Recepto por kuniklo piedoj. Kiel bongusta kuiri la kuniklon kruroj

Recepto por kuniklo kruroj povas impliki la uzon de tute malsama ingrediencoj. Hodiaŭ ni prezentas al vi kelkajn vojojn tra kiu vi povas facile fari tre bongusta kaj nutra pladojn.

Paŝo post paŝo recepto por kruro de kuniklo en acida kremo

Kuniklo - dieta produkto kiu estas aparte utila por tiuj kiuj havas problemojn kun digesto. Laŭ lia gusto kvalitoj tiaj ingredienco estas tre simila al la Broiler kokidon. Parenteze, vi povas kuiri ĝin ĝuste kiel la birdo.

Do, kiel kuiri kuniklo kruroj? Por fari tion, ni devas aĉeti:

• freŝa kuniklo (piedoj) - 4-5 PC.;
• grandaj cepoj - 2 PC.;
• Freŝa cebollino - 3 PC.;
• por trinki akvon aŭ buljono iom malforta - 100 ml;
• dolĉa blanka vino - 150 ml;
• malseka mustardo - 2 malgrandaj kuleroj;
• acidaj kremo shoplifting - 100 g;
• dispremita pipro kaj salo - por gustumi apliki;
• sekigitaj timiano - por gustumi apliki;
• sunfloro oleo sen gusto - 45 ml;
• freŝa petroselo - apliki gustumi.

rivelado komponantojn

Prezentita recepton por kuniklo kruroj bona uzi se vi deziras akiri tre elkore kaj bongusta ĉefa plado. Por efektivigi ĝin, vi devas singarde trakti la tutan liston de produktoj.

Por komenci vi volas lavi la kuniklo viando, ekstermi en gxi cxiujn superflua elementoj, kaj poste hakas longaj tranĉaĵoj kaj seka kun papero mantukoj. Tuj poste, ili bezonas esti guston de spicoj kaj lasi flanken.

Koncerne cepojn kaj ajlon, ili devus esti purigita el la sxelo, kaj haku fajne per tranĉilo.

Varmo traktado sur la telero

Kuniklo en acida kremo - ĝi estas tre bongusta ĉefa plado kiuj povas utili al la tablo kun iu ajn flanko pladon.

Iam la viando estas saturita de spicoj, ĝi devus esti malpeze frititaj en oleo de sunfloro. Havante la apero de ruĝa ŝelo, la produkto devas esti forigita de la pato kaj starigis ilin flanken. Plue, en la varma poto necesas friti la cepon kaj aldoni la ajlojn. Per procesante ambaŭ ingrediencoj, ili devus verŝi blanka vino, bovaĵo buljono (aŭ trinkakvo), kaj aldoni la mustardo malseka.

Redukti varmego al minimumo, en la saŭco vi volas publikigi la kuniklon krurojn denove fermi la bovlo kun kovrilo kaj simmer dum 40 minutoj.

kuirado saŭco

La kuniklo en acida kremo akiri la plej bongusta al ĝi devus esti farita bonodora saŭco. Pro tio kuirita viando devas esti forigita kaj metis flanken denove. En la ceteraj buljono gustumu aldoni spicojn kaj dikaj acida kremo kaj hakis freŝan herboj. Stir la komponantoj, ili kuraĝigis stari sur la forno dum proksimume kvar minutoj, kaj tiam lasu la kovrilo fermita por alia ¼ horoj.

Gxustan la pladon al la tablo

Post braseado kuniklo kruro estos tute preta, ili bezonas esti metita sur telero, kaj apud metis kelkajn kulerojn da puré terpomoj. Fine de la du produktoj estas bezonata abunde verŝu kremo saŭco el la pato. Kiel tia, la lunĉo devus ĉeesti al gastoj varma kun tranĉaĵo de freŝa pano kaj verda cepo. Ĝuu vian manĝon!

Kiel bongusta kuiri kruro de kuniklo en la forno?

Estas nekredebla nombro de receptoj kiuj povas helpi vin rapide kuiri bongustan kaj kuniklo viando. Pri kiel meti ĝin en pato kun vino kaj acida kremo, ni jam diris pli supre. Tamen, por la festa tablo rekomendas baku produkton en la forno. Pro tio ni bezonas:

• freŝa kuniklo (piedoj) - 4-5 PC.;
• grandaj cepoj - 2 PC.;
• cebollino - 3 PC.;
• acidaj kremo shoplifting - 100 g;
• majonezo olivan - 50 ml;
• sunfloro oleo sen gusto - 45 ml;
• malfacila fromaĝo - 200 ml;
• granda karoto - 2 PC.;
• dispremita pipro kaj salo - por gustumi apliki.

Preparu ingrediencoj

Antaŭ kuiri la kuniklon kruroj en la forno, ili devus esti traktita bone. Por fari tion, la viando de produktoj devas esti tranĉitaj en grandaj pecoj, kaj poste forigi ĉiujn ne-manĝebla erojn kaj Rinse bone. Plue, la kruroj devas esti sekigitaj per papero mantukoj, aspergu per aromajxoj kaj dum iom da tempo forlasi flanken.

Krom viando, estu uzata, kaj aliaj ingrediencoj por la preparado de la pladoj. Por fari tion, vi devas purigi la karotoj kaj cepo, tiam tranĉi ilin en duono ringoj kaj rondoj. Koncerne ajlo, ĝi estas bezonata por haki maldike telerojn. Ĝi devus ankaŭ esti aparte krado kaj forte fromaĝo.

Antaŭ-friti viando

Al la kuniklo kruroj en la forno estis tre bongusta, ili devus esti antaŭ-friti en pato. Tiucele la pladojn devas esti tre varma sunfloro oleo sen gusto, poste kuŝis ekstere telero de ajlo. Post kiam ili estas iom ruĝiĝis kaj doni guston de la vegetala graso en la kaserolon, vi povas sekure meti la viandon produkto. Fry estu cxirkauxe. En ĉi tiu kazo, la gamboj devus esti bone ora.

Formante la pladon antaŭ bakanta en la forno

Formi tia manĝo devus preni la formo de profunda kaj ŝmiri ĝin kun la oleo, kiu antaŭe fritita viando. Plue, la kuiriloj postulata kuŝis rondoj karotoj, cepoj kaj semiring kuniklo krurojn kovritaj ruĝa krusto. Fine de la viando de produktoj devas esti abunde lubrikita kun miksaĵo de acida kremo kaj majonezo, kaj poste endormiĝi kun rallado fromaĝo.

Varmo traktado en la forno

Prezentita recepton por kuniklo piedoj estas idealaj por tiuj kiuj preferas ne manĝi kuirpoto kaj kradrostita viando. Iam la plado estas formita, ĝi devas meti en la forno. Oni rekomendas por baki al temperaturo de 197 gradoj por 60-75 minutoj. Dum tiu tempo, la viando devas esti plene preta por iĝi mola kaj bongusta.

Parenteze, se vi volas fari pladon kun mola fromaĝo ĉapo, tiam frotis kun laktejo produkto devus esti disvastigita super la kuniklo kruroj eĉ nur ¼ horoj antaŭ elŝalti la forno. En ĉi tiu kazo, la ingredienco estas iomete fandiĝis, farante la vespermanĝo pli mola kaj sukoplena.

Kiel ĝuste prezenti al la vespermanĝo tablo?

Bakita kuniklo kruroj en la forno povas esti provizita al la tablo kun absolute neniu ornamas. Tamen, iuj dommastrinoj preferas uzi ĝin nur al tiuj legomoj kiuj metis en la formo de (karoto kaj cepo).

Tiel, elmetanta vespermanĝo sur telero, ĝi devus aspergu per hakita verda cepo kaj poste ĉeestis al la tablo kun freŝa griza aŭ blanka pano. Ĝuu vian manĝon!

Resume

Kuiranta krurojn sur la forno aŭ en la fornon - estas facila kaj simpla. Ĝi devus ankaŭ notu, ke aliaj teleroj povas esti farita el tia viando produkto. Ekzemple, iuj dommastrinoj kuiri supon el ĝi, faru kukojn ktp.