Ĉu vi scias ke vi povas kuiri, sed vi povas manĝi?

Kompreneble vi konas la ĝustan respondojn al multaj infanaj enigmojn. Kiel vi respondu tiun demandon: "Kion vi faras, sed vi povas manĝi?"

Ni estas certaj, ke antaŭ viaj okuloj ekbrilis lumo. Sed estas tute alia enigmo - pri piro, kiun oni ne povas manĝi, kaj malgraŭ tio, ke ĝi pendas. Tiam certe ekbrilis memorojn de iu ekzotika kuirartoj kiel ekzemple la korea, kun bolas kaj la vaporo hundoj, vjetnama kaj la ĉina, en kiu manĝaĵo estas akceptita uzi ĉio kiu povas marŝi, rampi, naĝi aŭ flugi. Kaj vi certe memoras la preferataj pladoj de la antikva vikingoj - ses monatoj de aĝo putraj ŝarko viando. Sed ĉion ĉi, ŝajne, estas manĝebla, kiel homoj, kiuj uzas tiajn ekzotika teleroj, vivanta kaj eĉ vigli.

Al ĝustan respondon al la demando kiun vi povas kuiri, sed vi ne povas manĝi, eĉ unu - la lecionoj de konkreta solvo, litaĵoj, vestaĵoj, gluo aŭ surprizo. Ĉiuj ĝi vere estas preparata, sed manĝebla aferojn ili portas malfacila. Krom surprizo, kiu povas pruvi esti kukon, aŭ hejmtaskoj, se hejmo ekonomiko klaso estis petitaj prepari salaton. Precipe koroda skeptikuloj ne malsukcesos memori la fakton ke en maldika tempoj, la homo manĝis kaj gluo, precipe, wallpaper kaj kazeino, kiel ili estas pretaj de amelo kaj de skim lakto. Sed tio estas, kiel ili diras, tute ekstreman elekto.

Sed la juna edzojn kaj siajn junajn edzinojn almenaŭ ĝi povas doni aliajn respondojn al la demando kiun vi povas kuiri, sed vi ne povas manĝi. Ili povas rememori ridante pri kiel fiancxino provas nutri ŝin edzinigis matenmanĝo, miksitaj ingrediencojn, kaj anstataŭ salo aspergitaj kun la frititaj ovoj sodakvo. Aŭ, kiel juna edzo kaj decidis prezenti lian duonon surprizo, kuiris patkukojn, buhnuv la pasto anstataŭ cucharadita de la sama sodo - manĝoĉambron. Tio pruvas ke vi povas vere kuiri, sed vi ne povas manĝi, ĉar eĉ la plej granda amo ne povas venki la aĉa gusto de la rezultanta manĝaĵo.

Jes, kulinara malsukcesoj okazi entute, sed ne ĉiuj el ili estas ĝustaj. Kaj eĉ tia ŝajne banalaj kiel oversalting, ofte estas la vera tragedio. Sed estas sufiĉe facile ripari. Kompreneble, nur se vi estas vere iom tro sala pladon. Kaj ne forpelis lin preskaŭ kompletan pack aŭ rostita kokino sur ranca graso. En ĉi-lasta kazoj, la demando kiun vi povas kuiri, sed vi ne povas manĝi, bonvolu respondi: "Mia kulinaraj plezuroj."

Kiel ripari la situacion kun tro sala? Se overdo supo, en gazo sako, verŝu iom da rizo, ĵeti ĝin en la buljono. Salita viandoj ŝparas tute unsalted saŭco, sed se tia problemo okazis kun legomoj, ili estas pli facile por procesi en puré, aldonante novajn ingrediencojn, tute unsalted, kiel vi povas imagi.

Por informo pri kiel korekti la forbrulis pladoj, ĝi povas legi en ajna libron pri mastrumado de la «Konsiloj kaj lertaĵoj". Lasu vian moto estas: dorlotita - reakiri, preparu kaj manĝi!

Sed bonvolu, ne la solvo. Kaj ne glui. Bonŝancon al vi en la vivo kaj kuirado!