Kion kuiri por vespermanĝo: cidonio recepton kun viando

Donu la kutima viando pladoj iom spico povas aldoni la frukto. En ĉi tiu artikolo enfokusigos sur estas kiel kuiri la viandon kun cidonio. Recepto certigas bonegan guston kaj granda rezulto. Jen kelkaj simplaj manieroj.

La unua recepto por cidonio viando

Por la unua metodo de preparado vi bezonos:

• cidonio frukto (matura) pesas 400 gramoj;
• bovaĵo (prefere pli juna) 1 kg;
• kelkaj (2-3) tablespoons butero;
• unu cepo meza grandeco;
• verda pipro, salo.

La preparado teknologio

Recepto por cidonio viando estas sufiĉe simpla por prepari. Por komenci vi volas lavi pecon de karno. Ekde bovaĵo estas ofte malfacila, ĝi devas rebati. En buteron varmigita en pato, friti la pecojn. Tiam verŝi malgrandan kvanton de akvo kaj simmer por duonhoro. Purigu kaj haki la cepo. En alia pato saute vegetaĵa oleo. Dek kvin Wash, forigu la ŝelo, tranĉita en pecoj kaj forigi la kerno. Tranĉu la frukto en striojn kaj metis en viando. Ekzistas ankaŭ sendi la fritita cepo, salo kaj pipro, kovrilo kaj simmer dum proksimume 20 minutoj. Bovaĵo estu molaj. Kuirita viando kun cidonio antaŭ utili aspergu per hakita herboj. Bonan apetiton!

Dolma en cidonio

Tiu recepto cidonio viando postulas konsiderindan kvanton da ingrediencoj kaj tempo. Sed la rezulto havos plezuron kaj surprizo eĉ la plej postulema konsumanto. ingrediencoj:

por Tolman:

• ŝafido aŭ bovaĵo pesas 700 gramoj;
• porkaĵo graso maso de 300 gramoj (unu povas preni kurdjuchnogo ŝafaĵo graso);
• cidonio frukto 2 kg;
• ajlo, salo, Capsicum;
• herboj: tarragon, koriandro, fenkolo;
• Figuro - ¼ taso;
• iuj bulboj de meza grandeco.

Por la saŭco:

• mola maturaj tomatoj kaj pesante 700 gramoj (aŭ pli kuleroj tomato pasto);
• koriandro, salo kaj Capsicum.

Turnu bazita teknologio de preparado

1 paŝo

Dek kvin recepton kun viando postulas la uzon de forta, glata kaj malgrandaj flavaj fruktoj. Ekde ili dehakis la supro, forigu la kernon kaj pulpo. Vi devus ricevi tasoj kun muro dikeco de proksimume 1.5 cm.

2 ŝtupo

Nun vi devas fari la plenigaĵo. Kuiru la rizon ĝis duono. Rulumi tra la viando muelilo kune kun lardo (porkaĵo aŭ aceitoso). Cepoj, ajlo, herboj, Capsicum kotleton (vi povas ankaŭ uzi la viando muelilo).

3 paŝo

Tomatoj el la haŭto pura. Por fari tion, vi devas fari kruco-forma incisión sur la supro, kaj poste brogita kun bolanta akvo. Nun Peremel tomatoj kaj cidonio pulpo en likvigilo. Herboj kaj Cayenne pipro al la saŭco haku fajne per tranĉilo.

paŝo 4

Miksu la ingrediencojn por la plenigaĵo. Sezono per salo kaj pipro. La preta tasoj cidonio plenigu kompletigo kaj loko en profunda benzinujo (kaldrono aŭ kaserolon). Tomatoj, miksi kun herboj kaj pipro, salo kaj verŝi la cidonio. Vi povas aldoni iom de akvo aŭ buljono. La likvaĵo devas cover malpeze plenigita per fruktoj. Kovru la kaserolon kun kovrilo (vi povas premi malsupren la teleron) kaj starigis al meza varmo. Post la sxvelajxon, turni malsupren varmego al minimuma kaj kuiri ĝis mola. Servu varma. Bonan apetiton!