Kompoto de Antonovka vintre - provizo de vitaminoj por la tuta familio

Ĉiu scias, ke la pomo en nia regiono - la plej atingebla kaj la plej utilaj fruktoj. Tiu miraklo de naturo estas dediĉita al la kristana ferio - Festo, vaste festita en Rusio ekde antikvaj tempoj. Oni pensis, ke per ĉi tiu tempo (aŭgusto 19) pomo sorbis la nutrientes, sorbante ĉiuj bongusta kaj sana. Por la nuna sezono mi komencis rikoltanta pomojn por la vintro.

Kian pomon - Antonovka?

La pomo enhavas multajn nutraĵojn, tiel necesa por nia korpo - antioksidantoj, pectina kaj taninos, kiu faras ĝin ebla por akceli la elimini de ĉiu malutila kaj nenecesaj de nia korpo. Apple estas utila kaj sana kaj malsana homo. Estas riĉaj en vitamino C, povas pliigi la nivelon de hemoglobino en la sango kaj plifortigi la imunan sistemon. Tiu mirinda frukto enhavas preskaŭ neniu kalorioj, do ĝi estas la plej taŭga por la lukto kontraŭ troo pezo.

Do, ni komprenas kion pomoj estas utila. Principe, ĉiuj la fruktoj, de la plej fruaj notoj kaj finante per vintro, havas iliajn avantaĝojn. Sed la plej profitiganta konsiderita Antonovka pomoj. Ĉiuj necesaj substancoj persistas ĝis la fino de vintro. Oni kredas ke pomo kompoto Antonovka povas detrui mikroorganismoj en la intesto, kaŭzante disenterio. La viro manĝas pli ol 2 de ĉi tiuj pomoj por tago, normaligas kolesterolon en la hepato.

Recolección de pomoj por la vintro

De pratempo homoj provis fari akcioj por la estonteco. Tio estis aparte vera por regionoj kun severaj vintroj. Vintro rikoltanta helpis homojn postvivi la malvarman sezonon kaj fari fronte al printempo beriberi.

Pomoj povas esti stokita en pluraj manieroj. Unue, ili povas esti stokita en fizika formo, te. E. En aro. Por fari tion, taŭga nur malfrue vintro varioj, kiel ekzemple Antonovka. Pomoj povas ankaŭ esti stokita en sekigita formo. Kaj, Vi povas konservi diversajn marmeladoj, ĵeleoj kaj kompotoj. Kaj ĉi tie estas la plej bonaj varioj. Ŝi havas specialan guston kaj acida gusto. Kompoto de Antonovka vintre - tre bongusta kaj sana trinkaĵon. "A Piece of Summer" - do vi povas diri de rigardanta krucxon kun enlatados kompoto de pomoj.

enlatado kompoto

Apple kompoto Receptoj multe. Certe ĉiu virino memoras kiel iam faris panjo aŭ avino. Kompoto de Antonovka vintre povas konsideri bonegan "suna" trinki lian acidan guston donas al ni memoro de somero.

prepari kompoto

Pomoj estas bona lavita kaj tranĉita en tranĉaĵoj. Difektita areojn kaj forigi la kerno. Senŝeligi la pomoj, prefere ne tranĉis, tio estas. Por. En ĝi la maksimuma de utilaj substancoj.

Lavis kaj steriligitaj bokaloj pomoj plenigu trian. Al kompoto de Antonovka vintre ne tro koncentrita. Bankoj kun pomoj pour bolanta akvo, kovrilo bolas palpebroj. Ni donu la bordoj stari dum proksimume 15 minutoj, ĝis iomete malvarmiĝis.

Tiam verŝi akvon de pomoj en poton. Aldoni sukero al kialo de - du tasojn da sukero en la 3 litroj bokalo. Boligu ĝin. Pour bolantan siropo pomoj. Bankoj ruliĝi supren kaj tuj turni super la kovrilon, lasante malvarmigi dum kelkaj horoj.

Kaj alian recepton kompoto Antonovka por la vintro.

Vi povas kuiri koncentrita trinkajxon el pomoj. Tiu recepto estas iom malsama al la antaŭa, nur pura steriligitaj bokaloj tranĉanta pomoj plenigi preskaŭ al la pinto. Kaj sukeron al tiu trinkaĵo prenos pli longe - mezumo de 2.5 tasoj de 3 litroj bokalo. Bonvolu konscii ke kiam uzanta tian kompoto de Antonovka vintre bezono esti diluita per akvo.

Kaj, Vi povas aldoni, kiel pruno. Tiu donos pli viglan koloron kompoto kaj aldoni spicon al gustumi.