Ĉefa pladoj de karno pikita

Estas multaj receptoj de viando, precipe viando. Tamen, tre ofte rezultas ke vi venis hejmen de laboro en la vespero, kaj eĉ vespermanĝis kuiri kaj manĝigas la familio bezonas. Kelkfoje nur ne scias, kion kuiri rapidan kaj bongusta. Estas en tiaj momentoj de savi la dua teleroj de karno, ili estas faritaj rapide kaj rezultas tre bongusta. La ĉefa plus estas la rapido de kuiri viandon. Do mi volas dividi kun legantoj la plej bongusta kaj simpla receptoj.

1) melongenoj kun plenigaĵo. Tiu plado estas preta en nur duona horo. Por la preparado ni bezonas: 300 gramoj de freŝa melongenoj (ĉirkaŭ du mezgranda melongeno), 2 mezgrandaj cepoj, paro de najlo de ajlo, karotoj - 2 pecoj, 300 gramoj de karno pikita preferatan (povas esti bovaĵo aŭ porkaĵo), 100 gramoj de fromaĝo, paro de kuleroj vegetaĵa oleo kaj salo.

Melongenoj lavis, senŝeligita kaj tranĉita en ringojn, aspergu per salo. Ajlo kaj cepo fajne shinkuem, disvastiĝis sur pato aŭ en Zharnikov, karotoj frotis sur kruda de muskato. Ĉio ĉi friti ĝis duono kuirita en oleo vegetalo. Plue etendis al la cepojn kaj karotoj bovaĵo, rostita kuiritaj al malrapida fajro por 10 minutoj. Tiam forigi de varmego kaj kovru per kovrilo. Melongeno tranĉita en malgrandaj kuboj kaj kiel rostita legomo petrolo en aparta pato. Sekva, kombini ĉiujn ingrediencojn kaj aspergu per rallado fromaĝo. Jen ĉio, la plado estas preta. Se dezirata, oni povas anstataŭigi la plenigaĵo de ŝinko aŭ kolbaso en ekstremaj kazoj. Kaj ne forgesu malavare aspergu la pladon kun verdaĵo, ĝi aspektas tre frandaj.

Ni notu, ke la dua plado de karno pikita estas ĉiam estimis, kiel ili akiras tre kontentiga. Al plenigaĵo - versátil produkto, ĝi povas kaj friti kun legomoj kaj kuiri la pasto kaj terpomoj estingita.

Krome, la dua pladoj de pikita postulas neniun specialan penado prepari.

2) Potato kaserolo kun karno pikita. Tiu plado mi tute hazarde. Mi venis hejmen de laboro, prenis la vespermanĝo, troviĝas en la fridujo hieraŭa puré terpomoj. Ĵetu Domaĝe, ĝi estas tre bongusta. Lia kapo tuj pensis estigis de la dispartigi povas kuiri facilaj receptoj ĉefaj pladoj, kiel ekzemple kaseroloj kun viando kaj puré terpomoj. Por la preparado ni bezonas puré terpomoj (Mi havas ĝin estis multe da ĉirkaŭ 800 gramoj) de ajna tero karno (Mi prenis hejmen, li estas duone bovaĵo, duone porkaĵo, pikita kokido estas ankaŭ bela), du cepoj, taso da kremo, 2 ovojn, verdaj cepoj, salo kaj pipro kiel dezirite.

Shinkuem cepo fajne kaj friti ĝis ora bruna en vegetala oleo. Tiam verŝi la cepo kremo kaj atendante kiam la miksaĵo venas al sxvelajxon, tiam malŝalti kaj forigi el varmo. Kiam la miksaĵo estas malvarmigita, tero en likvigilo konverto saŭco, salo forgesi ĝin. Vi povas aldoni koloron aldoni la freŝan herboj. Topi tro fritita, salo kaj pipro. Prenu ajnan formon por bakado, graso fundo butero. Pure dividiĝas en du partoj, unu el kiu kuŝis sur la fundo de la muldilo. Rovnenko tiam kuŝis sur puré terpomoj plenigaĵojn, kovri la ceteraj puré terpomoj. Lubrikas la surfacon de la vipis ovojn kaj sendi kaserolo en la forno dum proksimume 40 minutoj. Varma pudingo tranĉita en partoj pecoj, verŝi la saŭcon kaj aspergu per verdaj cepoj, ĝi aspektas tre frandaj. Ĉi tiuj estas bongusta ĉefaj teleroj de karno pikita povas esti ricevita de la restaĵoj de puré terpomoj.

Simile, ni povas procedi kun la ceteraj pasto el la hieraŭa vespermanĝo. Plenigaĵo povas esti anstataŭigita kun ŝinko aŭ kolbaso kaj aspergu per rallado fromaĝo, vi ricevas rapidan kaj kontentiga manĝo.

Receptoj por pladoj kiuj ne prenas multan tempon, havas ĉiu familio. Ĉiu havas sian propran trajton, kaj mi esperas, mia receptoj falos al via gusto. Ĝuu ĉiuj apetiton kaj bongusta vespermanĝo!