Bongustega supo kun kokido koroj. receptoj

Kokido koroj. Supo, salato, malvarma - multaj malsamaj pladoj povas kuiri el viando kromproduktoj. Sufiĉas montri iom imago, aŭ uzu la receptoj donita en ĉi tiu artikolo. Do, hodiaŭ ni preparos la originalan kokidon supo koroj.

La unua recepto

Vi povas certe fari ion tre ordinara, kiel supo, terpomoj, karotoj kaj koroj. Sed tiuj receptoj estas plej bone lasita al aliaj. Jen listo de esencaj produktoj: freŝa aŭ frostigita kokidon koroj, chanterelles (eblas enujigitaj), verda cepo, terpomoj, sonorilo pipro, najlo, blanka vino kaj oleo kaj nigra pipro pulvoro kaj salo. Preparu kromprodukto. Lavu la koro, angioj kaj forigi troo graso, seka kaj tranĉi en pecoj de iu ajn formo. Olivoleo verŝi en la kaldronon, kiu preparos la supon de kokido koroj. Pecoj de malalta kromprodukto en iom varma oleo. Fry la viandon, eksceso likva devas vaporiĝi. Fajne haku la verda cepo kaj aldoni ĝin al la kaserolon, post ora koroj. Paro de minutoj en atendas fajro ĉiuj kune. Nun vi povas aldoni la bolantan akvon. Pour proksimume 1.5 litroj. Se vi ŝatas pli maldikan supo, aŭ vi havas grandan nombron da koroj, aldoni pli likva. Atendu ĝis la akvo venas al sxvelajxon denove. Dume, prepari la terpomojn: Wash, senŝeligi, tranĉi en pecoj de iu ajn formo. Aldoni al la supo. Kuiru dum proksimume 5 minutoj, metu vulpoj, kiujn vi antaŭe lavitaj. Se ili estas freŝaj, tranĉi. Sekvanta la fungoj, verŝi spicoj. Atendu ĝis la supo venas al sxvelajxon denove. Nun vi povas verŝi la vinon. Post kelkaj minutoj paron de alkoholo evapora kaj la brogajxon akiros la postulata aromo kaj gusto. Post tio, teni la supo de kokido koroj ankoraŭ kelkajn minutojn sur la fajro, aldoni la dekstra kvanto de salo kaj forigi la kaserolon el la varmego. GXi Brew dum kelkaj preta manĝoj kaj versxu en bovloj.

La dua recepton

Faru supo de kokido korojn kun spinaco. Preparu spinaco, terpomoj, cepoj, ajlo, kokidon koroj kaj de anizo kaj acida kremo. Rinse la koroj. Procezo: Forigi vazoj, troo graso. Versxu en kaserolon, akvo (3 litroj) kaj metis en ĝin kromprodukto. Kuiri dum proksimume 30-40 minutoj koroj. Peel kaj haku la cepojn kaj terpomojn. Aldoni al la viando. Sezono kun salo. Simmer supo de kokido koroj eĉ 15 minutojn (devas plene kuiri legomojn). Tiam aldoni la spinacoj, hakis kaj alpremis ajlo kaj aneto. Tiam kelkaj pli minutoj kaj forigi de varmego.

La tria recepton

Preparu la supo kun rizo kaj terpomoj. Por fari tion, uzu la rizo, terpomoj, kokido koroj, papriko, salo, pipro, nigra, karoto, cepo, spicoj. Kiel en la antaŭa recepto, unue prepari kromprodukto. Tiam kuiri ĝin. Aldonu la ĵetkuboj terpomoj kaj rizo (ĉirkaŭ 2 tablespoons). En buljono meto senŝeligita kaj tranĉaĵoj karotoj kaj cepoj. Legomoj povas esti antaŭ-bruna en oleo (legomo). Ili ankaŭ friti hakis sonorilo pipro. Ĉiuj ingrediencoj estas metitaj en la buljono kun koroj. Simmer ĝis la legomoj estas kuiritaj ne. De spicoj vi devas aldoni al la supo, seka petroselo (aneto), golfeto folio, nigra pipro.