Jelly. Kalorio deserto. receptoj

Jelly - ŝatata regalo por tiuj, kiuj estas rigardante ilian pezon. Ĝi volumétrica perfekte saturas kaj tiel havas moderan kalorioj. Kompreneble, ĉiu dependas de kion produktoj estas uzitaj en la procezo de preparado de la ĵeleo. En ĉi tiu artikolo donos averaĝis priskribo de ĵeleo kaj kelkaj el liaj receptoj.

La ĝenerala difino kaj la uzo de ĵeleo. kalorio mezumo

Tiu manĝaĵo produkto havanta ĵeleo consistencia. Ĝi estas atingita per aldonaĵoj kiel agar-agar, gelateno, pectina. Pro la enhavo de la fibroj estas tre satigxis, lasante neniun gravecon. Defaŭlta estas konsiderita deserto, sed ĝi povas esti bongustan, ekzemple - la kompletigo.

De kaj granda, la plado konsistas el du elementoj: likva (suko, buljono, supo, ktp ...) Kaj rekte gelling agento. Se la lasta uzo de planto origino (agar-agar, pectina), la manĝo povas eniri la menuo, vegetaranoj kaj manĝo.

Kiel menciis pli supre, "la diablo estas en la detaloj" - kiel ajn vi kuiris ĵeleo, calórico energio estas ricevita per sumigado la valorojn de ĉiuj produktoj uzataj. Ekzemple, se la bazo de gelateno iris tre bongusta, sed tre peza kremo 33%, tiam tiu dieto manĝo estus malfacile nomo.

La averaĝa kalorioj enhavo - 70 kcal po 100 gramoj. Ĝi estas provizita kiu estas uzata ĉefe frukto sukoj, buljonoj.

Homemade ĵeleo - tre sana nutraĵo. Kaj depende de kia aglutinante uzita, la praktikaj ecoj ŝanĝi:

• Pectina havas efektojn beneficiosos sur digeston kaj purigas la intestoj;
• Agar-agar estas preskaŭ ne sorbas, kaj ankaŭ helpas por purigi;
• Gelateno havas efektojn beneficiosos en la artikoj.

frambo dolĉaĵoj

En ĉi tiu recepto, ni montros al vi kiel kuiri bongustan malalta kalorioj deserto kun framboj kaj verda bazilio. Malgraŭ ĝia simpleco, ĝi estos la perfekta fino por la manĝo:

• frambo - 750 gramoj;
• bazilio - 5 brancxojn;
• pomo suko - 370 ml;
• akvo - 225 gramoj;
• gelateno rapida - 15 gramojn;
• sukero - 125 gramoj.

Do, frambo ĵeleo. Kalorioj po 100 gramojn estos 39 kcal, proteino / graso / carbohidrato - 1.5 / 0 / 8.1.

Kuiri?

Trempi en 150 ml de suko de pomo gelateno lasu sxvelinta.

Miksu la frambojn, restantaj pomoj suko, sukero kaj albahaca. Metu sur malgranda fajro kaj alporti al sxvelajxon, konstante entrudiĝi. Sugar devus solvi tute.

Streĉo maso por kribrilo. Iomete primnogo elpremi la tutan sukon de framboj. Denove surmetis la fajro kaj aldoni la trempita gelateno.

Stir kaj forigi el varmo, ne permesante absceso.

Verŝu la miksaĵon super kremanki kaj refrigerate ĝis kompleta solidiĝo.

Rekomendita servis per freŝa beroj.

Jelly Blueberry kaj citrono agar

La bona faruno estas acida kaj riĉa gusto de beroj. Ĉiuj produktoj de planto origino - povas inkludi en la menuo por homoj, kiuj ne uzas en manĝaĵo produktoj de origino besto:

• blueberries - 400 g;
• citrono suko - 100 gramojn;
• citrona ŝelo muelita kun 2 citronoj;
• agar - 6 gramojn;
• akvo - 600 gramoj;
• sukero - 100 gramoj.

Ĉi arándano-calórico citrono ĵeleo, proteino / graso / carbohidrato po 100 gramojn kvanto: 57 kcal, proteino / graso / carbohidrato - 0.5 / 0 / 13.7.

preparado

Grind fingroj citrono Zest kaj duonon de la sukero. Tiu mezuro provizos vin kun pli sabroso pladon.

Aldoni cítrico sukero miksaĵo en 400 gramojn da akvo, super malalta varmego, boligu kaj streĉo.

La alia duono de la sukero, miksi kun la agar-agar. Verŝu la rezultanta miksaĵo en la restanta akvo, boligu ĝin. Cook, efikantaj senĉese, dum minuto.

Miksu citrono siropo kaj agar miksaĵo, kirli ĝis uniformo.

4 kremanki egale kuŝis ekstere antaŭ-lavitaj kaj obsushennuyu blueberry ĵeleo. Valoro calórico de la nombro de beroj estas ne aparte pliigi kaj la gusto estos pli homplena.

Iom malvarma citrono miksaĵo, do ĝi ne brogi beroj kaj tegu gxin egale blueberries.

Meti la glaciaĵo bovloj en la fridujo kaj atendi ĝis kompleta solidiĝo.

Tiu recepto estas versátil sufiĉas - vi povas preni ian frukton kaj aromoj siropo, ĉiu tempo ricevi nova plenaj manĝo.

Antaŭ utili lasi malvarmigi tute trakti. Kalorio ĝin, kompreneble, ŝanĝi se vi aldonas al la apliki vipis kremo, sed la gusto estos riĉa.