Kiel baki skombro en rapiron: Simple Receptoj

Bakita skombro estas konsiderata unu el la plej simpla kaj bongusta pladojn. En la lastaj jaroj, aĉeti ĉi tiun fiŝon estas ne tro malfacila. Ĝi estas vendita en glaciiĝinta formo en preskaŭ ĉiu butiko kaj superbazaro, kaj la ingrediencoj por kuirado estas relative malmultekosta. Tial la bakita skombro en rapiron povas preskaŭ iu ajn.

ingrediencoj

Por manĝoj vi bezonos:

- skombro - 2 PC.;

- salo;

- nigra pipro;

- bazilio;

- grundo ajlo;

- Citrono - 1 pc.;

- ovo - 1 pc.;

- vegetala oleo - 150 ml;

- pre - 1 kg;

- Cepoj - 2 PC.

preparanta fiŝoj

Antaŭ vi baku skombro en rapiron, ni degeligis kaj funde purigita. Tiam la fiŝo dismetinta kaj funde purigita de interne. Precipe devus atenti nigran filmon. Ĝi havas specifan odoron kaj povas difekti la pladon.

saŭco

Ĉi tiu saŭco estas nur perfekta por tiu fiŝo kaj ne ŝanĝas sian propran guston. Kuiri ĝi vi devas uzi la miksilo vipi la ovon kun oleo vegetalo. Do nepre caseros majonezo, kiu kombinas perfekte kun teleroj kiel la skombro en rapiron kun terpomoj.

Tiam la finita saŭco aldonas la salon, pipron, bazilio, ajlo pulvoro kaj citrona suko. Ĉiuj komponantoj estas plene miksita kaj permesita Brew dum proksimume tridek minutoj.

Adobo kaj stilo

Kiam la saŭco estas kuirita, oni zorge frotu la fiŝoj, oni permesas stari dum proksimume unu horo. Tiam, por baki skombro en rapiron kun terpomoj, sed akiri egale kuirita plado, vi devas fari la ĝustan instaladon.

Unua disvastigi folio de folio. Ĝi disvastiĝis la terpomojn, kiu tranĉis en maldikaj rondoj. Ĝi metis la hakita cepo ringojn, kaj ĉiuj rezultanta legomo torto prisalivaem kaj pipro. Tiam ĝi planis la fiŝo, kiu estas plena de la restaĵoj de la saŭco. Poste, la rapiron estas envolvita kaj metita en forno precalentado al 160 gradoj.

bakado

La forno preparos la fiŝo dum proksimume tridek minutoj, kaj se vi uzas karbo fajron, do tiu procezo prenos ĉirkaŭ kvardek minutoj. Se, aliflanke, estos pretaj skombro en rapiron en Aerogrill, ĝi povas preni ĝis unu horo. Tamen, iuj kuiristoj preferas servi tiun pladon iom frititaj. Sekve, ili estas dek minutoj antaŭ la rompi la rapiron, permesante la formis ora bruna. Estas notinde, ke la plado estas kuirita super bivakfajro Ne necesas malfermi la plena preparo kiel malvarmigo malsupren la cindrojn ne povas doni sufiĉa temperaturo por fiŝkapti "atingita".

feed

Unu el la ĉefaj karakterizaĵoj de ĉi tiu fiŝo estas ke post malvarmigo ŝanĝas lian guston. Tial ĝi estas servita al la tablo varmega kiel ĉefa plado por blanka vino. Se, aliflanke, restis skombro post la bankedo, do la postan tagon ĝi aspektas granda kiel aperitivo por fortaj trinkaĵoj. Tial, antaŭ vi baku skombro en rapiron, Vi devas decidi en kio formi lian dosieron. Tiu helpos vin kalkuli la tempon por kuiri kaj prepari la servo ĝuste.