Kiel plej bone kuiri la viandon kun legomoj en kaserolo

Kongrueco Tablo viando perfekte kun legomoj. Tamen, ĉi tiu ne aplikeblas amelo nutraĵoj. Tial, por fari la viando kun legomoj en kaserolo, necesas pensi anticipe ne nur la teknologio de preparado, sed ankaŭ la komponado de la aparta recepton pladojn. Ekzemple, konsideru kelkajn interesajn eblojn.

La plej facila maniero

Aŭtuno - tempo, kiam la butikoj simple inundita kun freŝaj legomoj. Sed tio ne signifas vi devas esti limigita al salatoj aŭ freŝa. Havante alproksimiĝis ĉiujn necesajn, Vi povas prepari tre bongusta viando kun legomoj en kaserolo.

Ju pli ke faras ĝin broĉo. La karno de ĉi tiu recepto povas preni ajnan (birdoj, porkaĵo aŭ bovaĵo). Kokido kompreneble kuiri multe pli rapida. Al legomoj bezonas: kalabaseto, dolĉa papriko kaj melongeno. Kiam ĉiuj produktoj estas kompleta, vi povas komenci labori. Kuiri viandon kun legomoj en kaserolo estu jene.

La unua afero vi devas lavi la legomojn.

Tiam ili devas esti dispremita. Devas komenci kun melongeno. Ili estas plej bone tranĉi longitudinalmente en 4 pecoj kaj renversiĝi trans, akiri neta kojnoj. Post tio ili devus esti salo kaj iom da tempo forlasi sola.

Nun vi povas fari per viando. Ĝi devus esti tranĉita en malgrandaj pecoj, kaj tiam malpeze fritita en pato por 10 minutoj en vegetala oleo. Poste li aldonu salon kaj kuirajxon viando sub la kovrilo dum 15 minutoj.

Nun ni povas komenci pretiganta la restantaj legomoj. Courgettes bezonas senŝeligi, forigu la semojn de ili, kaj la ceteraj pulpo estas tranĉita en pecoj la sama kiel la melongeno. Peppers povas muelis arbitre, post forigo semoj kaj vando.

Nun preta nutraĵoj devas esti aldonita al la viando en la kaserolon, kaj iom de salo. 10 minutojn por brunaj la komponantoj estas sub konstanta instiganta.

Fine vi devas aldoni kondimento. Tio povas esti zingibro, koriandro, origano kaj golfeto folio.

Post 3-5 minutoj la plado estos preta, kaj antaŭ utili bonodora miksaĵo povas esti aspergitaj per freŝa herboj.

sukaj bovaĵo

Ekzistas alia interesa eblo, kiel fari viando kun legomoj en kaserolo. En ĉi tiu kazo, la bezonon plifortigi. Kun kelkaj sekretoj ŝi mola, mola kaj tre spica gusto. Krom viando de bezono;

• cepo;
• karoto;
• spicoj;
• 1 pod de dolĉa kaj varma pipro.

Krome, la neceso de la adobo:

• sojsaŭco;
• ajlo;
• Ketchup Barbecue;
• cepo;
• vinagro.

En ĉi tiu kazo, la paŝoj estos malsama:

1. La karno tranĉita en pecoj tiel ke la tranĉilo estis lokita trans la greno.
2. Nun estas necese marinate. Por fari tion, produktoj bezonas esti faldita en mola sako kaj aldoni la ingrediencojn listigitaj supre. En ĉi tiu kazo, cepojn kaj ajlon devus ebli por mueli (iun de muskato aŭ en likvigilo). Pako kravato kaj lasi ĝin dum kelkaj horoj.
3. Je tiu tempo, estas necese prepari la legomoj: cepo tranĉita en duonon ringoj kaj karotoj kaj pipro - julienne. Nun ni devas turni friti nutraĵoj. La unua en la kaserolon devus meti la cepo. Iam ĝi estas ora, kovri karotoj, kaj la lasta afero - pipro.
4. Aldoni al la legomoj kaj viando produktoj kune por estingi kelkajn minutojn.

Servi ĉi tiu telero estas varma, kaj kiel paralela pladon, Vi povas uzi la pasta aŭ terpomoj.

Tender bifsteko

Pork en pato povas prepari malsame. Plejofte, spertaj kuiristoj estas konsilita fari tion viando bifsteko. Kaj kiel suplemento ĝenerale uzita aromaj cepojn kaj spicoj.

Ĉi tiu estas la plej facila kaj plej populara elekto. Labori bezonas ne riĉa aro de produktoj:

• 0.6 kilogramon porko Tenderloin ;
• 1 cepo;
• 30 mililitroj vespermanĝas mustardo;
• salo;
• 35 gramoj de vegetala oleo;
• miksaĵo de ruĝa kaj nigra pipro.

Preparanta porko en pato estas tre simpla:

1. Unue, la viandon al oni lavu (postulata en malvarma akvo), kaj poste sekigitaj kaj tranĉi en pecoj de ne pli ol 1,5 cm de dikeco.
2. Post tio, ili devas esti singarde ŝmiri mustardo ĉiuflanke kaj lasi dum proksimume horo al marinate.
3. Je ĉi tiu tempo, Vi povas malrapide tranĉi la cepo duone ringojn.
4. Preparita viando en la lavujon kun varma al bolanta oleo kaj frititaj por 3 minutoj sur ĉiu flanko.
5. Aldoni la cepon, miksi la produktojn, kaj poste kovri la kaserolon per kovrilo kaj lasu por 5 minutoj, la enhavo malpliigita kun la varmego al meza nivelo.

Bifsteko akiris delikata kaj bongusta, tiel ke aldone al tio eblas havigis plej simpla garnishes (bolas rizo aŭ enlatados verdaj pizoj).

La sekreto de inteligenta kaserolon

Nuntempe, vi ne povas dum longa tempo pensante pri, kiel rosti viandon kun legomoj en kaserolo. Por fari tion, inventis multajn malsamajn aparatoj. Prenu, ekzemple, krado pato. Kuiri ŝin amuza.

Tiu aparato havas plurajn malsamaj avantaĝojn kompare al la konvencia pato:

1. Danke al la knurled surfaco de la fundo de la krado havas malgrandan areon de rekta kontakto kun la produkto, do postulas malpli graso por friti ĝin.
2. La procezo povas esti kondukita sur altan varmego, kiu mallongigas la kuirado tempo. Rezulte, la fina produkto estas pli sukaj, bongusta kaj sana.
3. Dum preparo, la tuta humideco fluas en la fendojn inter la stangoj. Tiu estas tre bona ĉar la viandon en tiu kazo, ne sorbas la troo graso.
4. Post rosti viando estas presita sur la surfaco de la krado ŝablono. Fine, estas nur bela.

Cook sur pato broĉo. Vi devas unue prilabori la viandon, tranĉi ĝin en egalaj pecoj de malgrandaj dikeco. Kun legomoj vi devas fari same. Se dezirata, la viando povas esti pre marinate. Poste, la produktoj devas simple meti sur la surfaco de la varma pato kaj 4 minutoj sur ĉiu flanko.

frandaj miksaĵo

Tre bongusta akiris viando kun fungoj kaj legomoj en kaserolo. La kuirado estas speciala kuirado metodo, nomata "ekscitigxo friti." Lia esenco estas en tio, ke la produktoj estas fritita super alta varmo, antaŭgardante la tenereco kaj jugosidad. Ĉi grave reduktas la tempon elspezita por ilia preparado.

Por ĉi tiu recepto vi devas havi la sekvajn ingrediencojn labortablo:

• 300 gramojn pulpo porko;
• 1 karoto;
• 180 gramojn da freŝa fungoj;
• 1 pod kapsikoj;
• 4 cebolleta;
• iom verdaĵo;
• 100 mililitroj de vegetala oleo.

Por la plenigo vi bezonas:

• 50 ml de saŭco de sojfabo;
• duono kulero vinagro de rizo;
• ½ cucharadita terpomon amelo.

La laboro devus esti efektivigita en strikta sinsekvo:

1. Unue, en aparta bovlo per konvencia miksado preparanta kompletigo.
2. Tiam, ĉiuj produktoj devas mueli. Viando, paprikoj kaj karotoj devus esti tranĉita en strioj kaj agarikoj - maldikaj tranĉaĵoj.
3. Nun vi povas komenci la ĉefa procezo. La unua paŝo en la pato en iom de oleo rostita karno kun konstanta instiganta. Poste devas esti transdonita al aparta plado.
4. La sama devus esti farita kun fungoj, paprikoj kaj karotoj.
5. Tiam, ĉiuj produktoj devas kolekti kune, por plenigi sian dressing, aldonu ajillo, moviĝis rapide kaj tuj forigi de varmego.

Antaŭ utili bonodora miksaĵo devas aspergi kun hakis herbojn.