Kiel kuiri rano kruroj? La recepto por la domo

Rano kruroj por la plimulto de konsumantoj ankoraŭ restas kulinara ekzotikeco, sed ne tiel malproksimen, ĉar ili povas aĉeti hodiaŭ en ajna grava vendejo aŭ ĝuis en la restoracio. Se vi aĉetis ilin en la krudan formon, tiam ĵus pensas pri ĝi, kiel kuiri rano kruroj. La recepto havas eĉ unu, Vi povas elekti la plej taŭga. En arierulo de la kruroj, ni rimarku ke en manĝebla formo, ili havas nekredeble milda textura de karno, kiu estas konsiderata frandaĵo, dieto kaj surprize bongusta. Estas iom kiel juna kokino.

Rano kruroj; la recepton fritita

Bezonata ingrediencoj:

• rano kruroj (de la femuroj) - 30 Pc-oj.;
• ovo - 2 m.;
• Citrono - 1/2;
• oleo (sol.) - 400 ml (2 tasoj aŭ);
• keĉupo (prenas akra) - 300 g;
• pano panpecetoj - 200 g (aŭ 1 taso);
• faruno / s - 100 g (0,5 tasoj);
• tuta lakto - 1 tbsp. l.;
• petroselo - trabo;
• Salo (al gusto).

Kiel kuiri?

Rano kruroj domoj estas faritaj jene.

1. Paws lavi, seka kaj aspergu per salo ĉiuflanke.
2. Prepari la bateador, Stir en la ovo lakto.
3. Paws ruliĝi en faruno, poste sxprucigi kun ĉiu malgranda afero en bateador kaj rompi en pano rallado.
4. Prenu kaserolon kun dikaj muroj kaj profunda-fry kuiristo.
5. Rano kruroj recepton rekomendas ke vi sendu al la fajro, fritas, kaj tiam tenas kelkaj minutoj en la precalentado forno.

Metu sur telero kun citrono kaj branĉon de verdaĵo.

Recepto por rano kruroj kun fungoj

ingrediencoj:

• femuroj rano - 24 pecoj;
• tuta lakto - 200 ml (2 tasoj);
• faruno / s - 5, arto. l.;
• Freŝa agarikoj - 200 g;
• oleo (viva.) - 50 g;
• petroselo - 50 g;
• Seka vino (blanka) - 150 ml;
• Kokido ovoflavo - 2 PC.;
• citrono suko (disponebla kalko) - 1 _TSP_.;.
• spicoj: salo, pipro (blanka) - por gustumi.

Kiel kuiri: rano kruroj

1. Recepto kun fungoj rekomenditaj de la piedo lavo, metu en bovlon kun lakto por 1 horo - tio estos moligi la viandon kaj igi ĝin nekredeble molaj.
2. Tiam sekigi la femuroj per visxtuko, aspergu per salo, pipro, listo en faruno.
3. Skovrodu varmego, aldonu 2 tablespoons olivoleo (rafinita nepre) friti en ĝi piedoj ĝis rozkolora barelo.
4. Intertempe, agarikoj lavis, senŝeligita, tranĉi en mallarĝa tranĉaĵoj (tranĉaĵoj).
5. Saute la fungoj en la oleo restaĵo.
6. Tarsoj meti al la fungoj, verŝi la vinon, herbojn renversiĝi. Pano kovrilo kaj kuiru dum kelkaj 10 minutoj.
7. Rezultanta de la forigo de la saŭco malplenigi, drenilo, miksi ĝisfunde kun la ovoflavon. Denove sendi al la kaserolon, efikantaj senĉese, venigu al dikigi.
8. Eksteren sur telero langetoj kaj fungoj, verŝi preta saŭco. Ornamas per herboj, verŝi la suko de citrono.

Fritita rano kruroj. Recepto kun fromaĝo

Metita por produktoj:

• rano kruroj (de la femuroj) - 24 Pc-oj.;
• lakto - 200 ml (2 tasoj);
• butero - 40 g;
• fromaĝo (durum) - 50 g;
• tomatosaŭco, keĉupo - 4 tbsp. l.;
• aro da aromajxoj: tero (blanka) pipro, salo - por gustumi ĉion.

Kiel kuiri bakita krurojn kun fromaĝo

1. Lavita, obsushennye piedo remojar en lakto por 60 minutoj.
2. Tiam akiri ilin, trempi buŝtuko, salo kaj iom pipro.
3. Friti la piedojn sur la varma pato kun oleo.
4. Prenu rosti kaserolon, muro graso, metis la rano femuroj, verŝi saŭcon sur, aspergu per rallado fromaĝo kaj sendi ĝin en la forno. Bake ĝis fromaĝo estas fandita.
5. Servu sur plado kun citrono kojnoj kaj brancxetojn de ajna verdaĵo.