Kiel fari banano likvoro hejme?

Vodko - Beverage unika kaj ne ĉiuj ŝatas. Sed tiuj, kiuj amas ilin, foje ĝi estas tre malĝoja por akcepti la nombroj de la prezo etikedoj en vendejoj. Diru kion vi volas, kaj ili estas deprimente. Tamen, tio estas kialo por nei vin mem la plezuron de la ferioj gustumi vian preferatan trinkaĵon: prepari la saman banano likvoro hejme estas tre simpla, sed la gusto li ne malsuperan stoki-aĉetita konkurantoj. Kaj neniu multekostaj ingrediencoj ne estas nepra.

Elektanta ĉefa ingredienco

Antaŭ kuiri banano likvoro hejme, vi volas aĉeti bananojn konvene. Tiuj fruktoj estas venditaj tutjare kaj ĉie, tiel ke se en la proksima vendejo de la produkto ne konvenas al vi, ne estu pigra marŝi al la sekvanta. Banano devus esti matura - verdaj strioj kaj la pulpo donos hardish trinkaĵo favorita nenecesa amarecon. Tamen, ne estas necese preni perespevshie frukto: nigraj elementoj, eĉ en la formo de punktoj plenigu la banano likvoro, hejmo-kuirita, pútrida gusto kaj ruinigu la guston. Kvankam per manĝado de la frukto vi estas io ajn ŝatas ĝin kaj ne sentas ĝin.

Io pri la alkoholo komponanto

Ne malpli grava en la fabrikado de likvoro kaj komponantoj kvalito, donante al ĝi fortikaĵo. Necesas altan kvaliton vodko, en kiu vi kredas, aŭ manĝaĵo (medicina) alkoholon. Lasta diluita laŭ la reguloj; alkoholo estas sur akvo, forto estas ĝustigitaj al 40 gradoj (ne malhelpi alcoholometer).

Gustumi la diverseco atingita de la enkonduko de aliaj spiritoj. Banano likvoro hejme bazita sur ron (prefere blanka) aŭ brando donas tre rafinita. De viskio esti zorgema: iuj de liaj varioj estas tre peza gusto. Al ĝino, eble, ne taŭgas por nia celoj, kvankam la experimentadores povas preni la riskon.

bazaj recepto

Do, faru banano likvoro hejme. La plej primitiva formo estas kiel sekvas. Grandaj, ame elektis banano fajne hakita, verŝis duona litro de bona vodko kaj Mi forte knedis. Pli bona kun ligna kulero. De ĉi tiuj agoj, revenigos nigra banano pulpo. La kapacito de la workpiece estas forigita en la mallumo kaj malvarmeta dum kelkaj semajnoj. Post ĉi tiu periodo la likva estas transverŝita. El glason tobogano kun sukero kaj duono glason da siropo estas bolita akvon. Li formas teamon kun tinkturo, aldoni kulero de vanilo ekstrakto - kaj eĉ ekstraktoj monato. Denove, filtrado, sekvata de banano likvoro (hejme por fari facile) pretas preni en.

Variadoj sur temo

Por likvoro, preskaŭ identa al la fama Creme de Banano, la proporcioj bezonas ŝanĝi: siropo dozon devus esti dublita. Bananoj estas prenitaj en sumo de 2 Pc-oj. sur la botelon da alkoholo en 750 ml.

Akcelita enkorpiĝo estas preparita kiel sekvas: knedis du bananoj kiuj postulas verŝu 700 ml de vodko; trionoj de kilogramo de sukero kaj tason da akvo nekompleta prepari densa siropo; ĉiuj ingrediencoj estas miksita kaj aĝo por tri al kvar tagoj. Skui devas regule, almenaŭ unufoje tage, sed pli ofte estas pli bone.

Por idealigo povas gustumi en likvoro aldoni kulero de clove burĝonoj. Aŭ malgranda cinamo bastono. Aŭ kombino de ambaŭ, kiel vi preferas.

Banano-oranĝa versio

Alia maniero de kiel fari banano likvoro hejme kun la riĉigo de bazaj gusto. Ĉe la insisto ĝi prenos du semajnoj, sed via pacienco pagos ekstere bonodora kaj bongusta trinkaĵon ĉe la ceremonia tablo. Cetere, kontraste kun la rapida likvoroj, tio povas esti stokita dum longa tempo, kaj eĉ en la fridujo. La sola afero, kiu ne bezonas vodko kaj alkoholon por li - la manĝo de bona kvalito kaj lojalaj al la fortikaĵo.

Du oranĝoj brogita kun ili milde ŝelo estas forigita. Unufoje forigis la blankaj tavoloj inter la feloj kaj tranĉaĵoj kaj sukon de la pulpo estas elpremita. Kvar senŝeligita kaj fajne hakita bananoj estas metitaj en la sama banko. Ĉi tie oni verŝis tason da sukero, la enhavo tute miksitaj. Aldonas Zest - remixing. La lasta verŝis alkoholon (750 mililitroj). Banko firme, sed ne strikte fermita de kovrilo kaj _retracts_ en la mallumon sur defendo. Du semajnojn poste, la enhavo filtrita. De litroj de akvo kaj ses glasojn da sukero siropo estas kuirita kaj frostigitaj verŝas en bokalo. Post efikantaj mirinda likvoro estas sur belan botelon kaj atendanta en la flugiloj por esti servita sur la tablo.

"Veluro" likvoro

Estas situacioj en kiuj ne estas tempo por atendi. Se vi falas en unu el ili, vi povas kuiri bongustan bananon likvoro hejme nur duone horo.

Tri bananoj purigis kaj hakis. Du ovojn prechilled nur el la pli malvarmeta estas dividita en blankuloj kaj yemas. La unua metas en likvigilo aŭ miksilo. Tie ankaŭ verŝas glason de lakto (certigi ĝi estas freŝa, alie ĝi estos kazeo via likvoro) kaj la bordo (kvartalo litro) bona kondensita lakto. Bananoj versxu en bovlo, kaj ĉiuj paŭzoj kune ĝis uniformo. Kiam konvenas al vi, en maldika rivereto, sen fermi la maŝino, verŝi triono de litro de vodko. La rezulto estas sufiĉe dika miksaĵo. Kapablo al ŝi devas esti kovrita (vi povas eĉ pura tuko) kaj surmetis duonhoro malvarmigi. La fina paŝo estas filtrado. Cetere, pro la denseco de la koktelon povas postuli la estonteco de la konsumanto sufiĉe pacienco. Aliflanke, se vi estas kontenta pri la consistencia de la trinkaĵo, per streĉita, vi povas rifuzi.

Parenteze, se vi opinias empalagosa kafkremo, ĝi povas esti sukcese anstataŭita de kremo. Se vi "ludi" kun salato (cinamo, fasketoj, vanilo), vi povas ricevi unikan kaj neimitebla gusto.

Banano likvoro hejme: recepton por lunlumo

Preparado de longe ludado, sed la investo estas minimuma. Nur bierfarejo havas ankoraŭ preni la plej alta kvalito, post duobla-distilita kaj elpurigita al la aromo de vodko ne difektas la sperton.

Bananoj estas rekomenditaj frostigi - fakuloj diras, ke la insisto sur la frostigita frukto estas pli rapida. Post lia liberigo de la feloj ili pyuriruyutsya. Fit kaj terpomon tolkushkoy, kvankam, kompreneble, kun la miksilo ĝi iros pli rapide. Puré terpomoj plenigita per du volumoj de distilita likvoro kaj plene miksitaj. Kapablo fermita - tiu tempo firme - kaj surmetis monate en malhela kaj malvarma. Se tia loko kiel fundo fridujo estas uzata, la banko devus envolvi pergameno al lumo sur la enhavo ne falis eĉ kiam la pordo estas malfermita.

Kiam banano likvoro hejme estas preta, ĝi estas jam konata filtrita kaj verŝas en stokado tanko.

koktelon imago

Elektante iun el la receptoj por banano likvoro, estas bona ideo pensi pri la uzo de ĝi al tiuj kiuj ne bonvenigas la dolĉaj trinkaĵoj. Variantoj eble instigis plurajn:

1. Al stako de caseros likvoro, vodko kaj polstopki normala cucharadita de dolĉa suko de citrono. Minuto laboro shaker - kaj glason. Perfekta ornamado - ĉerizo.
2. Laŭ pilo sendepende aĉetita kaj faris banano kremo likvoroj duoblan dozon ananaso suko estas pasitaj tra shaker kun glacio. Cocktail ornamita kun ananaso kaj vipis kremo.

Se vi iras por konsumi likvoro en pura formo, estas pli bone por kombini ĝin kun fruktoj. Rekomendoj por kompletigi ĝin kun ĉokolado kaj kukoj, en nia opinio, ne estas tute korekta: la likvoro jam dolĉa. Kvankam se vi ŝatas la empalagosa, ĉi kombino deca vi.