Gulaŝo de bovaĵo koro: paŝo post paŝo recepto

Bedaŭrinde, kelkaj el la dommastrinoj neglektis kromproduktoj, tute erare kredante ke oni ne ricevas por fari bongustan pladon. Fakte, la rajto kulinara prilaborado kaj uzo de diversaj spicoj povas labori mirindaĵojn. Post legi la hodiaŭa eldono, Vi lernos kiel kuiri gulaŝo de la koro (bovaĵo) en multivarka, marmito al premo kaj la kutima kaserolon.

Opcio en la forno

Ni notu, ke pladon kuirita laŭ la recepton estas ricevita ekstreme delikata kaj bongusta. Sed havi ĉiu rezultis kiel devas, vi devas strikte aliĝas al ĉiuj rekomendoj sube. Antaŭ komenci la procezo, nepre iru al la plej proksima vendejo kaj aĉeti ĉiujn postulata komponantojn. Por kvar manĝaĵoj kun gulaŝo, estas je via dispono devus esti la sekvaj produktoj:

• 450 gramoj de bovaĵo koron.
• Tri dolĉaj paprikoj.
• Grandaj cepo bulbo.
• 225 gramoj de enlatados tomatoj.
• akrega kapsiko pod.
• Kulero papriko.
• Kvin pecoj de lardo.
• Du tasoj de buljono.

Por fari sabroso kaj elkore kuirajxon el bovaĵo koron, la supre listo devus esti kompletigita kun komuna salo, pipro, kelkaj tablo kulerojn de amelo kaj malgranda kvanto de altkvalitaj vegetaĵa oleo.

Priskribo de la procezo

Unue vi devas komenci prepari la ĉefa ingredienco. La koro estas purigita de la filmo, dika kaj vejnoj. Poste ĝi lavis, obsushivayut papero mantukojn kaj tranĉi en mezgranda kuboj.

La feran paton verŝi la vegetala oleo hejtas super meza varmo kaj friti la lardon pecoj en ĝi. Post kelkaj minutoj en la sama ujo sendis fajne hakita cepo, kapsiketo kaj papriko. Ĉiuj funde miksitaj kaj etendis sur puran teleron.

Poste, en la sama oleo friti la koro. Kiam ĝi estos ora bruna, aldoni al ĝi la ora cepoj, hakita dolĉa papriko kaj Canned tomatoj. Sekvante ilin al la sama verŝi en buljono. La poto salo, pipro, ekbolis kaj sendi kapablo en forno precalentado al ducent gradoj. Post duonhoro en preta stufaĵo bovaĵo koron, la recepton de kiuj estas konsiderata detale en la hodiaŭa publikaĵoj, amelon aldonas, antaŭe solvita en malgranda kvanto de trinkebla akvo.

Opcio en marmito al premo

Por nutri vian familion bongustan kaj abunda tagmanĝo, vi afable petis inspekti la enhavon de via fridujo kaj aĉeti tutan mankas ingrediencojn eventuale. Por ne forgesi, antaŭ iri al la plej proksima vendejo estas dezirinde fiksas la liston, kiu devus esti farita:

• 800 gramoj de bovaĵo koron.
• Unu meza karoto kaj cepo.
• Tomato pasto.
• Dolĉa papriko.
• Ajlo.

Do vi ricevas vere bongusta kaj bonodora kuirajxon el bovaĵo koron, la supre listo, estas dezirinda por kompletigi kulero de faruno, aromajxon kuirsalo kaj bona legomo petrolo.

La preparado teknologio

Antaŭ-lavita, obsushennoe per papero mantukoj kaj tranĉi la koron rostitan sur alta varmo. Iam la kromprodukto de malpeze ora, lia movo en marmito al premo. En la ceteraj graso fry tranĉaĵoj julienne legomoj kaj sendi ilin al la koro. Ĉiuj salo, pipro, verŝi varman akvon, kovrita per kovrilo kaj permesita kuiri super meza varmo por duonhoro.

En malgranda bovlo, kombini kulero de faruno kaj tomato pasto. Ĉiu ĉi tio kun malvarmaj filtrita akvon, kirli bone kaj aldoni al la malvarmigita marmito al premo. Enhavo pladoj denove alportis al refluo, estis aldonita al tio alpremis ajlo kaj hakis legomojn. Kelkajn minutojn de la koro preta gulaŝo (bovaĵo) en marmito al premo forigi de varmego kaj servi. Kiel ornamas ofte uzata rizo aŭ antaŭ-kuirita pistita terpomojn.

opcio multivarka

Tiu recepto estas karakterizita de pluraj ne-norma aro de komponantoj. Sed ĝuste pro tiu trajto sur eblas relative rapide fari tre kontentiga plado kiu povas servis por lunĉo aŭ vespermanĝo. Por via familio povis estimi la gulaŝo de bovaĵo koron, la recepton kun foto kiun vi povas vidi en la hodiaŭa artikolo, vi devus aĉeti anticipe ĉiujn necesajn komponantojn. Ĉi-foje vi havas sur mano estu tiaj ingrediencoj:

• Al kilogramo de bovaĵo koron.
• 150 gramojn da freŝa fungoj.
• Kvar tablespoons de aveno.
• Grandaj cepo bulbo.
• Duona litro de filtrita akvon.
• Du freŝaj kokidon ovojn.

Kiel aldonaj ingrediencoj estos uzata salo, pipro muelita kaj verduloj. Danke al ĉi tiuj spicoj plado havos riĉan guston kaj aromo.

sinsekvo de agoj

Antaŭ-lavita kaj brosis cepo dispremita kaj sendita al bovlo Multivarki. Post li moligis iom, aldonis al ĝi la koro de antaŭ-hakis en malgrandaj kuboj. Ĉiuj de ĉi salo, pipro kaj daŭre moviĝis friti. Post vaporiĝo de troo fluida en la bovlo estas metita la aparato preparita fungoj kaj muelita aveno.

Post tri minutoj en multivarku verŝis filtrita akvo kaj aldonita al la tomato pasto. Preparu kuirajxon el bovaĵo koron "Meti el" pli ol unu- kaj duono horoj. Malmulta antaŭ malŝalti la aparaton en la bovlo sendis la batita ovojn kaj hakis petroselo.

Opcio kun acida kremo

Tuj avertis ke la preparado de tiu plado postulos relative longa tempo. Por ne malŝpari valoregan minutoj serĉante la mankantajn ingrediencoj estas pli bona por kontroli ĉu estas io vi devas en via kuirejo. Necesas esti:

• 600-700 gramoj de bovaĵo koron.
• Paro de tablespoons de acida kremo, tomato pasto kaj faruno.
• Unu meza karoto kaj cepo.
• Al kulero de sukero.

Por vegana gulaŝo porkojn koro pli sabroso, eblas uzi ajnan spicoj. Krome, oni bezonas salon kaj oleo vegetalo.

kuirado algoritmo

Unue vi devas fari la ĉefa ingredienco. Koro lavis, obsushivayut paperon mantukon kaj purigis de troo graso. Poste, ĝi estas tranĉita en duonon denove lavis ene, ĝi metas en poton plena de saleta akvo kaj kuirita ĝis mola. Tipe, ĉi tiu procezo prenas ĉirkaŭ du kaj duono horoj. Ready-produkto estas forigita de la pato, malvarmigita, ektranĉi maldikaj tranĉaĵoj kaj flankenmetis flanken.

En aparta bone hejtas paton malavare ŝmiritaj kun oleo vegetalo, friti la hakita cepo duone ringojn kaj rallado karotoj. Iam la legomoj estas malfortaj, ili aldonas faruno kaj kirli bone. Preskaŭ tuj post la kaserolon sendi la tomato puré, acida kremo, salo, spicoj kaj bolas koro. Enhavo ware filtrita akvo elfluos, incitis kaj alportis al refluo kaj estingis por kvarono horoj. Dek kvin minutoj poste, la kaserolon estas forigita de la varmeco. Preta gulaŝo Koro (bovaĵo) kun acida kremo, trempita hakis herbojn, etendantaj sur telerojn kaj servi. Por ornamas kutime bolas rizo aŭ puré terpomoj fari.