas prezentita en tiu artikolo), kiu ne donas ajnan membron de via familio. Por lia formado kaj bakanta ĝi rekomendas preni specialan disigo ŝimo, kaj sen oiling, zorge metis gxin elruliĝis pasto formado. En ĉi tiu kadro estas dezirinda tiri kaj dispremi bovlo sur tiel ke lia dikeco ne superas valoroj de 5 milimetroj.

Sekva sur la surfaco de la pasto kun tabuloj devas meti kazeo, kiun oni devas disvastigi pare kun kulero aŭ tranĉilo. Poste, metu la formo postulas en la fornon kaj baku je 185 ° C dum ĉirkaŭ 23-28 minutoj. Post tiu tempo, kun deserto pladoj devas esti forigita per kuireja poto posedantoj, kaj tiam metu sur la surfaco de la antaŭe vipis souffle. Post la kuko farita agoj postulata por meti denove en la forno kaj daŭre kuiri dum dek kvin minutoj (ĝis ora bruna).

Ni notu, ke estas grava ne overdo ĝin per varmego traktado, alie sur la surfaco de la deserto ne formis mesmerizing "larmoj".

Post kuirado, bakado, malŝaltas la forno, malfermi la pordon kaj lasi ĝin en tiu pozicio ĝis malvarmeta kuko. Parenteze, en la kurso de ĉi sufleo nepre solvi iom.

Kiam ĉeestas bongustan homemade deserton al la tablo?

Kuko "Anĝelo Larmoj", la recepton de kiuj ni prezentis hodiaŭ, estos plene taŭgas por uzo post 60-90 minutoj post elŝalti la fornon. Post ĉiu, la malgrandaj kaj belaj gutoj, en kies honoro la deserto akiris lian romantikan nomo post tiu tempo sur hejmo-bakita surfaco formiĝas.