Kiel por purigi la kukurbo? Kelkaj konsiletoj de spertaj dommastrinoj

Kukurbo - unika produkto, kiu havas pli ol 20 malsamaj specioj. El ĝi faras multajn bongusta kaj sana pladojn. Sed por tio vi devas unua prepari legoman. La unua afero vi bezonas scii ajnan gastigantino, estas kiel pura kukurbo.

deviga procedo

Ĉiu persono uzas preskaŭ ĉiutage en ilia dieto aŭ alia legomo pladoj. Tamen, kun kukurbo ĉi tio ne okazas tiel ofte, kiel, ekzemple, kun terpomoj. Kvankam ĝi havas elstari ke la uzo de ĉi tiu produkto multe pli. Lia uzo helpas plibonigi vizion kaj normaligi digesto, estingi inflamo kaj plifortigi la imunan sistemon. Do ne lasu vian korpon sen tia forta helpanto. Precipe tiu de kukurbo pladojn esti ne nur utila sed ankaŭ tre bongusta. Ĝi estas uzata por kuiri diversaj supoj, cerealoj kaj kaseroloj. De ĉi tiu legomo fari belan kuiraĵoj kaj fritters, bakita kuketojn kaj kukojn, kaj ankaŭ fermentita aromaj teo. Ajna el tiuj receptoj meritas atenton, sed ili ĉiuj starti kun la sama proceduro. Vi devas scii, kiel purigi la kukurbo.

Kompreneble, en komenco similas ajna produkto, oni bezonas bonan lavon. Post kreskanta tiel bela en la ĝardeno kaj havas rektan kontakton kun la grundo. Do la unua afero vi devas verŝi super la surfaco sub kuranta akvo. Kio okazas poste dependas de la karakterizaĵoj de specifa recepto. Sed plejparte la gastigantoj devas decidi kiom purigi la kukurbo.

La plej facila maniero - tranĉi ĝin laŭlonge, kaj poste tranĉi kun akra tranĉilo por metode dikan haŭton. Sed tiel ne ĉiam.

strukturan trajtoj

En naturo, estas dekoj da varioj de ĉi legomo. Ili diferencas laŭ formo, koloro kaj krusto de la maturajn fruktojn. Inter la plej famaj nomoj de ĉi tiuj produktoj povas distingi "butternut squash", "Ruĝa Piro" kabochu kaj kukurbo muscat, "bonodora" figolistnuyu, palmate, palmate kaj "ozhichobe". Ĉiu el ili havas sian propran medion. Tiu diferenco influas la uzado de la produkto. Bona kuiristo devas kompreni tion kaj kompreni, kiel purigi la kukurbo unu speco aŭ alia. Ja plej multaj el la receptoj implikas la uzon de nur la pulpo de tiu legomo, do ĉiu frukto devas esti malseka prilaborado post liberigo de la tigo, senŝeligita kaj la pericarpio. Por ĉiu klaso, tia procedo estas strikte individua. Necesas konsideri ne nur la karakterizaĵoj de la produkto strukturon, sed ankaŭ provizas por la uzo de iuj iloj. Kaj en normala kuirejo povas esti simpla manĝilaro.

surfaco kuracado

Plej ofte uzata por kuiri ĉiuj kutimaj butternut squash. Pli hela oranĝa karno kiam kuirita aŭ kuirita donas la finita produkto agrabla delikata gusto. Por reliefigi tiu parto de la produkto, vi scias kiel purigi la kukurbo ŝelo. Tio bezonas lertecon kaj havebleco de la necesaj iloj. Por komenci sur la tablo devus esti: persono kiu dehakis tabulon kaj tranĉilon, du (grandaj kaj akraj segitaj legomo).

Vi devas tiam turni fari la sekvajn:

1. Lavis legomoj sekigi per tuko aŭ tuko.
2. Metu ĝin sur la tabulon kaj uzante grandan tranĉilon por tranĉi ambaŭ randoj en la regiono de proksimume 2.5 centimetroj. Ĉi tiuj partoj en kuirado ne uzata, do ili povas esti sekure forĵetita.
3. Legomo tranĉilon, milde profundiĝis, elspezi sur la surfaco de la kukurbo, iom post iom forigi malgrandajn pecojn de ŝelo. Legomo tiel povas meti ambaŭ vertikale kaj horizontale. Ĉio dependas de kiel la posedanto estas pli oportuna por teni ĝin.

Kio okazas poste dependas de la karakterizaĵoj de aparta plado.

Sendevigo de semoj

Ajna posedanto devas memori, ke neniu el la kukurbo plado ne estas kuirita kun semoj. Kune kun la fibroj ĉiam devas esti forigita. Ekzistas specialaj reguloj kiuj povas instrui iun ajn kiel purigi la internon de la kukurbo. La procezo estas sufiĉe simpla kaj ne uzas ajnan kompleksaj iloj aŭ ekipaĵo. Ĉio tre simpla. Tamen, ekzistas du variantoj de purigado:

1) Tutaj fruktoj. Do, kiam la karno de la haŭto estas implikitaj en la kuirado procezo kaj agi kiel improvizita apartenajxojn. Krome, unufoje jare, purigi la tutan kukurbo sur Halloween.

2) La individuaj partoj. Estas utile por kuirado, en kiu la pulpo tiam necesa por mueli.

Purigu la kukurbo estas klak, necesas pri tio;

1. Bonan legomo lavita, ke ne koto.
2. Al akra tranĉilo por tranĉi la supra parto proksime vosto. La klingo estas pli bone konservi angulo, tiel ke kune kun la "ĉapo" parte forigi malgranda tavolo de pulpo.
3. Sekva, uzante simplan tablo kulero milde skrapante fibro semoj estas periode eltirante ilin ekstere.

La rezultanta preform povas plu esti uzata por aliaj celoj.