Inter la turnoj kiuj ahorrativo dommastrino rikoltitaj en vintro, aldone al ĉiaj encurtidos, marmeladoj kaj nepre por plenigi supoj. Tiu semi-finitaj produktoj, legomoj kaj radikoj, kiuj estas aldonitaj al la supo, supo kaj tiel plu. E., Kune kun freŝa aŭ anstataŭe, por doni la manĝon pli bonan guston kaj guston, plibonigi la ŝajnon. Iu tia preforms ŝajnas tempo konsumanta, Sed ĝi ne estas. Finfine, kun la sama kuirado Borscht negoco moviĝas pli rapide, kiam preskaŭ preta komponantoj estas metita en la poto. Pri ili ni parolos.
legomoj ora
Proponitaj Barshchou kompletigo enhavas preskaŭ ĉiuj legomoj, kiuj estas kutime metita en pladon. Ĝi estas universala, te. A. Taŭga por klasika ukraina, t. E. Kun fabojn kaj Borscht "en la rusan." Cetere, la spino povas esti proponita en la tablo kaj kiel salato aperitivo (servita malvarma). Unuvorte, ĝi estas tre, tre bongusta! Preparanta Borsch beto vesti, karotoj, paprikoj, cepoj, tomatoj - ĉiu speco de legomo estas prenita super kilogramo. Pli tie inkludas pod varma pipro, ajlo kapo, 100 g de celerio, kaj 100 g de la salo, la vegetala oleo. Root kaj celerio, lavita, pura, rub sur granda de muskato. Cepo, pipro (unu kaj du), tomato, ajlo, kaj haki po malgrandaj tranĉaĵoj / tranĉaĵoj. Ĉiuj komponantoj uzata por fari Borsch vesti, metis en la poton, versxu en la oleo, aldonu salon kaj metis sur fajron. Donu sxvelajxon kaj kuiri dum iom da tempo ankoraŭ ĉirkaŭ 5-7 minutoj. Antaŭ-steriligi kruĉoj. Ne forigi de varmo, versxu en ujo preform kaj poste ruliĝi supren. Vendejoj tia Barshchou vesti bone, ŝimo ne kovrita, speciale se vi tenu ĝin en malvarma, seka loko. Se vi ŝatas dolĉamaraj gusto supoj, enlatados nutraĵoj povas aldoni iom sukero. Se vi volas iri por la gusto, kiam movas la komponantoj en gisfero por saute, aspergi ilin kun pipro. Kun tiuj aldonoj Barshchou via tualet estos eĉ pli frandaj.
Reprovizi kun brasiko kaj pipro
Alia facila recepto rikoltanta ankaŭ deziras iĝi dommastrino kaj granda helpo en la preparado de manĝoj. En ĝi, denove, inkluzivas preskaŭ ĉiujn necesajn komponantojn kaj nedeviga konservo estas metita sur la tablon kiel aparta plado. Ĉu Borscheva plenigante kun brasiko kaj tomatoj (2 kg), karoto, sonorilo pipro (1 kg) kaj cepo (pundo). Karoto kaj brasiko tranĉita fajne (maŝino) aŭ permane - strioj kaj rondoj. Chop la cepo duone ringojn, tomatoj - malgrandaj tranĉaĵoj, pipro - tranĉaĵoj. Posekite kaj via ekzistanta verduloj - aron da petroselo, aneto. Ĉiuj faldo en la kaldrono, aldonu la salon (100 g) kaj sunfloro oleo (70-100 g), absceso. Tiam fari la fajron iom malpli gisfero kovrilo per kovrilo kaj simmer dum 20 minutoj la enhavo. Preta konservo versxu en kruĉoj kaj proksima. Kun la sukceso, parenteze, oni povas meti la dressing kaj legomo supoj kaj kuiraĵoj - ĝi ĉiam estos la loko!
Reprovizi "Yum!"
Kaj fine, amantoj de bongusta konservitajn legomojn tie estas granda recepton. Ĉar necesas: Tomato - duono kg, cepojn kaj paprikoj - 1 kg, karotoj - 300-350 g, 200 g de anizo kaj petroselo (verduloj). Pli vinagro (9%) de vegetala oleo kaj - duono glason, salo - 2 tablespoons sukero kaj - 1. Kaj ankaŭ spicoj (pipro allspice, golfeto folioj, koriandro, fenkolo - por gustumi). Prepari la legomoj: karotoj kradon, paprikoj tranĉitaj en strioj, cepo duone ringojn, tomatoj grandajn pecojn. Chop la verduloj. Metu ĉion kune kun spicoj, sukero kaj salo (escepte vinagro) en la kaldronon, lasu boli kaj simmer super malalta varmego por 20-25 minutoj. 5 minutoj antaŭ la fermo verŝi la vinagro, tiam packagi bankoj ruliĝi supren.
Bongusta vintraj vi!