Bongusta gruzinchiki: recepton

Tiu viando ruliĝas en la paston. Ĉi tiu artikolo klarigos kiel fari gruzinchiki. La recepto de preparado estas simpla. Multaj nomas ĝin la gastigantino penechki plado, helikojn kaj tiel plu. Sed kiel ajn oni nomas, la ĉefa afero - ĝi estas bongusta kaj kontentiga.

Gruzinchiki: Klasika recepto

Key Ingrediencoj:

• unu ovon;
• faruno (300 gramoj);
• cepojn;
• Maro salo;
• keĉupo (duono glason);
• Akvo (100 ml);
• plenigaĵo (500 gramoj);
• spicoj;
• vegetaĵa oleo;
• Akvo (500 ml).

procezo de preparado

Dough estas bona prepari vin mem. Ovo whisk kun salo kaj aldoni akvon malrapide aspergi en la faruno. Tiu preskribo estas tipe uzita por la preparado de raviolo. Sekva, formi pilkon, enpaki kun Tin filmon. Adiaŭi. Du horojn poste, vi devas ruliĝi el pasto al maldika kuko. Nun prepari la plenigaĵo. Miksu la karno pikita kun pikita cepo, salo, sezono kun spicoj. Supre sur la kuko meti la kompletigo. Ruliĝita en rulo. Varmigas la kaserolon, verŝi oleon kaj friti la listojn en kvin minutoj. Tiam faldita bakado plado kaj plenigu saŭco (keĉupo miksaĵo de akvo). Plue produktoj ŝipo en la forno, datlimo 20 minutoj. Ĉiuj - gruzinchiki preta! Recepto por, kiel vi vidas, tre simpla. Transfer la viando ruloj sur granda plado kaj servi.

Recepto por gruzinchikov kun legomoj

Key Ingrediencoj:

• bateador (400 gramoj);
• salo;
• plenigaĵo (40 gramoj);
• spicoj;
• unu karoto;
• du tomatoj;
• Akvo (150 ml);
• faruno;
• unu cepo;
• vegetaĵa oleo;
• unu pipro (sonorilo);
• golfeto folio.

procezo de preparado

Unue, prepari la plenigaĵo. Chop la cepojn. Meti en bovlo kaj kovru per salo, por iĝi mola. Legomoj Wash, senŝeligi kaj tranĉi en mezgranda kuboj. En profunda plado miksi la karno pikita, legomoj, cepo, salo kaj ĉiuj. Tiu estos nia plenigaĵo. Dough (prepari laŭ la antaŭa recepto) dividi en du parton. Ruliĝi ekstere kaj etendis la kompletigo, sed prefere ŝmiri ŝi. Ni igi firme rulo. La sama agoj faras kun la dua parto. Metu sur cocción folio. Baki en la forno dum proksimume kvardek minutoj. Post tiu tempo, ĉe via tablo montros for bongustan legomo gruzinchiki!

Recepto kun fungoj saŭco

Key Ingrediencoj:

• Sugar (2 _TSP_ ..);
• plenigaĵo (1 kg);
• papriko;
• unu karoto;
• petroselo;
• macajn bateador (400 gramoj);
• Akvo (1 L);
• salo (5 g);
• unu cepo;
• kumino;
• Fungoj (200 g);
• kremo.

procezo de preparado

Unue, prepari la plenigaĵo por la du ruloj. Unue - karno pikita kun cepoj, dum la dua - rallado karotoj kun hakita verduloj kaj fungoj. Ruliĝi el pasto. Sur unu duono de la rezervujo, unue etendis la duan varianton de la kompletigo, kaj la alia - la unua. Ni ruliĝi supren rulo al la flanko kie la legomoj. Al la dua estis plenigante en la mezo. Tranĉu la rulo en du centimetroj de larĝa lavmaŝinon. Prenu profundan kaserolon, varmigi supren en la fajron, verŝi la oleon. Kiam varma, meti la rulojn partioj. Fry. Farante saŭco: En bovlo, miksi kremo, salo, akvo kaj spicoj. Finita produktojn sur plado kaj verŝi la saŭcon.

Gruzinchiki: recepton multivarka

Key Ingrediencoj:

• Akvo (100 ml);
• granda karoto;
• clove de ajlo;
• bovaĵo (400 g);
• oleo;
• salo (50 g);
• kiel raviolo pasto (500 g);
• granda cepo;
• freŝe tero pipro;
• tomato pasto (100 g).

procezo de preparado

Antaŭ-purigi la cepojn kaj karotojn, tranĉi ilin fajne. Turnu multivarku funde de la bovlo, versxu la oleo kaj "Baking" modo, friti cepojn, tiam aldoni la karotoj. Simmer dum dudek minutoj. Pikita salo, aldonu la ajillo. Miksi kun fritita. Sekva, ruliĝi el pasto same kiel en la antaŭa recepto. Egale distribui la kompletigo. Forte tordi la rulo. Tranĉu ĝin en pecoj de kvar centimetroj. Faldi en la bovlo kaj kuiri sur Multivarki modon "Baking." Elmontri la tempo - dum kvardek minutoj. Dume, prepari la saŭcon. Miksu tomato pasto, salo kaj akvo. Tridek minutoj antaŭ la fino de kuirado verŝi la saŭcon. Tiam ni movi al la plado ruloj kaj verŝi la ceteraj saŭco.

Bonan apetiton!