Kiel kuiras la medalon kaj ĉu por kuiri ĝin

Oni devas rimarki, ke kiselo estas populara ne nur en Rusujo, sed ankaŭ en multaj aliaj landoj: en Svedujo, ekzemple, kuirita rubeba kaliko kun skurĝita kremo, en Germanio - de fragoj aŭ framboj, en Karialo - el nuboj kaj en Aŭstrio - De ĉerizoj. Vere, en Rusujo komence jaleo estis kuirita sur speciale fermentitaj herbaj ornamajxoj, kaj ne sur amelo, kiel nun.

Kaj sen nenio ĉi tiu plado ankoraŭ estas populara! Kisel - trinkaĵo ne nur delikata, sed nutra kaj sana. Kio estas utila por gelamo? La valoro de ĝemalo en nutra nutrado estas alta ĉar ĝi envolvas la gastrikan mukozon, protektante ĝin de la efikoj de akra kaj sovaĝa manĝaĵo, tiel malhelpante la disvolviĝon de peptikaj ulceroj kaj gastrointestinalaj problemoj. Kaj, ĝi estas utila kisis al ambaŭ plenkreskuloj kaj infanoj. Nur vi devus scii kiel kuiri la kiselon ĝuste, kaj donante la influon de malsamaj specoj de ĉi tiu plado sur la korpo.

La arándala jaleo estas vendejo de utilaj substancoj. Do, en la cranberry enhavas magnezio, kalio, fero, kupro, mangano, arĝento, jodo, kaj ankaŭ acetylsalicylic acido (kion ni akceptas kiel "aspirino"!) Kaj acida ascórbico (vitamino C). Sekve, kun malvarma kaj por subteni bonegan imunecon, arbozalo estas ideala eblo. Speciale konsiderante, ke ĉiuj utilaj substancoj en arboj estas naturaj, kaj ne sintezitaj en la laboratorio kaj, sekve, multe pli rapide sorbitaj de la korpo. Kissel de Cranberries povas (kaj devus!) Trinki por ambaŭ plenkreskuloj kaj infanoj.

Por alporti maksimumajn sanajn profitojn al via sano, vi devas scii kiel kuiri la kiselon konvene. Ĉi tio fariĝas kiel sekvas.

Ingrediencoj 1 taso Cranberries, 4 tasoj da akvo, ¾ tason sukero, 3 tablespoons terpomon amelo.

Preparado. El la lavitaj kaj elektitaj beroj elpremas la sukon kaj metis ĝin en la fridujon. Prenu tri glasojn da varma akvo kaj kuiri dum ĉirkaŭ dek minutoj. La rezultanta buljono streĉas, aldonu sukeron al ĝi kaj redonu ĝin al fajro. En unu glaso da malvarma akvo, diluu la amelon kaj verŝu ĝin en bolantan buljon, moviĝante senĉese. Stiru bone kaj forigu la buljonon de la fajro. Tiam aldonu la malvarmigita suko kaj miksi. Supro aspergu per sukero, tiel ke malbela filmo ne formas.

Grava! Antaŭ ol vi kuŝas la medalon, certigu, ke la pladoj destinitaj por ĉi tio ne estas aluminio: arĝentaj ĝemeloj ne povas esti kuiritaj en aluminio kuirilaro, alie ĝi fariĝos blua.

La jaleo de Apple rekomendas plibonigi la digestadon, kaj ankaŭ malhelpi hipovitaminosis kaj anemion. Krome, ĝi povas esti ebria por tiuj, kiuj volas perdi pezon - la kalorioj en la trinkaĵo estas malgrandaj, kaj la sento de satireco restas longe.

Kuiri poman kalikon kiel sekvas.

Ingrediencoj: 4 tasoj de akvo, 2 pomoj, 2, 5 - 3 tablespoons terpomon amelo, ¾ tason sukero, 1 - 2 gramoj de acida cítrico.

Preparado. Lavi pomojn, tranĉi kaj kuiri ĝis mola. Poste prenu la pomojn, forviŝu ilin en ornamkoloraĵon, aldonu sukeron kaj citrican acidon, alvoku ulbon. En unu glaso da malvarma akvo, diluu la amelon kaj verŝu ĝin en bolantan buljon, moviĝante senĉese. Stiru bone kaj forigu la buljonon de la fajro. Aspergi per sukero super la supro kun sukero tiel ke neniu filmo formas.

Grava! Kiselo de pomoj povas esti gusto kun sola budo da klopoj kaj / aŭ cinamo.

Kissel de ĉerizoj montrita tiuj suferas inflamo en la tracto spira, gastrito kun alta acidez kaj ulcero ulcero malsano.

Preparu la ĉerizan kalikon tiel.

Ingrediencoj: 4 glasoj da akvo, 150 gramoj da ĉerizoj, ¾ tasoj da sukero, 1 gramo da citriko.

Preparado. Cherry lavi kaj forigi ostojn. Aspergi berojn kun sukero (duonon de glaso) kaj malvarmeta. Formu la sukon por dreni. Verŝu ŝtonojn kun tri glasoj da varma akvo, boli kaj streĉi. Poste metu la berojn per dekko kaj kuiri dum dek minutoj, kaj poste streĉu kaj re-konekti ĉion. Aldoni la cetera sukero. En unu glaso da malvarma akvo, diluu la amelon kaj verŝu ĝin en bolantan buljon, moviĝante senĉese. Aldoni citric acido kaj frostita suko. Stiru bone kaj forigu la buljonon de la fajro. Aspergi per sukero super la supro kun sukero tiel ke neniu filmo formas.

Ĝenerale, ĝemalo povas esti kuirita de preskaŭ ajna frukto, beroj kaj legomoj, cítricos, tiel kiel de kvaso, teo kaj nuksoj. Sed! Antaŭ ol vi kuiras la gejalulon, bonvolu rimarki: Kiseloj estas utilaj nur se faritaj el naturaj produktoj, kaj ne el pulvoro de brila sako kun la aliĝo "Kissel" kaj la plena tablo de Mendeleev en la kunmetaĵo!