Kiel kuiri bongustan kukon en rapideco

Inter hejmo kuiri rapida kaj simpla manĝoj inkludas pano kukojn maltrankviligxu. Ilia kuirado ne prenas multe por sensperta kuiristo, kaj eĉ la dommastrino kun la sperto kaj faris opinias procezo por la resto.

Omleto povas anstataŭi pano dum lunĉo, aŭ eble aparta plado. En Rusio, longe estis ŝatis kukojn kun pripokom - nia ŝajnon de itala pico. Kiel uzi pripoka cerealoj, marmeladoj, encurtidos, viandon kuiritan kaj fiŝoj, legomoj kaj fritita fungoj. En ĉi tiu artikolo ni parolos pri la testo kaj kiel plibonigi la guston de kukoj helpe de oleo semoj kaj faruno de malsamaj plantoj, kaj por la komenco lerni fari la plej simpla kaj atingebla - tritiko omletoj.

La pasto kukoj povas aĉeti en la vendejo, sed vi povas prepari vin mem. Krome, ĝi povas esti farita en la antaŭo kaj frostigitaj en taŭgan tempon.

Preparado de simpla testo

Kukoj rapidante flanojn nefermentintajn pasto farita el faruno, akvo kaj salo. Aspergi faruno sur la tablo glito sur, fari deŝovon. Ĝi montriĝis kiel vulkano kun kratero. En ĉi alkovo-kratero aspergu salo kaj verŝi iom da akvo. Akvo milde miksi kun la faruno, fari turna movado per kulero ene de la kratero. Iom post iom malhelpas faruno kun la kratero muroj. Kiam la pasto iĝas tiel densa, ke la kulero ne turnis, komenci knedas mane. La testo estas finita kiam jam ne batas al la manoj. Enpaki ĝin en mola wrap kaj meti en fridujo por 25-30 minutoj. Tiu estas por certigi ke ĝi stabiligis.

Ingrediencoj por la pasto:

- faruno de tritiko - 5-6 tasoj;

- akvo bolas temperaturon medio - 1 taso;

- Salo - pinĉaĵon.

La kvanto de ingrediencoj konvencie. Ĝi inkludas faruno ruliĝante el pasto. Faruno gluteno povas esti malsama, do ne timu verŝi, se necesas.

Tenu el la pasto, rulo en kolbaso kaj dividu ĝin en egalaj partoj, cent gramojn de ĉiu. Aspergi faruno sur la tablo kaj ruliĝi rodante pinglo unu peco. La maldika pli bone. 2-3 mm - la plej bona solvo por la freŝa omletoj. Uzante la ŝablonon teleroj, tranĉi rondaj paston kuko. Por omleto en la friti procezo ne tro ŝvelintaj, trapiki ĝin per forko trans la surfaco.

Fry la omletoj hastis sur varma rafinita oleo. Por 2-3 minutoj sur ĉiu flanko. Precipe bongustega kukojn akiris sur arakido, mustardo oleo sur juglando oleo aŭ grapeseed.

Recepto kun terpomo plenigaĵo

Kukojn en rapideco povas fari kun maldika duobla tavolo. Pro tio, du identajn pecojn de pasto estas rulita en omletoj. Meze unu for de la bordo de 3 cm, maldika tavolo estas metita kulero de kompletigo. La randoj de la kukoj estas lubrikita kun ovo blanka. Tiu kuko estas metita la aliaj kaj premis samtempe mildigante la malplenoj. Kune la perimetro de premis atente.

La kompletigo de terpomoj:

- Purigu la kapo de cepoj, hakita kaj friti en vegetala oleo;

- 400-500 gramojn de pura krudaj terpomoj, sxvelajxon kaj piston en puré;

- miksi la frititaj cepoj kaj terpomoj, aldonu salon laŭ gusto.

La plenigaĵo povas esti aldonita spica verda - hakis aneto, petroselo aŭ celerio.

kefiro pasto

Kukoj rapide povas kuiri kun papavon, sezamosemoj, kukurbo, sunfloro, alcaravea kaj amaranto.

4-5 tasojn da faruno kaj unu tason da jogurto knedu la paston. Stir la pasto pinĉaĵo de salo kaj kulero de semoj. Lasu la pasto stari duonan horon. Nun vi povas ruliĝi eksteren kaj baku. Forno bongustega kuketojn hasto Ne necesas oleo. Pli rapide kaj pli facile fari ĝin en la forno. Precalentar la forno, loko sur cocción folio bakado papero, kaj sur ĝi - kukon. Bori forko kaj baku 10 minutojn ĉe 220 gradoj.

Recepto kun fromaĝo

Kun kefiro pasto povas esti bakita bongusta fromaĝo kukojn maltrankviligxu. Tri ebloj:

La unua personigo, kun kefiro paston en la forno. Malfacila fromaĝo estas tranĉita en cubitos kun flankoj de proksimume 1 cm, zorge interfiere kun la pasto. Bakita kiel kutime ĉe 220 gradoj dum 10 minutoj.

Dua enkorpiĝo, kun fromaĝo kompletigo. Ruliĝi el du identaj kukoj. Malfacila fromaĝo estas frotis sur kruda muskato kaj estas metita en la mezo de kukon, sur kulero. Rando omletoj ŝmiritaj kun ovo blanka. Sur la kuko kun fromaĝo estas metita alia, ĝuste premis kaj trapikis per forko. Por havigi pli grandan aviadilon de la kukoj esti rulita per ruliĝantaj pinglo. Por ne ŝiras la pasto kaj elpremi fromaĝo, postulis de la ruliĝantaj pinglo ne puŝi.

La tria eblo, kun fromaĝo Grit. Ruliĝi la kuko, trapiki ĝin per forko kaj aspergu per rallado fromaĝo.

Salo paston estas necese. Tiu tasko estas kompletigita fromaĝo.

Kio alportos al la tablo kaj kiel teni svelta figuro

Tre bongusta kuko kun varma lakto. Tiu estas bona kaj abunda tagmanĝo. Kukoj nutritaj por viando aŭ fiŝoj buljono. Estas bonaj kun salato de freŝaj legomoj. Kukoj povas esti prenita sur la vojo. Poste ili estis kontentaj trinki teon el termobotelo.

Tritiko scones vere engaĝiĝi ne necesa. Tio povas esti malbona por la figuro. Tial, la testo estas farenda, ne nur de faruno de tritiko, sed la poligono, sekalo, aveno, hordeo, amaranto, aŭ miksaĵo de tio.