Kiel solvi la gelateno: Konsiloj por prepari desertoj, inundo kaj brawn

Pladoj uzante gelateno influas ne nur la gusto sed ankaŭ la aspekto. Sed la manko de scio pri kiel solvi gelateno, detruos ĉiujn viajn klopodojn dum momenteto. En ĉi tiu artikolo vi lernos ĉiuj la stadioj de la procezo.

Kiel solvi la gelateno: 5 Konsiletoj

Konsilio №1. La plej facila maniero por reproduktado.

Plejofte, por solvi la gelateno, estas sufiĉa por solvi en malvarma akvo bolita, atendu ĝis ĝi ŝvelis kaj malkasxi en malgranda fajro.

№2 Konsilio. Compliance proporcioj.

Se vi forgesas pri tiu regulo, la produkto povas akiri "kaŭĉuko". Sekve, antaŭ prepari apartan pladon konscia de la sekvaj proporcioj:

• 20 g / 1 L de akvo - "tremanta ĵeleo";
• 40-60 g / 1 L de akvo - "densa ĵeleo", kiu estas facile tranĉi per tranĉilo.

№3 Konsilio. Gelateno ne estas bolas!

Se vi forgesas pri tiu regulo, estas simple ne dika.

№4 Konsilio. Gelateno povas esti malvarma en la frostujo!

En ĉi tiu kazo, la miksaĵo resultante estis zakristallizuetsya.

№5 Konsilio. Rigardu la finiĝo dato.

Posttempa gelateno prirabos ĉiujn manĝaĵojn.

Kiel solvi la gelateno por deserto?

Por la preparado de dolĉaj bongustaĵoj estas plej taŭga jenan metodon:

• Trempi gelateno en malvarma fluida por 30 min. ŝvelaĵo (rilatumo: 1 parto de gelateno al 5 partoj likva);
• Fano la ŝvelinta gelateno, varmigante ĝin en akvo bano;
• Stir konstante ĝis ĝi estas tute solvita, sed ne forgesu, ke vi ne povas alporti al sxvelajxon.

Plibonigi la gusto de la deserto, gelateno eblas solvita ne en akvo, kaj kafo, suko aŭ eĉ vino. Sed memoru, ke la likva estas elektita kiel bazo, devus kompletigi la gusto de deserto. La finita produkto ne buloj kaj strioj, se vi aldonas la gelateno en la macizo, dum ĝi estas ankoraŭ varma. Frukto por ĵeleo desertoj devas tranĉi fajne, aŭ gelateno estos gliti.

Kiel solvi gelateno aspic aŭ kompletigo?

Ekzistas tri manieroj de reproduktado gelateno por la preparado de tiuj pladoj. La unua estas la tuja gelateno, kiu estas ĝenerale solvita akvon. En ĉi tiu kazo, la proporcio de la plej bona - ĝi estas 1: 5. Akvo devus esti bolas, sed malvarma. La gelateno solvas en 10 minutoj, post kiuj ĝi povas esti verŝita en la varmega buljono.

Sed kiel solvi gelateno, se ĝi ne estas tuja, kaj la kutima? Por komenci, ni verŝis en akvo kun rapideco kiu estas indikita sur la pakaĵo. Pri duonhoron ĝi ŝvelis. Tiam, uzante akvo bano devas esti solvita. La solvita gelateno verŝas en kuirita buljono kaj alporti al sxvelajxon. Estas grava ne doni ĝin al bruligi sur aŭ algluita al la fundo.

En tria metodo, la gelateno esti solvita en glaso da akvo, donante al ĝi ŝvelis. Poste, ĝi aldonis varmega buljono kaj alporti al sxvelajxon. Al ĉi miksaĵo verŝas la buljonon por 10 min. ĝis mola. Boiling ne difektas la ĵeleo, ĝi ankoraŭ frostiĝas, sed se bolas tro longa, sentos la guston de gelateno. Koncerne al la kvanto postulata por kuirado, ĝi povas varii depende de la recepto. Kvankam en plej multaj kazoj sufiĉas por verŝi buljono 2-3 tbsp. l. tiu besto gluo. La gelateno estu uzata por pretigi diversajn telerojn, ĉar ĝi estas tre utila produkto.