Jogurto: receptoj. Kiel kuiri jogurto jogurto Receptoj

malfacile sufiĉa por subteni lian sanon estas normala, se vi ne plenumas la ĝusta maniero kaj dieto. Tial fakuloj rekomendas ĉiutagan uzi realan laktaĵojn al la levo de la tracto digestivo, plibonigi imunecon kaj fortigi ostoj kaj dentoj.

Hodiaŭ multaj homoj komencos ilian matenon kun bongustaj kaj nutraj jogurto. Tamen, tia produkto vendita en vendejoj, ne ĉiam utila por la homa korpo. Tiurilate, estas dezirinda por fari hejme uzante termobotelo poto aŭ speciala aparato kiel jogurto. Receptoj de la goodies trovis problemon. Parenteze, pri ili hodiaŭ kaj estos diskutita. Tamen, ni konsideru ne nur manierojn prepari bongustan jogurto, sed aliaj desertoj kiu povas esti farita uzanta ĉi aparato.

Superrigardo

Jogurto (receptoj detala iomete sube) estas malgranda elektra domanaro objekto rektangula aŭ ronda formo, kiu estas kapabla de elporti speciala klimato kaj temperaturo deziris por la disvolviĝo de láctico acido bakterioj. Aĉeti ĉi aparato vi povas en ajna vendejo specialiĝanta teknologio al atingebla prezo.

Kiel kuiri jogurto jogurto (receptoj)?

Klasika lakto produktoj en tia aparato estas sufiĉe facila. Tamen, por ĝia fina preparado devos elspezi de 4 al 10 horoj.

Tiel, oni konsideras pli detale la jogurto recepton jogurto "Moulinex". Por tio ni bezonas la sekvajn komponantojn:

• freŝa lakto 3.5% graso - 1 L;
• sourdough - la dozon devus esti prenita de la instrukcioj.

La rajto elekto de ingrediencoj

por jogurto "Moulinex" receptoj povas inkludi malsamajn produktojn. Tamen, se vi volas nur prepari la jogurto, tiam ĉi bezonos aĉeti nur du ingrediencoj supre. Starter por bongusta kaj sana produkto, estas dezirinda por aĉeti en apotekoj aŭ sano manĝo tendencas. Kiel por lakto, eblas preni trinkaĵon ankaŭ ne. Kvankam ĝi rekomendas kuiri antaŭ rekta miksado kun acida láctico bakterioj. Ni prenu unuaj aferoj unue.

procezo de preparado

Jogurto "Moulinex" (deserto receptoj oni priskribas iom pli malalta por tia aparatoj) postulas al ni nur láctico acido bakterioj multipliki rapide. Koncerne la hejtado de la ĉefa trinkaĵo, tiam tio povas esti uzata kaj la kutima telero. Tiel, estas necese verŝi freŝan lakton en emajlo bovlo, meti sur fajron kaj alporti al sxvelajxon. En ĉi tiu stato, la trinkaĵo estas dezirinda kovas dum dek kvin minutoj, kaj tiam tute malvarmiĝis. Plue, en la bolas kaj malvarmigita malsupren lakto aldoni starter kaj miksi ĝisfunde por eviti buloj restas. La rezulta miksaĵo devas esti verŝita en antaŭ-steriligitaj muldiloj kaj viŝis seka, kaj tiam meti ilin en la jogurto. Poste, la kapablo devas esti kovrita per kovrilo, metis la hejtado modon kaj turni. Depende kion kompletigas vi uzas kaj kiom vi deziras akiri la densecon de la produkto, jogurto povas prepari de 4 al 10 horoj.

Aliaj ebloj desertoj

Kion alian fari uzante aparato kiel jogurto? Receptoj por fermentitaj laktoproduktoj ne reduktebla nur al la fakto ke uzi lakton kaj fermentaĵo. Ja hodiaŭ estas tiom da aliaj ingrediencoj per kiuj vi povas fari tre bongusta kaj utila deserto por la tuta familio. Ni konsideru kelkajn el ili en pli detalo.

Trakti por kafo amantoj

Receptoj por jogurto Tefal praktike nedistingebla de tiuj vojoj de kuirado, kiu estas desegnitaj por la "Moulinex" markon kaj tiel plu. Pro tio ni ne enfokusigi la fabrikanto kaj reprezentas universalan ebloj.

Do, ni bezonas kafon deserto:

• fajna sablo sukero - 110 g;
• momenteto kafon aŭ - 4 grandaj kuleroj;
• lakto 4% graso - pri 1-1.2 litroj;
• sourdough - aldonis laŭ instrukcioj.

Kiel kuiri?

Freŝa lakto devas esti ekbolis, kaj poste solvita en ĝi neniun fajnan kafon kaj sukeron. La rezulta trinkaĵo estas bezonata por malvarmigi, metis al ĝi la fermentajxo kaj miksi ĝisfunde. Plue homogenaj kafo maso por esti distribuita en la muldiloj, tegu tion per kovrilo kaj metis en la aparato. Post 8 horoj de ekspozicio jogurto devus esti metita en la fridujo por 60-120 minutoj kaj servi.

Al elkore matenmanĝon por infanoj

Jogurto desertoj, receptoj el kiuj oni konsideras en tiu artikolo eble inkluzivas tre malsamaj komponantoj mem. Ni konsciu bone kio okazus se tia regalo aldoni kuketoj kaj marshmallows. Pro tio ni bezonas:

• fajna sablo sukero - 70 g;
• marshmallows ajnan koloron, sed sen glaseado - 5 PC.;
• shortbread kuketoj "Jubileo" - 4 Pc-oj.;
• lakto 4% graso - pri 1-1.2 litroj;
• bero jogurto ratero - 1 servado.

Kuiri bongusta matenmanĝo

Dika freŝa lakto devus esti verŝita en la metalo bovlo kaj alporti al sxvelajxon kaj poste forigi de varmego por malvarmigi tute antaŭ-verŝu sukero. Post tio, la trinku ke vi volas aldoni parton de bero jogurto, vendejo-aĉetis kaj moviĝis per fajro. Plue, en la fundo muldiloj devas kuŝis disfalis kuketoj kaj hakis marshmallows kaj poste verŝi ilin antaŭe preparita fermentajxo kaj starigis en la aparato al 8 horoj. Post tiu tempo la produkto estas bezonata por subteni en la fridujoj kupeo, kaj poste servi. Ni notu, ke tia delikateco rezultas tre bongusta, bonodora kaj elkore.

Utilaj deserto kun enlatados fruktoj

Kiel fari bongustan regalon kun helpo de aparato kiel jogurto? Receptoj por ĉi tiuj produktoj povas inkluzivi ne nur freŝajn fruktojn, sed ankaŭ enlatados. Post deserto kun ili estos pli dolĉa kaj bonodora.

Do, ni bezonas:

• Konservita frukto aŭ beroj (ananasoj, persikoj, prunoj, abrikotoj, ktp ...) - 4 Pc-oj.;
• dolĉa siropo (unu en kiu estis la frukto) - 5 grandaj kuleroj;
• lakto 4% graso - pri 1-1.2 litroj;
• sourdough - aldonis laŭ instrukcioj.

procezo de preparado

Freŝa lakto devus kuiri super alta varmo, tiam forigu el varmego, malvarmeta, aldonu la hakita enlatados fruktoj, dolĉa siropo, kaj la postulata kvanto de fermentaĵo. Ĉiuj ĉi tiuj ingrediencoj devas miksi kun mixer, tiam versxu en steriligitaj muldiloj kaj kuirita en jogurto estas proksimume 5-8 horoj. Preta deserto devas kovri kaj tenis dum almenaŭ du horoj en fridujoj ĉambro.

Faru vanilo deserto kun mielo

Ĝis nun, ĝi disvolvis nekredeblan nombron de desertoj kiu povas prepari kun la helpo de la kuirejo unuo kiel jogurto. Receptoj fermentitaj laktoproduktoj inkludas ne nur la norma aro de produktoj konsistas de lakto kaj gisto, sed aliaj ingrediencoj. Ili povas fari homemade delikateco multe tastier kaj pli sanaj por esti vendita en la vendejo. Por ĉi tiu produkto, ni bezonos la sekvajn komponantojn:

• vanilo - aldoni guston;
• Mielo Kalko Freŝa - 5 grandaj kuleroj;
• bruna sukero - iom (aldoni al gusto);
• telero migdalformaj - 3 deserto kuleroj;
• lakto 4% graso - pri 1-1.2 litroj;
• sourdough - aldonis laŭ instrukcioj.

Ni faras utilajn deserto

Prepari tia produkto devas kuiri graso lakto kaj poste malvarmigi, aldoni la vanilo, freŝa kalko mielo, bruna sukero (se dezirata), la telero de la migdaloj kaj fermentaĵo. Plue, ĉiuj komponantoj postulata miksi ĝisfunde, kuŝis sur seka muldiloj kaj meti en jogurto. Averaĝe, tia regalo preparas por proksimume 7 horoj. Post deserto densa, ĝi devus esti strikte kovras kaj refrigerate. Estas aparte notinda ke ĉi tiu produkto rezultas ne nur bongusta, sed ankaŭ kontentiga kaj nutra.

Bongusta kaj delikata fromaĝo

Dometo fromaĝo en jogurto - ne estas mito. Efektive, tia lakto produkto estas ofte farita per la prezento aparato. Pro tio ni bezonas:

• freŝa lakto de iu dika enhavo - 1 L;
• fermentajxon por fari dometo fromaĝo - botelon.

Kiel fari?

preparado procezoj de fromaĝo kaj jogurto en la jogurto estas tre similaj. Tamen, la diferenco inter ili estas ankoraŭ tie. Por fari tion, verŝi la lakton de ajna enhavo de graso en emajlo vazo kaj alporti ĝin al la boli kaj malvarmigi tute. Plue, en la malvarmigita trinkaĵon aldoni startigilo kaj Mi forte miksi la ingrediencojn. Poste, la maso estas necesa por verŝi en ujon por fari dometo fromaĝo (se vi havas) kaj metita en la aparato. Fari tian produkton devus esti en jogurto pri 4-6 horoj. Post tiu tempo, uniformo kaj densa miksaĵo postulata por verŝi en la pato kaj tuj meti ĝin en akvo bano. En ĉi tiu stato, la laktejo maso rekomendas rezisti almenaŭ 45 minutoj. La enhavo de la tanko estas necese meti en cheesecloth ke drenar la tuta serumo. Rezulte, Vi devus akiri tre milda kaj bongusta dometo fromaĝo, kiu devas esti proponita en la tablo kune kun acida kremo, sukero aŭ bero marmeladon.

Resume

Kiel vi povas vidi, jogurto (receptoj estis konsiderita iom pli alta por ĝi) estas tre utila hejmiloj. Tiel vi povas krei nekredeble bongusta kaj sana deserto kiu estos feliĉa ne nur plenkreskuloj, sed ankaŭ infanoj. Ĝi devus ankaŭ notu, ke, aldone al la klasika jogurto, en tia aparato estas sufiĉe facila kaj simpla estas la plej delikata fajnan dometo fromaĝo, kefiro, jogurto aŭ eĉ katyk. Ripozi certigita, iam uzas tiun aparaton, vi neniam lasu ĝin malantaŭe.