Ĉapo ringita: priskribo, distribuo, palatability

Ringita ĉapo - fungo familio cortinariaceae. Ĉi tiu nomo estis donita por la ĉeesto sur la tigo prefere larĝa flava-blanka filmo ringo. En popolo ĝi nomiĝas malsame: kokidon, rozites malklara Turkoj pribolotnik blanka.

priskribo

Junaj ringita ĉapo havas arĝentan aŭ powdery blankaj ĉapelo. Pli randojn kaj milde mallevis malsupren volvita. Kun la tempo, ĝi turnas flava, igante ebena-konveksa. La randoj estas rektigita, foje fendi (daŭrigita foresto de pluvo). La ĉapo kovras la kruron kiel ĉapon. La surfaco de ŝi iomete sulkiĝinta, kovrita de fibrosa floras kun perleca brilanta. La diametro atingas la 15 cm. La ĉapo havas blankan ringita akveca pulpo, kiu havas preskaŭ neniun odoron fungo. La juna fungo neegalaj teleroj, raraj kaj blanka, sed ili estas rust-bruna kun tempo. Estas karakteriza trajto de la malnova ekzemple.

Fungo ringita ĉapo havas solidan cylindrically forma kruro. Ĝi dikigita en la bazo, densa kaj solida. La surfaco de la fibro-silkeca kruroj. Lia diametro estas ne pli ol 3 cm kaj longon -. 4-12 cm super la ringo kruro estas kovrita per skvamoj, skvamoj kaj havas flavan koloron. Sub la ringon ŝi pala ocre nuancon. Pli proksime al la fundo de la restaĵoj de la totala kovrita purpura stokita. sporoj pulvoro havas ocre, rust-bruna.

Vivejo kaj distribuo

Plej ofte ringita ĉapo formas Mikorizo kun pinoj. De la malmola ligno li preferas fagoj, kverkoj kaj betuloj. Meze zono de Rusio fungo trovita en la arbaroj de coníferas tipo kie musko kreskas multe. Miksita kaj pino arbaroj por li preferinda. En nordaj areoj ringita ĉapo povas trovi sub la nano betuloj. Ĉi tiu fungo preferas acida kaj humedal. Li sentas bone en la montoj ĉe alteco de ĝis 2 km. Pribolotniki blanka, emas kreski kompaktan malgrandaj grupoj. La fungo estas ankaŭ komuna en Belorusio kaj iuj eŭropaj landoj. Ĝi kreskas en Rusio. La plej ofte trovita en la okcidenta kaj centra regionoj de la eŭropa parto de. La loĝantoj de ĉi tiuj lokoj povas "ĉasi" sur la ĉapo ringita. Fotoj de tiu fungo povas trovi en ĉi tiu artikolo. Kolekti ĝin de julio al frua oktobro.

Culinary aplikoj kaj palatability

Ringita ĉapo - estas manĝebla kaj tre bongusta fungo, kiu povas esti preparita diversmaniere. Oni marinado, fritita, bone frotmiksitan, bolas. En gusto ne estas malsupera al fungoj. En multaj okcidentaj eŭropaj landoj, tiuj fungoj estas konsideritaj granda delikateco. Kompreneble, la plej bongusta estas junaj Ruĝventra ĉapoj. Tamen, se vi havas malnovan ekzempleron de la hardis sidlokon kaj la kruro povas esti tranĉita. La plej bongusta tiu fungo boligitan kaj fritita. Oni raportis al la kvara kategorio de comestibilidad.

Duobloj

Ĉapo ringita sensperta fungo Pickers eblas konfuzita kun Amanita muscaria kaj pala agariko. Ili karakterizas por la ĉeesto de la fungo en la ĉapelo powdery fibrosa plako, manko de skaloj, kaj ankaŭ bruna aŭ bruna-rustaj telerojn en malnovaj specimenoj. Ni flugas agaric agariko kaj palaj, ili ĉiam restas blanka.