Braseado hepato kun blanka vino kaj aliaj kuirado metodoj. Konsiloj kaj trukoj

Ĉiuj scias kiel utila la hepato. Ĝi enhavas vitaminojn B kaj PP. Kiel ĝia uzo pliigas hemoglobino kaj pliigas la produktadon de globuloj. Multaj dommastrinoj konas malsamajn receptojn de karno kaj ĉiu havas propran sekretoj. Recepto preparado dependas, kokido, bovaĵo aŭ porkaĵo hepato estas uzata. Detala diskuto de ĉiu personigo de la preparado de ĉi tiu kromprodukto.

Braseado hepato kun blanka vino

Tiu plado rezultas tre mola, bongusta kaj bonodora, kaj ĝia preparo ne prenas multan tempon. Gravas plenumi la instrukciojn por akiri la deziratan rezulton. Vi bezonos 100 gramojn da blanka vino, kokido hepatoj, cepoj, karotoj kaj butero.

Braseado hepato en blanka vino kuirita en pato kun dika fundo, aŭ kaldrono. Tranĉu cepo kaj friti en oleo ĝis ora bruna. Aldoni la karotoj, rallado sur meza de muskato, kaj saute por 10 minutoj. La karno tranĉita en malgrandaj pecoj kaj Rinse kun akvo. Aldonu la hepato al la legomoj kaj verŝi la blanka vino. Simmer plado kovrilo ĉirkaŭ 20 minutoj, efikantaj foje. Kiam la likvaĵo estas preskaŭ forvaporiĝis, aldonu salon, preferataj spicoj kaj herboj.

La hepato en kremo saŭco

Braseado hepato en blanka vino preparita tuj en la kaserolon. La sama recepto postulas precooking produkto.

Kuiru la viandon 10 minutoj kaj malplenigas la buljono. Cepoj tranĉitaj en duono ringoj kaj friti iomete. Aldoni al la cepojn iomete preferataj agarikoj kaj kuiri ilin ĝis la humido evapora. La karno tranĉita en malgrandaj pecoj kaj aldoni al la legomoj. Pour acida kremo produktoj en la kvanto de 200 gramoj kaj miksi ĝisfunde. Simmer, kovritaj plado por 10 minutoj, tiam aldoni salo al la gusto. Permesu la viando stari en acida kremo saŭco por 5 minutoj kaj vi estas preta por manĝi.

Braseado hepato multivarka

Bonege asistanto por dommastrinoj en la kuirejo iĝis multivarka. Eblas prepari diversajn pladojn sen peno kaj sen suprenrigardi de sia hobioj. Braseado hepato kun blanka vino en kremo saŭco - absolute neniun recepton povas viviĝi helpe de Multivarki.

Bonege ĉi kromprodukto sukcesas kun la aldono de lakto. Por ĉi tiu recepto vi bezonos por tranĉi la viandon en malgrandajn pecojn, aldonu la frititaj cepoj kaj verŝi la lakton produktoj. Meti la ingrediencojn en la bovlo kaj turni Multivarki estingi modon hepato. Viando kuirita tiel akiris mola, fandiĝas en la buŝo kaj ne havas amaran guston.

rekomendoj

Preskaŭ ajna flanko plado iras kun teleroj kiel braseado hepato. Kuiranta recepton povas iomete modifita aldonante ornamas rekte ĉe la fino de kuirado viando. Tiu manipulado kaŭzos la sukon aŭ saŭcon, kiu estis preparanta kromprodukto, ĝi absorbis kromplado, el kiu ĝi estos nur pli bongusta.

Ankaŭ ornamas povas prepari aparte. Tio povus esti terpomoj aŭ pasto, cerealoj aŭ legomoj - kio ajn via familio ŝatas.

Ĝi ne rekomendas salo la hepato al la komenco de kuirado. Estas pli bone fari ĉi tiu proceduro fine. Alie la viandon povas fariĝi malfacila pro salo ekspozicio.

Por forigi la eta amarecon kiu havas neniun hepato, viando trempi en lakto por 1-2 horoj antaŭ kuiri.

Ankaŭ atentu pri tio, ke la hepato ne digestita. Kontroli lian preteco kun akra tranĉilo. Tranĉu malgranda peco. Se vi vidas lumon suko, tiam vi devus tuj forigi la pladon de la fajro, alie la viando fariĝas rubbery kaj malmola.

Provu ĉiu priskribis la recepton kaj esperas je kiu alvokas pli. Kuiri kun amo kaj varmo, do via plado rezultos bongusta kaj caseros kaj la gastoj ne halti demandanta demandojn pri via culinary sekretoj.