Applesauce

La franca vorto "Pure", konata tie kiel "dispartigi" estas uzata por designar manĝaĵo produktoj grupo, kiu post termika traktado estas frotis aŭ knedis. Tio estas kutime flanka plado de terpomoj aŭ aliaj legomoj kun fiŝoj aŭ viando pladoj, kaj ankaŭ legomojn, fruktojn kaj bero konservaĵoj taŭga por longtempa stokado. Kiel la pisto estas tre bone absorbita do kuirita en speciala maniero en la industria aŭ hejma, ĝi estas uzata kiel grava bebo nutraĵo.

Rikolto dispartigi vintro estas beneficioso por pluraj kialoj. Tiu produkto ne povas esti uzata kiel pretaj manĝoj, kaj kiel kruda materialo por prepari ĵeleo, la ĵeleo kaj similaj. Por stokado postulas pli malgrandan kvanton (proksimume triono) glason kruĉoj. Pure faritaj de ajna frukto aŭ beroj, kiel ilia kvalito ne striktaj postuloj, tiel longe kiel ili ne estis difektita (deprimita, vermo-manĝo, aŭ ŝima). Ekzemple, en uzi la fruktojn de pomo puré kun fendoj, ŝimo malbela, malgrandajn, tiel kiel nematura, tromatura aŭ rompitaj.

Estas kelkaj reguloj de kuirado. La frukto devas esti varmego traktita ĝis moligita kaj poste devigita por kribrilo de maŝo grandeco 1.5 mm. Sekve moligi ilin unue en akvo, vaporanta aŭ bakita en forno. Kiam kuiranta de parto de la akvo pasas valoraj substancoj, do tiu metodo taŭgas kiam, post la unua parto en la sama akvo (tio estas jam plena de sukeroj kaj acidoj) metis la dua kaj sekvaj, ĉar la valoro de la frukto pli bone konservita. Post viŝante puré movo en la poto kaj hejtita al bolado, tiam pakitaj en preparita sterila vazoj kaj sigelitan per palpebroj sigelita. Applesauce, kiel ĉiu alia vendejo en malvarma kaj malluma loko.

recepton 1

Tiel produkto povas esti konservita kun sukero. La produkto akiris taŭgas por rekta konsumo. Applesauce por la vintro preparita de produktoj:

• 1 taso de akvo;
• 2 kg preta (sen kerno, senŝeligita kaj tranĉita en kvar pecoj) de pomoj;
• 3-4 kulero suko de citrono;
• ŝelo (nur tre maldika supra tavolo de flava) cuadrante citrono;
• cinamo bastono;
• ¼ taso malhelbrunaj sukero ;
• ¼ taso blanka sukero;
• Spoon ½ cucharadita salo.

Ĉiuj ingrediencoj estis metita en granda neoksidebla ŝtalo kaserolon kun dika fundo. Alportu al sxvelajxon, redukti al minimumo la varmigita kaj bolas je malalta varmego dum proksimume 30 minutoj sur la varmego. Forigi la cinamo bastonon kaj citrona ŝelo. Froti uzante kribrilo. Laid applesauce stokado (ĝis unu jaro en la frostujo). Uzeblas unufoje varma aŭ malvarma. Estas liverita al la vanilo glaciaĵo aŭ jogurto.

recepton 2

Vi povas fari pomo saŭco sur la originala recepto, la rendimento - 4 manĝaĵoj. ingrediencoj:

• 4 pomoj, elpurigita, tranĉi kaj forigi la kernon;
• ¾ tason da akvo;
• ¼ taso blanka sukero;
• Kulero ½ cucharadita tero cinamo.

En kuirpoto verŝi la akvon, kaj pasigis la ingrediencoj. Kovrita per kovrilo, kuiras je meza temperaturo, dum 20 minutoj aŭ ĝis pomoj moleco. Permesita malvarmigi kaj poste knedis per forko aŭ terpomo Segcxevalon. Uzo en varma aŭ malvarma. Servas por patkukojn aŭ fritters.

recepton 3

Bonege applesauce "Softy" por lia gusto plene respondas al la nomo. ingrediencoj:

• 5 kg da pomoj preta (sen pips, senŝeligi) tranĉis en malgrandaj pecoj;
• 1 tedaĵo de kondensita lakto;
• ½ taso (fajna) sukero;
• 1 taso (maldikaj) purigita akvo.

La kaserolon el neoksidebla ŝtalo kun dika fundo verŝis en akvo kaj etendis pomoj kuirita super malalta varmego dum proksimume 30 minutoj kaj forigi de varmego, per tolkushkoy aŭ miksilo, knedis. La tuta sukero estas aldonita, incitis, varmigita al bolanta, kafkremo Elversxigxis denove alportis al bolanta kaj bolas 5 minutoj malkombiniĝas en varma steriligitaj bokaloj, listo, renversita, envolvita kaj permesis malvarmigi.