Kiel kuiri hejme vino el blankaj vinberoj

Multaj homoj nuntempe estas preparitaj vinon en la domo de la blanka vinberoj. Unue, ĝi estas tre populara kaj bongusta trinkaĵo, kaj due, lia ĉefa ingredienco, tio vinberoj, hodiaŭ vi povas facile aĉeti en ajna urbo, en Siberio. Tamen estas notinde, ke se la uzo ne estas taŭga por ĉiu speco de frukto, por fari vinon en la domo de blanka vinbero, adapti absolute neniu.

Do, iam ĝi estas necesa por antaŭmendi. Se ĉi tiu estas la unua fojo kiu faras vinon hejme de blankaj vinberoj, ĝi devus aliĝas al ĉiu elemento recepton. Kaj tiuj homoj kiuj jam engaĝitaj en tiu afero, povas eksperimenti.

Kiel ni faras vinon el blankaj vinberoj? Unue vi devas prepari ĉio necesa. Ĉi dek kilogramoj de vinbero kaj ĉirkaŭ 3 kg de granulada sukero.

Post la produktoj estas preparitaj, eblas daŭrigi rekte al la preparado. Ni devas preni profanaj vinberoj kaj zorge kolekti ilin per beroj. Estas imperativo ke ili estas malpuraj! Alie, estos fermenti. Do, post ke vi devas nip en la emajlo sitelo vinberoj. Averto! Vi devas premi la manojn aŭ, almenaŭ, tolkushkoy. La beroj devas knedu ĝis tiam, ĝis multajn suko.

Tiam ĝi kovros la ujo kun gazo kaj lasi dum proksimume kvin tagoj en la varmo, fermenti la suko. Ĝi devus esti dufoje tage miksi la amaso de ligna espátula. Unufoje deprimita vinberoj fermentas, kio estas, levas, devas forĵeti ĝin en colador stakigi suko, tiam elpremi la beroj tra cheesecloth. Post la rezultanta vinbero suko, jam senŝeligis, por esti verŝita en la bankoj kaj plenigu kun sukero. Vi nur bezonas miksi ĝisfunde.

Tamen, ĉi tiu ne estas la fino de la laboro. Sur la gorĝo de la bankoj devas porti medicina-lavitaj ganto fingroj kie vi bezonas kudrilo penetri en pluraj lokoj, kaj sekure ligi ĝin ĉirkaŭ kaŭĉuko bando. Post tio la vino devas esti lasita dum proksimume tri semajnoj fermenti ĉe ĉambra temperaturo. Prizorgo devas esti prenita ganto. Ŝi devus esti ŝveligitaj komence de la procezo. Tio estas kiam deturnis - certa signo, ke la vino estas preta.

Kiam la gisto surfundiĝas, moston estos lumo, ĉio ĉi povas esti zorgeme malplenigi. Oni Devas proksime monitori la procezo de bombasto por certigi ke la gisto estis kune kun la vino en la botelo. Post pumpado estas farita, la boteloj devas esti korko fandgardiloj.

Poste vi devas fari la vinon en malvarma loko kaj lasi ĝin por tridek tagoj. Dum tiu tempo, vi devas esti trioble verŝi la vinon en puran botelo, la precipitado dum lasante la antaŭa. Kaj tiam vi bezonas alian monaton por forlasi la vino en malvarma loko. Nur poste eblos gustumi. Kiel vi povas vidi - por fari vinon en la domo de blanka vinbero ne estas tiel malfacila. Ĝi postulas minimumon de ingrediencoj, sed la plej pacienco. Ni bezonas nur observi la recepton kaj subteni la destinita tempo. Tiam, memfarita vino el blankaj vinberoj akiri vere bongusta, bonodora kaj bela.