Iom konata telero fungo ĉapo

La nomo de la fungo ĉapo estis ia kupoloj. Tiu tipo apartenas al la familio cortinariaceae. Ĉi tiu fungo havas aliajn nomojn: Arbaro fungo, kokidon, Turkoj pribolotnik blanka. Lia apero estas trompa unuavide estas malfacile determini, estas manĝebla aŭ venenaj.

Fungo ĉapo ringita (Rozites caperatus) kreskas en muska pino arbaroj, foje miksitaj, multe malpli en kverko arbaretoj kaj arándano. Ili loĝas en Eŭropo, Rusio, kaj Belorusio. En la nordaj regionoj de Rusio ĝi troviĝas sub la nano betuloj. Favorita lokoj - sur acida humedales, ofte vivas en la montoj, ĉe alteco de 2000 metroj. Fructífero sezono de meze de julio ĝis la fino de septembro. Brila kaj tre konata fungoj ĉiam kaŭzas malfido, por tio, ne kolektas fungo Pickers Rozites caperatus, prenante ĝin por veneno.

La fungo ĉapo estas kupola kastris flavaj-koloro ocre. Kun la tempo, ĝi kreskas sufiĉe granda, ĝis 10-12 cm en diametro, samtempe ne perdas lian naturan formon. Komence la ĉapon tute fermita, similas al cepo, krakis malsupren sur la kresko, sed neniam plata. En varma seka vetero, krakis randoj, ĉapelo iĝas "disŝirita" kun pluraj fendoj kaj sulkoj. La pulpo estas malpura flava koloro, densa, carnosas, kun malpezaj fungo guston. La surfaco de seka, kovrita de malgrandaj skvamoj kiel powdery revestimiento. En seka vetero sur la ĉapo videbla sulkoj formiĝas. Fructífero korpoj kreskas kiel grupo kaj individue.

Junaj fungo ĉapo kun la tigo estas intergrown kastris ke kun kreskanta for, lasante ĉifonan kruro flaveca videbla ringo. Pro ĉi tiu ringo estas ofte konfuzita kun venenaj fungoj, inkluzive de pala agariko. Krome, la alta kruro longon de 12 cm, farante tiun fungon aspektas simila al la muŝo agaric. Sed estas kelkaj diferencoj, kiuj donas manĝebla kaj tre bongusta fungo ĉapo.

Liaj diskoj unuaj blankaj, tiam turni bruna, premante mallumigi, kaj ili estas ĉiam blanka en la pala agariko. Al powdery revestimiento sur la ĉapo imanenta Ruĝventra ĉapoj mankanta kaj greboj, kaj fungo. La koloro de la platoj povas determini la aĝon de la fruktoj korpo, flaveca nuanco indikas ke la fungo ricevas maljuna. Cetere, la ĉapo rapide hardas kruro. Ĝi havas densan surfaco, kaj ene de malgranda kavo. Rigida kruro kutime tranĉita, por ne difekti la guston de la pretaj teleroj.

Aliaj fontoj asertas ke la agarikoj ĉapoj (bildigita dekstre supre) taŭgas por friti, encurtidos, adobo kaj supoj. Tamen, unu devus esti zorgema kun malnovaj superkreskita agarikoj, solida malnova kruroj devas senkompate limigi. Pro tio, ke la fungo ĉapo estas malmulte konata inter fungo Pickers, tiam trovi ĝin en arbaro ne estas tiel malfacila. En Rusio ne estas tre populara pro ĝia dubindan aspekto. Sed en eŭropaj landoj ĝi estas konsiderata frandaĵo, precipe en la prezo de fortaj junaj fungoj kiuj volonte manĝita kuiritaj kaj frititaj. Male al aliaj cortinariaceae ringita ĉapo havas agrablan lumo aromo.