Kiel kuiri bongustan kuniklo

Ĝi scias ke kuniklo viando - estas unu el la sano nutraĵo. Ĝi eĉ povas esti donita al infanoj en frua aĝo. Gustumi la kvaliton de ĉi tiu produkto estas ankaŭ ĉe alteco. Estas delikata kaj bongusta viando. La ĉefa afero - por scipovas kuiri kuniklo. Tie la ebloj estas multaj. Tiu produkto estas populara kaj kial ĝi estas kuirita en malsamaj manieroj.

Tiu tipo de karno estas unu trajto - specifan odoron. Sekve, antaŭ kuiri kuniklo, tio devus esti trempita en lakto, vinagro aŭ malfortan solvaĵon de akvo. Tiam vi povas elekti unu el la multaj receptoj.

Do, kion kuiri kuniklo? Ni komencu per simpla recepto. Prenu la kadavro de mezgranda, bone lavi ekstere kaj ni oni dishaku gxin en pecojn. Tiam aspergu ilin per salo kaj pipro. Ni metu sur la fajron pato kaj friti la pecojn en vegetala oleo. Tri bulboj bezonas senŝeligi kaj tranĉi en malgrandaj pecoj. Cepoj kaj friti ĝis bele ora. Metu la viandon en pato, preferinde kun densa malsupro, kaj ŝanĝas sian pafarkon. Pour reen kiel ĉirkaŭ du tasojn da akvo kaj simmer dum duonhoro. Tiam aldoni acida kremo taso, kiu estas premixed kun rallado fromaĝo (100 gramoj). Kuniklo supon por alia 40 minutoj.

Kaj nun pri kiel kuiri kuniklo kun terpomoj. Ĝi estas varma. Prenu duonon de la kuniklo kaj dishaku gxin en pecojn. Aldoni la salon kaj pipron. Ni fritas ilin en pato kun densa fundo. Tiam verŝi la akvon reen tiel ke ĝi kovris la viando. Kuiri ĝin por proksimume 40 minutoj. Poste, al la rezultanta buljono aldoni golfeto folio, pipro, hakis cepon (unu kapo) kaj duono kilogramoj de tranĉaĵoj terpomoj (prefere junaj). Kuiru ĝis la terpomoj estos preta. Servu kaj ornamas per verduloj.

Kaj alian recepton kiel kuiri kuniklo kun legomoj. Prenu ĉirkaŭ 600 gramojn da viando. Dishaku gxin en pecojn. Froti ilin kun salo kaj pipro kaj friti ĝis bonan krusto. 5 terpomoj bolas en sala akvo, sed ne ĝis plena preteco. El karoto fari same.

Purigi la du najlo de ajlo. Terpomoj kaj karotoj tranĉitaj en granda. Leek, petroselo kaj verdaj cepoj kaj tranĉita, sed tre malgranda. Miksi ĉiujn ingrediencojn krom viando.

Prenu bakado pleto kaj metos sur la kuniklon ĉirkaŭ la loko la legomoj. Metu plado en forno kiu estas precalentado por 30 minutoj.

Manĝaĵo kuniklo viando povas esti nutritaj laŭ diversaj saŭcoj. Ekzemple, tomato agarikoj. Por lia preparado devas agarikoj kaj tranĉi en liaj teleroj. Tiam friti la fungojn en pato. Aldoni hakis freŝan herboj kaj tomato pasto. Pour preta saŭco fritita kuniklo.

Se vi ne scias kiel kuiri kuniklo, simple friti ĝin sur rostostango aŭ sur la krado. Antaŭ-bezono marinate ĝi. Al ĉi miksaĵo taŭgas vegetaĵa oleo (4 tablespoons) kaj vinagro (2 kuleroj). Ankaŭ aldoni golfeto folio, petroselo, du bulboj, du najlo de ajlo, pipro kaj salo. Ĉi adobo devus teni la viandon dum proksimume 2 tagojn. De tempo al tempo vi devus turni ĝin. Tiam rostos ĝin sur la krado aŭ kraĉi.

Ne gravas kiom vi kuiris kuniklo viando, ĉiuokaze estos dieto kaj tre sana pladon. Nu, la gusto kvalitoj dependas de la elektita recepton.