Kiel prepari "nesto de lagopoj" - salato

Sufiĉe malfacile imagi festa tablo sen salatoj kaj aperitivoj. Krom la tradicia rusa salato, gastigantino volas surprizi viajn gastojn kun nekutima pladojn kiuj ne nur bongusta, sed ankaŭ havas la originalan aspekton. Tio povas diri pri la "nesto de lagopoj" salaton, kiu havas interesan dezajnon, responda al lia nomo. Samtempe, estas disponebla la preparado kaj ekzekuto de kaj veterana kuiristoj kaj komencantoj dommastrinoj.

Kiel kun aliaj nutraĵoj, estas kelkaj ebloj receptoj kiuj povas prepari "nesto de lagopoj" salato bongusta kaj elkore. Do, vi bezonos 5 ovojn, kelkaj tuberoj de terpomoj, funton da kokidon, 2 karotoj, cepoj, kelkaj najlo de ajlo, herboj, majonezo kaj vegetala oleo. Karotoj kaj terpomoj tranĉitaj en fajnaj strioj kaj frititaj en pato ĝis ora bruna. En la kazo de terpomoj, vi povas uzi la profunda Fryer. Rostita legomoj estas dividitaj en du partoj: unu iros al la salato, kaj la alia estos uzata por dekoracio. Bolas kokidon malmuntitaj en fibroj. Kukumo ektranĉi maldikaj strioj. La kuiritajn ovojn yemas disigita de blankuloj, ĉi-lasta estas tranĉitaj en pecoj. En la preta plado miksitaj viando, kukumo, proteinojn, legomoj, vestita kun ĉiuj majonezo. Sur pato jam kusxas laktuko, nivelado, faris malgrandan depresion en la mezo, en kiu staros kiel "ovojn". Por ili, la yema miksita kun majonezo, hakis herboj, ajlo trapasis la gazetaro. Mulditaj el miksaĵo de malgrandaj pilkoj, simila en formo al la ovo. Ĉirkaŭ ili obkladyvayutsya rostitaj terpomoj kaj karotoj, imitante branĉoj.

Parolante pri kiel prepari salaton, "nesto de lagopoj", oni ne povas forgesi la sekvan recepton. Ĉiuj ingrediencoj de ĉi tiu telero estas dezirinda por tranĉi en strioj de egala grandeco, en kiu kazo ĝi havas pli alloga aspekto. Kokido, ŝinko, ovo blankuloj, freŝa kukumo kortegon. Fungoj fritita kelkaj minutoj en la kaserolon. Terpomoj estas purigitaj, tranĉi en la sama maniero kiel la resto de la ingrediencoj elspezata en varma pato, kiu estas fritita ĝis ĝis crujiente. Oni rekomendas malofte malhelpas ĝin, ne kovru la kovrilon kaj aldonu salon nur fine de kuirado.

la terpomon duono estas metita flanken por registriĝo, dum la alia estas miksitaj kun la aliaj ingrediencoj, vestita kun majonezo kaj etendis sur pladon. Por "nesto de lagopoj" salato estis ĝia originala formo, ĝi estas en la mezo de malgranda depresio. Nun ĝi preparas legosigno en la formo de ovoj. Ĉar yemas miksas kun la puré de mola fromaĝo (eblas uzi kunfanditaj), hakis herboj kaj ajlo. Aldonu iom majonezo al viskoza maso ĝi estis. El ĝi alkroĉiĝas pluraj malgrandaj grandeco "testikoj" oblonga formo, estas metitaj sur la salato. Kune la randoj de la plado estas elspezata strioj de frititaj terpomoj.

Ni notu, ke la recepton por "urogallo nesto" povas alpreni diversajn ingrediencojn, kun iuj plaj plado novajn originalajn gustojn. Do, anstataŭ frititaj fungoj, piklita taŭgas ĉi tie, ne nur agarikoj, sed la fungoj, fungoj kaj aliaj. Estas interese vidi "urogallo nesto", alŝutita al laktuko.

Vi ankaŭ povas fari "nesto de lagopoj" salato sen miksi la ingrediencojn kaj la metado de la tavoloj. Tiel, tranĉanta laktuko metitaj kokidon, majonezo lubrikita, tiam fungoj, ovo blanka, kukumo, cepo ora, ŝinko. Top metitaj bidoj yema miksita kun majonezo kaj ajlo kaj flanke fritita terpomo strioj. Ĝi povas anstataŭi kaj sekalo biskvitoj. Ĉiukaze, ne gravas kion la recepton ne estas uzata, la plado rezultas elkore kaj originala.