Blueberries en la propra suko: recepton sen sukero

Blueberries estas nekredeble bongusta kaj utila. La alta enhavo de antocianinas en ĉi bero, vitamino C, malata kaj cítrico acidoj provizi ŝin per loko eĉ en la dieto de la brita milita pilotoj dum la Dua Mondmilito. Ĝi arándano marmeladon estis inkluzivita en ilia porcioj. Kompreneble, ke multaj dommastrinoj celas fari provizojn de tia mirinda donaco de naturo. Kiom pli bone konservi la tuta ĝia utileco? Blueberries en la propra suko konservas maksimuman vitaminoj kaj estas tre popularaj inter infanoj kaj plenkreskuloj.

recepton

Memoru ke la blueberries en sia propra suko dum kuirado perdas 30% de sia originala volumeno. Tio devus esti konsiderata kiam elektante kaj preparanta bankoj. Ujoj devas esti funde purigita kaj rostigis sur forno por duona horo. Freŝa beroj por verŝi malvarman akvon kaj lasu stari dum proksimume unu horo, ĝi estas necesa por certigi ke ĉiuj eliris kuloj. Poste, blueberries lavu gxin, forigita de plezuro vulpo kaj aliaj restaĵoj. Nun prenu granda poto aŭ bovlo, basenon, kie ĝi estos oportuna por meti la bankoj. El la tri litroj da beroj akiris 4 duono litroj jar finita produkto. Pakitaj metu gxin en akvon, por ke ĝi atingas altecon de 4/5. Enŝaltu malrapida fajro kaj steriligi. Blueberries en la propra suko estos kuiri malsupren iom, do vi bezonos por kontroli kaj raporti kiel postulis beroj. Bankoj devus esti konsiderata nur en malvarma akvo, sed en ĉiu kazo ne varma, alie la vitra eksplodo. por la konservado de la kovrilo devas ankaŭ esti steriligitaj, sufiĉas boli ilin 5-10 minutoj, tia procedo ne kaŭzas damaĝon al ili, sed mortigu ĉiujn ĝermojn. Kiam blueberries en sia propra suko estas preskaŭ preta, tio estas, la beroj ne plu reduktiĝi la tre granda deziro, vi povas aldoni al ĉiu poto por cucharadita de sukero, sed vi ne povas fari tion, kaj konservado perfekte konservita sen ĝi.

preskaŭ preta estas bankoj devas kovri kaj alia 5 minutoj por steriligi, kaj tiam vi povas akiri el la akvo kaj rulo. Kiel vi povas vidi, la preparo de blueberries en sia propra suko estas tre simpla kaj ne postulas tre penado. Banks estas bona por envolvi supren kaj forlasas la nokton en la varmego, kaj tiam povas esti transdonita en la kelo aŭ manĝaĵejo. Tia preform povas sekure staras ĉe ĉambra temperaturo ĉiuj vintro, krom se, kompreneble, via domanaro ne manĝi ĝin en la unua loko. Alia plus, kiu havas blueberries en sia propra suko - recepton ne postulas sukero. Do, ĉi tiu deserto taŭgas kaj tiuj, kiuj suferas de diabeto, kaj tiuj kiuj prizorgas harmonion. Manĝu ĝi povas esti en pura formo aŭ manĝi kun kazeo, tiel kiel natura frukto komponanto por caseros jogurto. Bongusta tia preform kaj kiel kompletigo por patkukoj, kukojn kaj aliajn bakita varoj, kaj kiel ingredienco por la preparado de dolĉa aŭ acida-dolĉa saŭcoj. Oni povas uzi ĝin por kokteloj: laktejo, fruktojn kaj bero aŭ alkoholo.

Blueberry marmeladon, kaj ankaŭ la tradicia karmezina - la perfekta rimedo por malvarmumoj. Antibacterial propraĵoj de la beroj preskaŭ perdita dum varmo traktadon.